猪肉炖粉条的做法做法大全

猪肉炖粉条做法,粉条,怎么做更好吃?

主料 五花肉400g 粉条100g 辅料 豆油1大勺 花椒粒10粒 大料2个 糖1大勺 盐1小勺 酱油1大勺 葱段适量 姜片适量 蒜末适量 水1汤碗 步骤 1.准备400克五花肉。 2.五花肉连皮切成小块。 3.准备适量蒜末，适量葱段，适量姜片。 4.五花肉过热水汆烫去掉血水。 5.1大勺豆油烧开后放入五花肉翻炒。 6.放入葱姜翻炒。 7.放入糖翻炒。 8.放1大勺酱油翻炒。 9.倒入1汤碗清水。 10.加入一小勺精盐及花椒10粒、大料2个，大火烧开小火炖大概1小时。 11.待五花肉熟烂后加入100克泡好的粉条继续炖煮。 12.待粉条炖熟变透明，加入蒜末炒出香味便可出锅。 小贴士 粉条也可以不用泡，五花肉稍炖一会便可以放入，这样更有利于粉条入味儿。

猪肉炖粉条的做法

原料：

五花肉、酸菜、粉条（最好是土豆粉）。

配料：

花椒、大料、葱、姜、盐、鸡精、高汤（最好是大骨头炖的汤）

做法：

五花肉用水煮到七八分熟，凉了切片备用。

粉条用水泡软，酸菜切细丝。

锅里加油烧热，放入花椒、大料先爆香，后放入葱、姜呛锅，加入高汤，放盐调味。然后加入酸菜、粉条，开锅以后下肉片，炖！起锅时放点鸡精就OK了！

这个菜是炖的时间越长越好吃，当然不要把粉条煮化了。

如果爱吃猪血的可以放点猪血，我们那里都是放血肠，味道就更好了，而且猪血是清毒补铁的，多吃点有好处。

这个菜可以一次做多点（我们那冬天做一大锅，剩下的冻上，吃一点热一点。）越热味道越纯正：）

超级简单的猪肉炖粉条怎么做好吃又简单，做法图解分享

猪肉炖粉条的做法步骤 1. 粉条放入温水中泡发，五花肉切成方块。 2. 五花肉放到沸水中焯去血水。 3. 将油烧热后爆香大葱段，蒜，姜片。 4. 然后放入五花肉煸炒片刻，随后调入生抽，老抽，冰糖，八角，香叶和适量热水，水没过肉为宜。 5. 大火烧沸，撇去浮沫后转小火，炖15分钟。 6. 再放入粉条，放入盐，然后再炖制25分钟即可，中间水不够的话，记得加开水。

猪肉炖粉条怎么做?

主料 五花带皮猪肉500克、粉条100克，大白菜叶250克、香菜10克。 猪肉炖粉条

猪肉炖粉条怎么做

６、加入适量温水没过五花肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时； ４、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀； ４、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入五花肉翻炒均匀； １、五花肉切大块；

东北人的猪肉炖粉条是怎么做的?

2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或粉丝，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。` 猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。 猪肋条肉（五花肉）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。 调料：植物油(30克) 花椒粉(3克) 八角(3克) 大葱(5克) 姜(5克) 盐(3克) 鸡精(1克)