烤鱿鱼做法大全

admin 美食养生 2021-05-04 12:40:30 245 0

街边烤鱿鱼的方法和配料

鱿鱼(1000克计)盐6克、味精2克、料酒10克、姜汁10克制作：将鱿鱼去眼、内脏锲花刀后，改成1.5×3厘米的片即可。法式酱汁：咖喱粉15克、芝麻酱50克、黄姜粉10克、户户酱15克、烤肉酱10克、清水适量、盐、味精、鸡粉适量，迷迭香粉8克，牛肉粉适量。（加奶精0.1克效果更加）我们圣托专营餐饮设备的，欢迎登陆我们的网站大家交流交流哦！(*^__^*) 嘻嘻……

烤鱿鱼一个值多少钱?

2两左右成本是2块几毛一条，卖5元，5两左右成本5到6元，卖8到十元一条，我之前卖过考鱿鱼，请采纳

烤鱿鱼有多大的利润

不只1半。单根最赚。

烤鱿鱼怎么做好吃

烤鱿鱼不论是在中式烧烤还是韩式烧烤中出现率非常高的一道菜品，其口味鲜香、没有过多的鱼腥味，是人们烧烤中的最爱的菜品之一。而且鱿鱼的营养价值也很高，其含有丰富的蛋白质，但是其脂肪含量却很低，是一种美味而且有益健康的食材。这道香辣烤鱿鱼，结合了中、韩两种口味，营养丰富，味道鲜美。　　材料：鱿鱼须200克　　调味料：孜然粉1勺、黑胡椒1勺、料酒1勺、沙茶酱1勺、韩式辣酱1勺、蒜蓉、植物油适量　　做法：　　1、锅烧热放入植物油烧至7成热，倒入蒜蓉炒香，再放入沙茶酱、韩式辣酱，炒香后出锅；　　2、鱿鱼须洗净，加入料酒、孜然粉和黑胡椒腌制10分钟；　　3、腌好后用吸水纸吸去料酒等水份，用竹签串成小串；　　4、用刷子均匀涂上制作好的酱，放入微波炉烧烤档10分钟即可。　　注意：　　炒酱的时候火不要开太大，中小火即可，以免把酱烧糊，影响口感。　　营养锦囊：　　鱿鱼中含有丰富的蛋白质、大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐，而且其热量与脂肪的含量极低。而且其脂肪里含有的是高度不饱和脂肪酸和牛磺酸等，可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，可以预防血管硬化、胆结石等疾病。而且鱿鱼还有补充脑力、预防老年痴呆等功效。