空心菜梗的做法做法大全

用空心菜的梗炒酸的怎么炒？

我是这样做的：先把空心菜根切成一小截一小截的，再把泡椒、蒜准备好（有酸江豆更好），把油烧热，将泡椒、蒜泥下锅炒香，再放空心菜根合炒，炒至变色后加盐、味精后再炒一分钟左右即可。炒酸的也有人会放醋，但一般我是不会放就放泡椒（也有酸味）或酸江豆就可以了。

如何腌制空心菜梗

1、准备空心菜梗（洗净后，沥干水，切的时候先用刀轻拍扁空心菜梗，方便入味）、蒜、豆豉、豆瓣酱。 2、放入空心菜梗及配料炒制。 3、放入豆瓣酱调味，加点生抽，装盘即可。

空心菜梗怎么做好吃有回答吗

油麦菜炒蘑菇 黄山梅干菜烧饼 大白菜炒木耳

空心菜梗的做法怎么样

炒空心菜： 主料：肥嫩空心菜750克。 调料：熟猪油100克，精盐10克，味精2克，大蒜子10克，香油10克。 ◆制法 1、将空心菜带嫩梗摘寸段，洗净，蒜子剥去皮，洗净，拍烂剁成米。 2、炒锅置旺火上，放入猪油烧至六成热时，下入蒜米炒出香味，随下入空心菜炒一下，加精盐、味精、香油炒匀，装入盘内即成。

酸辣空心菜梗怎么做如何做好吃

食材用料 空心菜梗 干辣椒4个相克食物 蒜3瓣相克食物 姜2片相克食物 醋适量相克食物 盐适量 鸡精适量 菜籽油适量 酸辣空心菜梗的做法 酸辣空心菜梗的做法图解11.空心菜把叶子摘掉，留梗备用 酸辣空心菜梗的做法图解22.把空心菜在水里面泡半个小时，沥干水。空心菜梗切斜角 酸辣空心菜梗的做法图解33.切好装起备用 酸辣空心菜梗的做法图解44.把姜切末 酸辣空心菜梗的做法图解55.蒜切末 酸辣空心菜梗的做法图解66.干辣椒切段 酸辣空心菜梗的做法图解77.锅里面放适量油，油热以后把蒜姜干辣椒放进去爆香一下 酸辣空心菜梗的做法图解88.把切好的空心菜梗到进去一起炒 酸辣空心菜梗的做法图解99.大火炒，放少许醋和盐翻炒 酸辣空心菜梗的做法图解1010.大火炒几分钟，加适量鸡精出锅装盘 用手机看这道菜做法 小贴士 炒空心菜梗的时候一定要火大快炒，否则口感比佳

如何腌制空心菜梗

将空心菜梗放入盆中，放入陈醋、酱油（生抽）、芥末、白糖、食盐、麻油、辣椒油、小米椒、香菜末、酸末，拌好腌几分钟即可

清炒空心菜梗怎么做？

清炒空心菜梗的材料:空心菜1斤，蒜瓣2颗，红尖椒1个，盐1/2小匙 清炒空心菜梗的做法: 1.先将空心菜叶摘下，另作它用。摘去空心菜梗老的部分。清洗干净。 2.用手将菜梗捏破撕成长条，再撕成段。蒜瓣切片，红辣椒切斜圈待用。 3.锅中入油，烧热后，下蒜瓣爆香，下空心菜梗和红辣椒翻炒1分钟，调入盐，炒匀即可。 竹叶菜营养分析： 竹叶草含有花青素类 、粘液质、淀粉等成分，具有清凉解热解毒，强心利尿的作用，适用于急性热病，高热烦渴，咽喉炎肿，上呼吸道及尿路感染等急性炎症。