蚝油生菜的做法步骤做法大全

怎么做蚝油生菜才是正确的方法

蚝油生菜的做法： 1.生菜择去老叶烂叶，洗净。 2.葱蒜切碎末，一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉，加水调成蚝油汁。 3.生菜放入开水中（水中加一小捏盐和滴几滴食用油，这样焯出的油菜翠绿油亮）烫熟。 4.烫熟的生菜沥水上深盘码好。 5.热锅下油，爆香葱白蒜末。 6.倒入调好的蚝油汁，小火慢熬至浓稠。 7.熬好蚝油汁后关火，撒上葱花，淋在生菜上，吃时拌匀。

家蚝油生菜的做法步骤图，怎么做好吃

步骤 蚝油生菜的做法步骤11.生菜手撕成片 蚝油生菜的做法步骤22.蒜切成蒜末 蚝油生菜的做法步骤33.烧开一锅水，将生菜入锅烫10秒钟 . 烫好的生菜沥干水分直接放盘子里码好 蚝油生菜的做法步骤44.锅里放很少量的油，小火炒香蒜末 . 加入一小饭碗清水，倒入3-4大汤匙蚝油煮开 蚝油生菜的做法步骤55.将一汤匙淀粉加3-4汤匙凉水和成水淀粉倒入锅中 . 小火煮开后不断用铲子搅匀，蚝油汁就会变得浓稠 蚝油生菜的做法步骤66.将煮好的蚝油汁倒在烫好的生菜上就可以了

谁知道蚝油生菜怎么做?

蚝油生菜 原料： 生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。 做法： ①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里； ②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。 还有个简单点的： 生菜切块 锅底放少量油,爆一点葱花. 下生菜快速翻炒,加盐,在出水前出锅装盘. 锅底放油,倒入蚝油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上. 之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养...

蚝油生菜的做法？？

蚝油生菜 原料：

蚝油生菜怎么做?

蚝油生菜 原料： 生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。 做法： ①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里； ②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。 还有个简单点的： 生菜切块 锅底放少量油,爆一点葱花. 下生菜快速翻炒,加盐,在出水前出锅装盘. 锅底放油,倒入蚝油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上. 之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养...

谁知道蚝油生菜怎么做

一、蚝油生菜：??生菜洗净，开水抄一下，码在盘中； ??蒜末和菜油一起放锅内加热至闻到蒜香，加少量水，放生抽，白糖，用水淀粉勾芡成汁，加入蚝油翻炒均匀，趁热浇在菜上。 ??因蚝油是咸的，喜欢清淡口味的，可以不放盐。二、蚝油生菜：原料：生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，白糖10克，料酒20克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。做法：①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里；②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。