乐山十大美食(四川乐山特色美食是什么)

　　乐山十大美食有哪些？乐山十大美食有美蛙火锅，钵钵鸡，麻辣烫等等，但是我还是觉得美蛙火锅比其他火锅好，推荐非常道美蛙乌鱼火锅，他们家的美蛙火锅可是在乐山很有名的。主要是在挑选蛙时，都是选的二三两的美蛙，这样大的美蛙吃起来口感鲜美，肉感不是那么粗，所以选择美食，还是选非常道美蛙火锅！好的，如果有需要，随时欢迎你的询问。乐山有那些好吃的首先乐山的川菜是川菜里顶尖的，你要说特色的话人多算下来都不便宜，又好吃又实惠又能吃饱现在那里有？？？乐山相对便宜的就是豆腐脑+卡饼，不能吃辣椒的最好不要尝试，记忆中我在乐山吃的比外地打乐山嘉州豆腐脑辣很多；还有就是牛华麻辣烫，牛华不是一个人，而是乐山的一个镇，麻辣烫和串串香是一样的东西，乐山麻辣烫相对成都串串香来说更注重香味，甜皮鸭，钵钵鸡，西坝豆腐，翘脚牛肉，富油泡粑都是乐山必吃的特色美食；还有饭店里的特色菜比如峨眉山雪魔芋这些。如果我的回答对你有帮助请采纳为满意答案谢谢乐山市有什么好吃的？展开全部多的很，高北门的棒棒鸡，牛华豆腐脑，苏嵇翘脚牛肉等等，太吧适了 张公桥的麻辣烫，乐山港的冷串串，薄饼...想起就流口水了吃荤的哦。夹江三叉口。安逸呆很。

　　水灵灵的消费又不高~乐山范围里最好吃的是什么？乐山数得上来的乐山美食有西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖…… “西坝豆腐”是吃在乐山的头条招牌菜，乐山港几家西坝豆腐店都做得不错，满满一桌品种繁多、色泽芬芳诱人的豆腐宴令人得以体味豆腐的多种形式组合，咸黄豆腐、灯笼豆腐等也确实值得尝试。如灯笼豆腐，系豆腐小方块，里包馅，炸至金黄后浇汁，外脆里嫩馅鲜，集多种食物的口感于一体。而近期热炒的“豆腐西施”选美活动更是将这一吃食品牌推波助澜。但私人认为西坝豆腐虽好，却更多是形式高于内容的东西，吃得多的终究还是游客。 乐山本地人对“跷脚牛肉”是颇有感情的，正宗的“跷脚牛肉”往往在寻常巷陌、街边路口，几张年色久远的木桌、条凳，碗筷，市声鼎沸下客人满座，大快云颐。乐山市内“跷脚牛肉”店基本是一街一店，星罗棋布，格局是当街一口大锅，老汤翻滚，菜品有牛肉、白肚、毛肚、肠子、肺片、脑花等，随烫随食，吃时一碗白米饭，几碗跷脚牛肉，一碟辣椒面，跷脚牛肉的绵软和着松软的白米饭，再就着鲜香的老汤，快感从味蕾中慢慢泛起。 乐山甜皮鸭的好处在于皮，或脆甜，或肥厚，附以细嫩的里肉，乐山新村影院对面、彭山路的两家尤其好。 钵钵鸡的形式是鸡肉、鸡翅或海白菜、鸭肠、土豆、耦等各类素菜，切片串签，泡入盛有辣子、香油等各类调味料的盆钵，一毛钱一串，由于调味别致，吃时有辣油的微辣、芝麻的香、汤料的回甜、入口的丝丝凉意，钵钵鸡在乐山处处有卖，做得到好的却还是乐山港的“犍为薄饼”、牛耳桥及奥兰多购物中心外的几家，闲坐于街边小摊的阳伞下，一钵钵钵鸡，一碗冰粉、凉虾，几张犍为薄饼，价廉物美、不矣快哉。

　　乐山的排骨面与别处不同，其它地方汤料都是红烧排骨，且排骨上附着的肉实在有限得很。独乐山排骨面汤汁是以鸡蛋调豆粉裹肉排炸至三分熟后，再入锅慢炖。厚重的汤汁、熟烂的排骨佐以面条，回味无穷，常光顾的是乐山新村“阳光广场”旁的“潘六娘排骨面”，“一面排骨面加排，再要一份排骨”！ 乐山大桥旁的“王浩儿鱼港”有大小十余只渔船，内装修明净，有鱼品几十种，随点随吃，且附赠叶儿粑、腊肉粽子等乐山小吃若干碟，鱼火锅味较正宗，且环境优雅，适于客请。 牛华豆腐脑处处可见，路边摊点或挑担沿街叫卖，细嫩爽滑之豆腐脑与粉条，炖牛肉之厚重，炒豆、咸菜之家常味道，再佐以小笼粉蒸肥肠、牛肉，是家常百姓的美味。 一般乐山城区的豆腐脑以老公园旁边的豆腐脑和府街的“眼镜豆腐脑”为人气旺的地方。 乐山黄焖鸡系喜吃鸡的推荐菜品，鸡入锅与各类佐料高压焖制，它口感的厚重、香醇恰适于鸡肉的质感，加之香菜的甜香，尤适于口味重的食客。