木瓜炖雪蛤做法大全

木瓜炖雪蛤怎么做？

材料：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。

做法：

1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。

2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

功效：润肤养颜。
木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

木瓜炖雪蛤要炖多长时间

菜谱用料: 2.木瓜洗干净，去籽，做好木瓜盅 菜谱特色:

木瓜炖雪蛤具体做法

材料：木瓜1个，雪蛤膏、冰糖各适量，椰汁、杞子、姜汁少量 做法： 1、雪蛤预先泡发，加姜片飞水备用； 2、把雪蛤膏放木瓜里，加入适量的冷开水； 3、锅里加入适量的水烧开，放入木瓜，小火炖1小时； 4、加入冰糖，炖10分钟就可以了。 吃的时候根据个人的口味加入椰汁跟姜汁就可以了。

木瓜炖雪蛤的正确烧法

木瓜炖雪蛤　　功效：润肤养颜。 　　材料：木瓜一个（约一斤半重），雪蛤膏10克，鲜奶一杯，水一杯，冰糖一两（减肥者可不用）。 　　做法： 　　1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚，拣去污物洗干净，放入滚水中煮片刻，盛起，滴干水分。 　　2.木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。 　　3.冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖一小时即可。

木瓜炖雪哈的功效

木瓜《本草纲目》：“木瓜性温味酸，平肝和胃，舒筋络，治腰酸背痛，降血压。”民间也流传有各种关于木瓜功效秘方，其中最被女性关注的就是丰胸美肤的功效了。美白效果也很好哦 　　雪蛤（又名林蛙） 英文名称是：Chinese Forest Frog 是生长于中国东北长白山林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在雪地下冬眠100多天，故称“雪蛤”林蛙油又称雪蛤油，本草中有记载。自明代被列为四大山珍（熊掌、林蛙、飞龙、猴头）之一。从清代起作为贡品。林蛙油中含有4种激素、9种维生素、13种微量元素和18种氨基酸及多种酮类、醇类、多肽生物活性因子。 　　功效：据《中华人民共和国药典》2000年版一部记载：蛤蟆油“补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃、，用于阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症。 蛙油具有抗衰驻颜的神奇功效。对人体增高、降血脂、稳血压、抗感冒、嫩肌肤、增强免疫力也有一定效果。另外，如果有冻疮、脚气、水火烫伤，蛙油外敷也有治疗作用。蛙油是一种兼具药用、食补、美容的高级营养品。一年四季皆可食用，长期食用更佳。 　　木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

木瓜炖雪哈的做法

木瓜炖雪蛤 制作过程附图解 http://blog.hjenglish.com/christy/articles/432186.html 原料： 新鲜木瓜、雪蛤 、冰糖、生姜 制作： 1、木瓜去皮去籽，切成小块备用； 2、雪蛤在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净； 3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟； 4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。也可加入适量鲜奶,一起炖. TIPS：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用. 雪蛤药店有售, 亦可按下面方法泡制: 取雪蛤一块，约5克，洗净，放在汤碗中用温水泡发，约十小时，中途换一次水。好的雪蛤可以膨胀30倍以上，泡发后，将黑膜挑去，入滚水，水中加几片姜，可去雪蛤腥味，然后入冷水，雪蛤即泡发完成，可以烹制了。 雪蛤可以和银耳或木瓜一起炖~如果搭配银耳,就一起下锅炖! 如果是和木瓜一起炖,就先把 雪蛤放锅里炖至小沸腾的状态,再放入木瓜(切成小块状)~再次沸腾,加入冰糖就可以了!一定要使用冰糖,而且要在吃的时候放!如果把冰糖一起放进去,雪蛤滋补清热的作用就减退了!用白砂糖容易胖,太甜. 雪蛤一定要趁热吃,凉了味道很腥, 不好.而且如果胃不好的话,吃凉的容易胃疼. 一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用.如果要做像酒店里的那种半只的木瓜雪蛤,就要把木瓜横向对半剖开,去籽,把浸泡好的雪蛤放入木瓜里,放进蒸锅里蒸!不过这个难度比较高!建议还是放在紫沙锅里炖,比较方便,味道很正. http://www.hangzhou.com.cn/20060801/ca1240734.htm