素菜做法大全做法大全

admin 美食养生 2021-05-05 22:31:28 245 0

清炒蔬菜怎么做

食材明细胡萝卜适量土豆适量蘑菇适量黑木耳适量黄瓜适量油适量盐适量清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度清炒蔬菜五宝的做法步骤清炒蔬菜五宝的做法步骤：1 1胡萝卜，黄瓜，土豆切成片。清炒蔬菜五宝的做法步骤：2 2蘑菇，黑木耳放水中泡，洗净杂质撕小块。清炒蔬菜五宝的做法步骤：3 3锅内放油，少许盐（够胡萝卜和土豆的盐量就行）烧八成热倒入胡萝卜和土豆翻炒1分钟挪到锅边。清炒蔬菜五宝的做法步骤：4 44、再加一点盐倒入蘑菇和黑木耳继续翻炒1分钟后加黄瓜一起翻炒出锅装盘。清炒蔬菜五宝的做法步骤：5 5菜上桌了，筷子动起来吧。

清炒素菜的家常做法大全怎么做好吃视频

清炒青菜的做法步2113骤 1 青菜拆开洗净，掰成两段，分开归类。 2 蒜头去皮洗净拍碎切丁。 3 锅内放油，大火，5261油热后4102，倒入青菜比较硬的部位（是茎吗），爆炒。 4 步骤3的菜炒至7分熟时，倒入菜的另一个部1653位，然后依个人口味加盐回，继续爆炒。 5 出锅前倒入蒜头丁，翻炒，闻到蒜头的味道就可熄火答了。装盘，上菜。

素菜怎么做的？

炒豆芽　豆芽鲜嫩，炒时速度要快，断生即可。但脆嫩的豆芽往往带涩味，若在炒时放一点醋，既能去除涩味，又能保持豆芽爽脆鲜嫩。　　炒菜花　炒菜花时，加少许牛奶，会使成品更加白嫩可口。炒菜花之前，要用清水洗净并焯一遍，然后与肉片等一起下锅炒即可。　　炒洋葱　将切好的洋葱粘上面粉，再入锅炒，这样炒出来的洋，色泽金黄，质地脆嫩，味美可口。炒时加少许白葡萄酒，则不易炒焦。　　炒青椒　炒青椒要用急火快炒。炒时加少许精盐、味精、醋，烹炒几下，出锅装盘即可。　　炒苋菜　在冷锅冷油中放入苋菜，再用旺火炒熟，这样炒出来的苋菜色泽明亮、滑润爽口、不会有异味出现。　　炒芹菜　将油锅用猛火烧热，再将菜倒入锅内快炒，能使炒出的芹菜鲜嫩、脆滑可口。