五花肉茶树菇的做法大全家常菜(干茶树菇炒五花肉的做法)

　　茶树菇怎么做好吃

干锅茶树菇原料：新鲜茶树菇250克，猪五花肉150克，青红椒各半根，大蒜4瓣，姜2片，香葱4根、泡红椒适量。调味料：酱油、糖、鸡精、料酒做法：1、茶树菇洗净；五花肉切薄片；青红椒切丝，大蒜切片，葱切段。2、锅内热油，六成热时，放入五花肉，小火将煸至吐油，肥肉部份成透明色。3、将五花肉拔至锅的一边，往锅内放入泡红椒，炒出红油后放入葱、姜、蒜，并与五花肉一同炒均。4、加料酒、酱油、糖、鸡精调味后放入茶树菇炒均。5、加入红椒略炒即可起锅茶树菇焖鸡主料：干茶树菇、鸡腿肉、蒜苗、美人椒。调料：辣妹子香辣酱、大葱、姜八角、桂皮、白糖、盐。做法：1，茶树菇洗净入温水泡发，切成3厘米长的段，飞分去草腥味捞出。

　　2，鸡腿肉切块，蒜苗洗净切寸段、美人椒切斜段。3，锅上火入油，下如鸡块煸香后搁置一旁。4，投入大葱，姜，八角，桂皮爆香，下入辣妹子，香辣酱与鸡肉一起稍炒，放茶数菇一同煸炒入味，加入开水大火烧开，煮10分钟。调入白糖大火烧5分钟，最后放如蒜苗、美人椒盛盘。茶树菇炒肉的做法，茶树菇炒肉怎么做好吃，茶树食材用料新鲜茶树菇100克去皮猪前腿肉130克葱2根相克食物花生油适量盐（炒茶树菇用）少许盐（腌制肉用）半勺酱油少许茶树菇炒肉的做法1.备齐食材。2.葱摘掉头，末端黄叶子。择断，洗干净后切成葱花。3.茶树菇用菜刀切掉根部，把茶树菇每一根掰开后放到淡盐水里面浸泡十分钟。杀菌。

　　4.肉洗干净，切成薄片。放半勺盐，用手抓圴匀。腌制十分钟左右。5.茶树菇清洗干净后沥干水份，切成小段。6.锅热，倒少许花生油。油五成热，放茶树菇进去，翻炒片刻。放少许盐，翻炒圴匀后盛出备用。7.锅里面倒适量花生油，油五成热，放肉进去，翻炒肉变色。

　　滴少许酱油，略炒下。8.把茶树菇，还有葱花都倒进去。翻炒圴匀，即可关火。9.成品图如下。用手机看这道菜做法小贴士茶树菇有独特的味道，盐要少许。洗茶树菇时，用右手大拇指和食指拿着菇柄，可以防止菇柄掉落。茶树菇易熟，不要不停翻炒，要不然菇柄会掉很多出来。影响卖相！肉可以根据个人爱好换成瘦肉或者五花肉。