羊排炖山药做法大全

羊肉炖山药怎么做

1.山药去皮切断备用，内蒙羊肉焯水备用 　　2.热锅热油葱姜爆香锅，加入羊肉翻炒后加盐，生抽和老抽（比例2：1）和红烧汁烹出香味 　　3.倒入高压锅中加入山药和适量水盖盖焖煮10分钟关气即可

山药羊肉汤的做法山药和羊肉一起炖多长时间

材料：羊肉、鸡皮糙山药各200克，胡萝卜各6片，青蒜1根，当归2片，枸杞子15毫升，川芎、黄芪、姜各4片，黑枣4粒，高汤1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，盐5毫升。 制作方法： 1、青蒜洗净，切斜片；山药去皮切块；胡萝卜去皮切片； 2、山药，胡萝卜，羊肉一起放入盅内，加入其他配料（盐出锅时加），并用耐热胶膜包住盅口，盖上盅盖，移入蒸锅加热水，蒸30-40分钟； 3、熄火前加入盐和青蒜片，盛入碗中即食。 山药羊肉汤是一道常见的药膳，制作原料有羊肉、鸡皮糙山药等。此汤的山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。

山药羊排的制作方法

山药羊排的制作方法： 　　用料： 　　山药、羊排适量。 　　做法： 　　1、山药去皮切段。 　　2、羊排焯水 　　3、热锅热油煸香葱姜，放入羊排翻炒，加入·适量糖和酱油，加入适量水炖煮。 　　4、放入山药和胡萝卜炖煮好即可。

山药炖羊肉的家常做法大全怎么做好吃

材料 主料：羊肉(瘦)1000克，山药1000克， 调料：大葱5克，料酒3克，盐4克，花椒2克，八角3克，胡椒粉3克 做法 1.将羊肉洗净，切成长6厘米、宽5厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用；山药去皮洗净，切滚刀块备用；大葱洗净切段；姜切片备用。 2.锅放入羊肉及适量水，用旺火烧开，撇去浮沫，加入葱、料酒、八角、花椒，改用小火炖至八成熟时，放入山药炖熟，加入盐、味精、胡椒粉、调好味即可食用。

山药羊排可以一起熬汤吗

调料：江米酒15克,盐5克,冰糖10克 做法：

 3.锅内油烧热,煸香葱姜片,烹入料酒,加高汤,下入羊排,炖煮15分钟,加山药,入盐、味精、姜汁,胡椒粉调味，煮熟后出锅，装入大碗中,撒上青椒丝、红椒丝即可。 高手支招：羊排腥味较重,可加料酒焯水两次,以去除腥味。 山药炖排骨做法二： 主料：猪小排（猪肋排）500克,山药500克