日本豆腐做法大全

日本豆腐的几种做法

脆皮日本豆腐 第一步：准备材料，主要有白玉的日本豆腐一条，番茄酱若干，淀粉若干，冰糖6块（可依照自己口味），大蒜一瓣（可以不用加），生菜几片（可以不用加），干面粉若干（放在一个小碗里，备用），干面粉6勺+淀粉1勺加水打成浆糊状，不能太稀哦； 第二步：将生菜切段，放在盘底备用：（我比较喜欢番茄酱配生菜的味道，真的不错，尤其豆腐比较腻的时候；） 第三步：将白玉豆腐切成大约1.5cm厚度的块，备用； 第四步：将一块豆腐块放到干面粉中，充分的裹上干粉；（因为豆腐本身比较滑，不易上糊，事先裹上干面粉，这样一会儿就比较好上糊了； 第五步：沾过干面粉的豆腐上糊，用个小勺捞出，放进8成热的油锅； 第六步：依次炸好豆腐，然后装盘（记住，豆腐炸好后，它的皮最多只会脆5分钟，所以一定要快； 第七步：4勺番茄酱＋淀粉（团粉）1勺＋冰糖6块+蒜泥+适量水，充分搅拌后备用； 第八步：炒锅中放适量水，等水开后，将刚才准备好的酱汁放入锅中；（冰糖化开需要时间，所以用小火哦！） 第九步：最后将酱汁淋到已经装盘的日本豆腐上，大功告成。

哪里可以买到日本豆腐哪里能买到日本豆腐？

去日本时，我在他们的食品超市看了，就没有国内的那种所谓日本豆腐....

为什么日本豆腐要叫日本豆腐

这就叫有特色啊

日本豆腐和内酯豆腐是一回事吗?

日本豆腐和内酯豆腐不是一回事。 　　日本豆腐： 　　日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。 　　内酯豆腐： 　　内酯豆腐，用葡萄糖酸-δ-内酯为凝固剂生产的豆腐。改变了传统的用卤水点豆腐的制作方法，可减少蛋白质流失，并使豆腐的保水率提高，比常规方法多出豆腐近1倍；且豆腐质地细嫩、有光泽，适口性好，清洁卫生。 　　区别： 　　日本豆腐虽说是豆腐但却没有一点豆的成分，是用鸡蛋制作而成的，而内酯豆腐是含有豆类成分的，所以日本豆腐和内酯豆腐不是一回事。

日本豆腐在常温下能放多久

不能吃了，已经变质了

红烧日本豆腐的简单做法

　　1、将日本豆腐小心拆开包装，切成2厘米左右的片状； 　　4、锅内倒入少许色拉油，将葱姜爆香，然后把切成薄片的蔬菜倒入，略炒，放入盐、味精、少许生抽调味；

日本豆腐买回来两天了还能吃吗

你放在哪里的，冰箱的话可以吃，外面的话就要看情况了，因为天热，最好不要吃。 下次尽量买回来就吃哦。 望采纳，谢谢