凉拌韭菜的做法(韭菜怎么做好吃法大全)

　　

香拌韭菜怎么做？

　　菜系及功效：私家菜 活血化瘀食谱补阳食谱 壮腰健肾食谱 　　口味：椒麻味??????工艺：腌 　　香拌韭菜的制作材料： 　　主料：韭菜克 　　调料：盐克,香油克,花椒克 　　香拌韭菜的特色： 　　香麻适口。 　　教您香拌韭菜怎么做，如何做香拌韭菜才好吃 　　韭菜摘洗干净，直刀切成寸段，拌上食盐、香油、花椒，放入盆中加盖，腌两天即可。 　　

韩式拌韭菜的做法步骤图，韩式拌韭菜怎么做

　　用料 　　韭菜 随意量啦 　　小葱段 可有可无 　　韩式辣椒面 一定要韩式辣椒面！ 　　鱼露 适量 　　盐巴 适量 　　白糖 一丢丢OK 　　韩式拌韭菜的做法 　　做的时候没随时拍图，不过也没啥可拍的。因为炒鸡简单好嘛～ 　　首先洗韭菜咯。洗完之后剪段，撒点盐巴，腌制-分钟韩式拌韭菜的做法 步骤 　　腌制之后，会出一丢丢水（也可能没有）。用凉纯净水冲洗一下，装小盆里。 　　韩式拌韭菜的做法 步骤 　　a. 加入喜欢量的韩国辣椒面！韩国辣椒面！韩国辣椒面！又红又不会太辣！ 　　b. 加入适量鱼露（可用味极鲜代替，蚝油也OK啦，不过不要太多，第一步盐巴腌制的时候已经有些咸味了） 　　c. 加入一些白糖，主要为了提鲜 　　d. 喜欢酸口的，可以吃的时候临时加点米醋 　　韩式拌韭菜的做法 步骤 　　配上豆腐炒鸡好吃好嘛 　　韩式拌韭菜的做法 步骤 　　豆腐上叠两片生蒜，放上喜欢的泡菜，简直无敌！一点吃不出生蒜的辣味，对身体好！！！ 　　韩式拌韭菜的做法 步骤 　　

凉拌韭菜怎么做？

　　 　　原料：韭菜、干辣椒、蒜、白糖、酱油、油 　　 　　做法： 　　.韭菜择好，洗净，切成均匀小段。 　　.准备一锅开水，先下韭菜根，再下韭菜叶，可放少许盐，时间不宜过长。 　　.把焯好的韭菜捞出，放入冷水中浸泡，再捞出，沥干水分。（开水中放盐，和过冷水都是为了保持颜色嫩绿） 　　 　　.焯好的韭菜放入盘子中，放点蒜片，加勺糖，少量酱油，适量盐。 　　.锅中倒油烧热，放入干红辣椒段爆香，再加入蒜片翻炒。 　　.把炸好的辣椒油，直接淋在韭菜上，搅拌均匀，即可。 　　 　　? 　　

湘菜特色菜 凉拌韭菜怎么做？

　　用料：韭菜，大蒜，红辣椒，白芝麻，生抽，老抽，花椒油，麻油，陈醋 　　烹饪方法：、首先把韭菜洗净，韭菜要选择嫩一点的 　　、水烧开后，放入韭菜，烫的时间要短大概到秒钟，根据您个人喜欢老一点还是生一点，如果韭菜多建议分几次烫这样会更好把握时间，捞起后还可以过一下凉水 　　、把烫好的韭菜切成长段 　　、准备调料，用老抽和生抽泡上准备好的小红辣椒圈，切好大蒜备用 　　、放在大碗里拌料，先放少量盐 　　、再依次放入，大蒜碎，调好的老抽生抽辣椒汁、陈醋，拌匀，再淋入花椒油 麻油 蒜油、最后装盘，洒入一些白芝麻，完成 　　该答案来自中华美食网官方网站 　　

麻辣鲜拌韭菜的做法

　　主料：韭菜克 　　调料：大葱克,大蒜（白皮）克,香油克,盐克,味精克,花椒粉克,辣椒粉克色泽鲜绿，麻辣味香。 .韭菜摘洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出切成厘米长的段，撒入适量精盐腌至入味，沥去水分后装入盆内；大葱去根洗净切成末；大蒜剥去蒜衣剁成末。 　　.炒锅置火上，放入香油烧至七成热，将葱末和蒜末炒出香味，加入辣椒和花椒粉煸炒几下，倒入韭菜盆内，撒入味精和精盐，拌匀晾凉后装盘即成。