如何做糟鱼

　　花连鱼怎么做

豆腐炖花鲢~材料：花鲢鱼一条，青椒三个，大蒜，生姜，豆瓣酱，干辣椒段，永川豆豉，

　　花椒粒，葱段，酱油，料酒，鸡粉做法：江鲢鱼洗剖洗干净后切成大厚片，

　　这鱼滑滑的有点不好弄。 豆腐切厚片，蒜剥好，生姜切片，青椒切大块备用 炒锅放油烧热后依次下花椒粒，干辣椒段，

　　生姜片，蒜粒炒出香味，倒入永川豆豉，豆瓣酱一起翻炒出香味。 加入清水两大碗（视鱼的多少来添加，再加适量料酒，酱油 、汤开后，下入鱼块转中小火 放入豆腐炖至鱼熟 放适量鸡粉调味后，

　　下青椒起锅撒上几根葱段即可。自己在家怎么做江米条

江米条的用料 糯米粉：克水克+克麦芽糖克白糖克+克江米条的做法步骤步骤 准备材料，也许克的糯米粉会有些多也会有些少，具体的粉的吸水性可能不同，先用克，再慢慢加比较好步骤 克水加麦芽糖步骤 加热至糖水沸腾步骤 加入/的糯米粉步骤 拌均匀，

　　成糊状步骤 等凉至温热的时候加入剩下的/的糯米粉步骤 揉成光滑面团，刚开始有点粘手，越揉揉凉后，就不太粘了，如果再粘，

　　再再加点糯米粉步骤 擀成mm左右厚的面片，再切成mm宽的长条步骤 把长条略搓圆，再切成cm左右长的小段步骤 锅中倒油，将部分小糯米段凉油下锅步骤 小火炸至浮起来，这时候别去拨弄它们，它们还很软很粘，一弄会粘到筷子上，

　　也可能会变形步骤 再继续炸至部分出现金黄色，可以关火，先把黄的捞出来滤油，油的余温会把剩下的也炸至金黄步骤 继续这样把剩下的炸完步骤 锅中倒入克的白糖，再倒入克的水，

　　小火熬煮至冒大泡步骤 倒入炸好的江米条，迅速翻均匀，让它们都裹上糖浆。马上关火，撒上剩下的克白糖步骤 继续翻炒均匀如何用高压锅做糟鱼

材料：糟鱼、生抽适量、白醋适量、料酒适量。

　　、糟鱼洗净，摆上薄薄一层面粉，如图所示。、下热油中煎成两面金黄色。、葱切段，姜蒜切片，如图所示。、用料酒，

　　生抽，白醋，盐，白糖调成汁儿备用。、将葱姜蒜平铺在高压锅底部，如图所示。

　　、放上煎好的鲫鱼，如图所示。、倒入调好的汁儿，加水没过鲫鱼。、盖好锅盖，玆汽儿后分钟即可，此时，

　　刚好汤汁儿收干了。、最后，盛在盘里食用即可。正宗酒泉杏皮水怎么做

、将杏皮切成小块，不要切碎。在凉水中浸泡一会儿。将水倒掉这样做是洗净灰尘。

　　、倒入清水，清水的量要大，与杏皮的比列是：：或者更多一点。、开小火煮，边煮边搅，直到锅开。

　　颜色渐变，变得浑浊粘稠，锅中的杏皮变得软糯。就关火。这个过程是分钟。、取一容器，

　　用纱布和皮筋盖住口。用纱布而不用漏网的原因是：纱布网眼细密，过滤出的水更干净，可以挡住细小的纤维。将煮好的杏皮水分次滤入容器。、将水倒完后，再往煮过的杏皮里倒入清水，

　　水量是上一次的一半。、开中火煮开，边煮边用勺子搅打杏皮。然后，关火，再一次进行过滤。、滤好的杏皮水颜色橙黄，

　　很漂亮。自然放凉，这个时候可以放入适量的冰糖。、搅匀后，就可以喝了。放入冰箱半个小时后再喝，

　　口感更好。酒糟可以做什么

酥鱼怎么做才能骨头酥

主食材： 葱段克 姜片克 五花肉克 小鲫鱼克 调味料A： 八角个 香叶片 细砂糖克 花椒克 调味料B： 水克 酱油克 米醋克 黄酒克 骨酥鱼的做法步骤. 在电压力锅内胆铺上一张竹篦子，放上葱段和姜片（图），放篦子是为了方便取出酥鱼，保持形状.

　　将鱼刮鳞去腮，剪开鱼肚后取出内脏清洗干净. 一层一层均匀码入内胆. 放上切成薄片的五花肉。鱼肉脂肪少，要加一些五花肉口感才会更香. 放上切成薄片的五花肉。

　　鱼肉脂肪少，要加一些五花肉口感才会更香. 接着加入调味料B，若不小心水放多了，取出后可放入炒锅开中火收汁，但火不要太大以免翻滚的不成形.

　　压上一个平底盘子，这样鱼在高压的情况下不会因为上下翻滚而不成形选择蹄筋键，烹饪完成后再按一次蹄筋键，再次完成后不要拔去插销，保温一晚. 第二天拔去插销，待其自然放气晾凉，取出即可食用鲮鱼的做法大全，

　　鲮鱼怎么做好吃

用料 新鲜鲮鱼 想吃多少就多少 盐 适量 料酒 一勺 姜 一小片 香煎鲮鱼的做法 新鲜鲮鱼掏去内脏，洗净，内外抹上盐，加料酒加姜末腌制一个小时以上。盐薄薄抹一点就好，以免太咸热锅，

　　凉油，中活。等油温略起来放入用厨房用纸擦过的鲮鱼，