香菇滑鸡的做法大全香菇滑鸡的家常做法

　　滑鸡的做法，香菇滑鸡怎么做好吃，香菇滑鸡的家常做法

主料：鸡腿 (1个)、香菇 (8朵)、. 葱、姜、郫县豆瓣酱 (1勺)香菇滑鸡饭的做法步骤图，香菇滑鸡饭怎么做

用料 ?香菇,

　　鸡腿,土豆，洋葱青菜，蒜末，葱花步骤 1?将图中所需材料洗净切小块备用；蒜末，葱花备好；

　　青菜焯烫捞出备用；鸡腿肉用盐，生抽，蚝油，黑胡椒粉，淀粉?

　　匀腌制一会。步骤 2?锅中入油加热，放入土豆和香菇加生抽炒熟盛出备用。步骤 3?锅洗净入油加热，放入腌好的鸡丁滑散至变色，

　　加入蒜末和葱花炒出香味。步骤 4?加入土豆，香菇和洋葱翻炒，加入少许的生抽翻炒片刻，加入适量的水淀粉炒熟，最后放入适量的盐调味即可。

　　步骤 5?盛入米饭，浇上香菇滑鸡，码上青菜就好了香菇滑鸡的地道做法

【食材】肥嫩母鸡1只，水发香菇3个，火腿肉3片。【调料】高粱酒50克，

　　鸡汤750克，丁香子5粒。做法：1.将鸡洗干净，从背部剖开，再横切3刀，

　　鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。2.钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯就好了。向你推荐本书《鸡鱼1000样》香菇蒸滑鸡的做法详细？

冬菇蒸滑鸡

配料:

冬菇10克、土鸡200克、戏椒1只、姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、蚝油10克、生粉10克、麻油5克。

操作:

1.冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。

2.鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。

3.蒸锅烧开水，放入原料，

　　用旺火蒸10分钟拿出，油烧开淋入鸡上即成。

香菇滑鸡粥的做法步骤图，香菇滑鸡粥怎么做

香菇滑鸡粥的做法1.准备材料：把鸡块用盐、生粉和胡椒粉以及少许花生油腌制，菜苔洗净，大米洗净2.香菇浸泡备用3.大米清洗干净，

　　用水和花生油浸泡半小时以上4.当大米泡涨后，将瓦煲里的大米和清水用大火烧开，加入香菇煮10分钟后，转用中小火熬煮5.在熬煮过程中多次搅拌，一方面防止黏锅底，另一方面可以使得粥水浓稠，熬煮半小时6.加入腌制好的鸡块，并转大火煮7.加入姜丝，

　　搅拌一下8.加入洗净的菜苔，搅拌至菜心煮熟即可关火香菇滑鸡最正宗的做法，怎样做香菇滑鸡好吃

1.半只鸡处理干净斩块。2.加入适量植物油，盐，糖，

　　料洒，蚝油，生抽，玉米淀粉。3.抓匀后腌制10分钟。4.把香菇切片，姜切丝，

　　蒜和红椒切小块。5.起油锅把姜蒜下锅炒香出味。6.将鸡块搅动一下入锅中火滑炒。7.鸡块变色后加入香菇翻炒。8.香菇滑鸡怎么做好吃？/

酒店里的香菇滑鸡怎么做

主料：香菇50克，鲜鸡肉一只。

　　辅料：大蒜两根，姜3片。调料：酱油3滴，料酒两滴，生粉两勺等。做法：1. 先把香菇，大蒜洗净，

　　把大朵的香菇撕成小瓣。2. 把鸡肉洗净，切成小块。不爱吃鸡皮，或家里有小孩怕吃到骨头的可只取用鸡脯肉。

　　4. 把油锅烧热，将腌制好的鸡肉倒入油锅，中火小炒。再把香菇，大蒜放进锅里翻炒。

　　5. 炒至七分熟时，适当加入小半碗水。放入姜丝，加盐，料酒等调料，

　　用锅盖盖住，焖一两分钟。6. 然后关火，起锅，

　　一道香喷喷的香菇滑鸡就做好了。