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铁棍山药怎么吃做法大全

admin 美食养生 2021-05-09 05:26:54 232 0

铁棍山药怎么吃好


1、稀饭 将山药去皮切成小丁与淘好的的大米下锅一起煮熟即可。还可以添加燕麦片、豆类等等,好吃又保健。 2、排骨山药 将排骨剁成一寸长的块,山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒,待其变色后,加入山药块,加入料酒添汤炖熟即可。此菜酱油不要放得太多。 3、山药莴笋炒虾球 将山药、莴笋去皮切成平行四边形的薄片,虾仁在外面切一下,取出沙线。将山药片、莴笋片下开水中焯一下捞出,(注意时间不要过长,否则口感不脆)再将虾仁下锅略焯。起油锅,用葱姜蒜爆锅,加入山药、莴笋片和虾球翻炒,调好口味,淋几滴香油即可出锅装盘。 4山药炖牛腩 特点:牛腩入口即化,与山药味道巧妙融合。 备料时间:8分钟 烹调时间:25分钟 原料:山药、牛腩。 调料:八角、葱、姜、料酒、糖、味精、盐、鸡精、剁辣椒。 做法: 1.山药洗净去皮切块,牛腩切小块焯水去浮沫。 2.锅中放油,先将八角炸香,再煸葱姜块,加料酒、水,下牛腩,翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出。 3.锅中放油,倒入牛腩,再加入山药、糖、剁辣椒、味精、盐、鸡精调味,一同炖至软烂入味即可。 5什锦山药粒 特点:色彩鲜艳,口感脆嫩。 备料时间:5分钟 烹调时间:5分钟 原料:山药、青红椒、罐装玉米粒。 调料: 糖、味精、盐、水淀粉、鲜汤(可用水替代)。 做法: 1.山药去皮洗净、青红椒洗净,将它们切成玉米粒大小的丁。 2.锅中加水,水开时将山药粒和青红椒粒焯水。 3.锅中放少许油,下山药粒和青红椒粒,翻炒片刻后加少量鲜汤。 4.然后加入糖、味精、盐,最后用水淀粉勾芡即可。

铁棍山药怎么吃


煲粥,煲汤,蒸,煮,炒,焖怎么吃都好,有以煮小米粥为佳。13138628870直销

铁棍山药有什么吃法


山药简易做法

请问一粒一粒的铁棍山药是怎么吃的??是种子吗?那就不能吃了,知道的回答。


那是山药豆,如果是那可以吃,就是山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”,俗称“山药豆”,有食补作用. 也叫山药蛋。

铁棍山药 怎么吃啊?最好是家常一点的食谱啦~


便秘的人不能吃,有健脾的功效 用来和小米江米红枣熬粥不错 养胃 早上一碗好的很啊 最简单的就是蒸着吃,原汁原味 的 早上蒸馍的时候洗干净放进去,当主食吃

那种很细的铁棍山药怎么吃


1.铁棍山药用刷子洗净. 2.放入蒸锅,蒸20分钟左右。 3.焖2分钟,筷子可以插进,就熟了。 4.直接粘糖,粘蜜,或者粘炼乳吃都很好。

铁杆山药怎么做好吃


铁棍山药的营养价值   铁棍山药味甘、性平、无毒、有健脾、补肺、固肾、益脑、益精养颜、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗有害物质刺激、调节代谢、增强免疫机能、促进生长、调节内分泌、调节心肺功能、兴奋制血系统、调节神经系统。 粘蜜铁棍山药   1、铁棍山药用刷子洗净; 2、放入蒸锅,蒸20分钟左右。 3、焖2分钟,筷子可以插进,就熟了。 4、直接粘糖,粘蜜,或者粘炼乳吃都很好。 如何选铁棍山药? 形状:铁棍山药粗细均匀,通常直径1—3厘米(如成年人拇指般),表皮颜色微深,凹凸不平,根茎有铁红色斑痕,毛孔凸相对较稀,皮薄;普通山药直径太粗或者表皮太光滑,皮厚,个别毛孔凸较密。 色泽:铁棍山药断面洁白不易氧化变色;普通山药断面容易氧化变为浅黄色或者黄褐色。 重量:铁棍山药的单支重量一般不超过200克,也就是四两;太重可能就不是正宗的了。 质地:铁棍山药质地坚硬敲击不易折断,纤维细腻,粉性足,黏液少但浓度大,拉出的丝密密麻麻一条条如蛛网般细而不断;普通山药质脆,很容易折断,纤维粗,水分大,无法拉丝,粉性特不足。 口感:由于铁棍山药中水分含量少,山药多糖等含量丰富,因此,其液汁较浓,入水久煮不散,口感“干面香甜”,并伴随淡淡的麻味;普通山药口感脆,入水久煮容易化。 国家标准:如果是带包装的铁棍山药有国家标准号:GB/T20351-2006,普通菜山药无国家标准。 种植特点:铁棍山药同一块地一年只能种一季,间隔8年才能继续种植;普通山药一般可连续种植。

铁棍山药怎么吃


洗干净后直接蒸就行,权当是红薯吃,不过最好蘸点糖吃,不然没味儿
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