纸杯蛋糕做法大全

纸杯蛋糕大概多少钱一个

纸杯蛋糕一般也就一块钱到几块钱不等。 得视材料而定，跟当地的物价水平也有关系。 看你喜欢哪种口味，一般原味的都比较便宜一些，差不多一到三块钱一个就能买到。 加料的就不好说了，得看馅料的成本。

纸杯蛋糕的做法

巧克力纸杯蛋糕做法： 1、将回温的黄油稍微打发 2、加入糖粉，打发至完全融合 3、分次打入蛋液，打发至体积增大，发白状即可。 4、加入巧克力酱，搅拌均匀 5、拌匀后，筛入粉类，轻轻搅拌均匀 6、入模，在面糊表面撒上碎核桃仁，烤箱180度，烤20-25分钟即成 。

巧克力纸杯蛋糕原料: 低粉---100g 泡打粉---1小勺 糖粉---30g(巧克力酱已经含有糖份了,所以我少放了,觉得应该还可以再少些) 巧克力酱---150g(偶用的是好时的巧克力,口感不错的,巧克力香味浓郁) 鸡蛋---1个 黄油---55g 核桃仁碎屑---适量

巧克力纸杯蛋糕原料: 低粉---100g 泡打粉---1小勺 糖粉---30g(巧克力酱已经含有糖份了,所以我少放了,觉得应该还可以再少些) 巧克力酱---150g(偶用的是好时的巧克力,口感不错的,巧克力香味浓郁) 鸡蛋---1个 黄油---55g 核桃仁碎屑---适量

巧克力纸杯蛋糕原料: 低粉---100g 泡打粉---1小勺 糖粉---30g(巧克力酱已经含有糖份了,所以我少放了,觉得应该还可以再少些) 巧克力酱---150g(偶用的是好时的巧克力,口感不错的,巧克力香味浓郁) 鸡蛋---1个 黄油---55g 核桃仁碎屑---适量

如何做纸杯蛋糕？

你好！！

“烤箱做纸杯蛋糕 ”

纸杯蛋糕制作给大家分享 

绝对可用的配方，成本比较高。鸡蛋240克，白糖102克，面粉（低劲粉）102克，蛋糕速发油10克，水56克（可以换成一半牛奶一半水），油40克，纸杯若干。 

先要有搅打器，将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中，搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑，大约在2-3分钟后改用快速搅打，搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡，盛器中的蛋开始膨胀，当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖状）。 

这个时候就不用搅打了，依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀（不要搅得过猛哦）。最后加入色拉油搅匀（一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底）。倒入纸杯摸平即可。 

温度是：上火180下火180（如果你要颜色深可以调高上火） 

鉴别成熟：烤制8-10分钟就拿出来看看，用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱，吱”声就可是了，或者用牙签刺下，用手摸牙签是干是湿润，干就好。

怎样做纸杯蛋糕最简单


主料

低筋面粉120g    鸡蛋4个    
细纱糖50g    淡奶油120g    
细纱糖（打发淡奶油）15g    食用糖适量    
史上最简单奶油杯子蛋糕的做法步骤

1. 把以上所述的材料用电子秤称好重量，鸡蛋中分三次加入细纱糖，用电动打蛋器打发。

2. 打发直至打蛋器提起可以画出8字，并在几秒内消失即可。

3. 筛入低筋面粉并搅拌均匀。

4. 把蛋糕糊装入烘培专业杯中，装至7分满即可。

5. 放入用180度预热好的烤箱中，烘烤15-20分钟（提前让烤箱预热5-10分钟）

6. 用牙签插一下，若牙签表面没有粘东西，表明烤透了，拿出放凉。

7. 淡奶油分三次加入细砂糖并坐冰打发。

8. 将淡奶油打发至球状的状态即可，装入裱花袋中，用裱花嘴挤在蛋糕表面就完成咯。（用隔热手套喔）

9. 撒上适当食用糖做装饰，也可放些小水果。就是传说中的capcake啦！