阿胶糕的做法大全阿胶糕的家常做法

　　阿胶糕的做法怎样自己在家熬阿胶

贫血是大多数女人的毛病，不止面色不好皮肤暗淡，而且易疲劳免疫力低。 日常吃点阿胶糕，很补。但是现在的阿胶假的太多，

　　我们山东这边一般都买福牌阿胶比山东东阿阿胶便宜质量也很好。难度：配菜(中级) 时间：1小时以上主料红枣肉125g 核桃肉125g桂圆肉125g 黑芝麻125g冰糖250g 黄酒250ml枸杞子50g 正宗阿胶糕的做法步骤1. 备好料2. 桂圆肉3. 250克阿胶，

　　黄酒250g泡3天，打成粉只需要泡半天。4. 小火炒香5. 洗净晒干小火炒香6. 洗净晒干放入泡好的阿胶，放入250克的冰糖，

　　隔水蒸30分钟7. 放入核桃，黑芝麻，我把它倒入砂锅熬，一般熬中药都是放砂锅熬8. 放入枸杞子，

　　熬呀熬，开始熬的时候滴答滴，熬到后来挂旗，一定要使劲熬，不然不成型，搅拌不停地搅拌，

　　小心糊底9. 烤盘铺上锡纸，抹上油。有的用塑料布，可能好撕一点，

　　但塑料布加热会析出有毒物质10. 铺满正好一层，放置12小时12. 成品，2盒，250克记得吃2个月，别吃多了，

　　一天2片，皮肤好，身体好*^O^*小贴士外面的成品阿胶糕，很多不是驴皮的，马胶破血2.8万阅读搜索500g阿胶糕的最佳配方冬梅姐阿胶糕500g价格250克阿胶糕配料比例山东冬梅姐阿胶糕手工阿胶糕朋友圈文案250克阿胶糕的配料表老爸的自制阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃

阿胶糕的做法 打碎阿胶；

　　黄酒留一小碗，其余的全部泡阿胶，用保鲜膜封好，不然酒会挥发的；等黄酒把阿胶泡化了，两天后才开始熬哟！

　　老爸的自制阿胶糕的做法 步骤1中火，锅里倒入一点点油，倒入余下的黄酒，倒入阿胶，大火煮沸后改小火，

　　用勺不断的搅拌，搅拌30分钟（基本上是阿胶全部化到黄酒里，再熬四五分钟的时间），注意整个过程一定不能糊锅，从底往上翻。老爸的自制阿胶糕的做法 步骤2倒入冰糖，继续 搅拌至有点浓稠起芡,注意需要有倒三角状态进行下一步：老爸的自制阿胶糕的做法 步骤3加入核桃、红枣、桂圆，

　　继续搅拌，大概五六分钟（一定要贴底搅拌，不然很容易糊锅，切记最小火）老爸的自制阿胶糕的做法 步骤4加入黑芝麻，枸杞，搅拌一起，不会就会慢慢拉出丝来，这时可以两个手各拿一个勺一起搅，

　　等搅拌一起，这时会慢慢拉出丝来，关火，再拌一分钟。老爸的自制阿胶糕的做法 步骤5模具中摸上油，将熬好的糕放入模中，压实。以上配方基本是乐扣两盒。

　　老爸的自制阿胶糕的做法 步骤6大功告成，开吃，贵东西，冷藏，一天也不要多吃，

　　早晚各两片，我基本是这么吃的，感冒时期和非常时期还有消化不怎么好的时候就不要吃了史上最详细的阿胶糕做法怎么做

用料 阿胶 250g 黄酒 250ml 冰糖 200g 黑芝麻 250g 核桃仁 200g 红枣 125g 枸杞 50g 桂圆肉 50g 葡萄干 50g 史上最详细的阿胶糕做法的做法 先将黄酒倒在锅中大火加热，沸腾后改为文火，将阿胶粉，冰糖加入一直搅拌，或是先将黄酒倒入文火的锅中，接着阿胶粉，

　　冰糖加入也可以，重要的是掌握火候不要糊锅；关键的一步，熬到直至挂旗（用木铲盛一些提起，阿胶成片状挂在铲上，

　　慢慢往下掉，像一面旗子），这个过程的要点是火候和搅拌，俩点配合，第一次做火候尽量小，虽然可能比别人需要的时间长一些，

　　但会降低因糊锅而导致熬制阿胶糕失败加入核桃，搅拌均匀加入红枣，搅拌均匀加入桂圆，搅拌均匀加葡萄干加入枸杞最后倒入黑芝麻，搅拌均匀，

　　就可以关火出锅了出锅后倒在事先准备好的盘子里，用木铲压平整，凉透后放入冰箱至少2小时，或自然放置24小时（一般过夜即可，夏季天热需要24小时），阿胶糕变硬后，

　　可以切块了；熬制的阿胶糕成品手工阿胶糕的做法？即食阿胶糕的做法？手工阿胶糕的做法？即食阿胶糕的做法？

用料 阿胶 500g 即墨黄酒 500g 核桃仁 400g 黑芝麻 400g 枸杞 100g 大枣 400g 冰糖 根据自己口味添加 即食阿胶糕的做法 干净无水容器，

　　准备泡阿胶，一般泡足24小时以上黄酒泡制可以发挥阿胶的最大功效，还可以去腥泡好阿胶后，准备辅料大枣剪成条状，去核核桃仁掰成小块，炒香，

　　黑芝麻可以直接买熟的，或者买生的自己小火炒香，晾凉电饭煲熬胶，把黄酒阿胶混合物倒入电饭煲，用木勺不停抄底搅拌，防止粘锅，熬制阿胶扯旗依次加入核桃，红枣，

　　枸杞，黑芝麻，每加一样都有彻底搅拌均匀，要搅到底，防止粘锅，

　　搅拌均匀后，倒入提前准备的涂了香油的容器里，压平，冷却凝固后，就可以按照自己的喜欢切成小块存放食用切片储存自制阿胶糕的家常做法大全怎么做好吃视频

准备食材 －阿胶块 240g黄酒 500g核桃仁 200g红枣 200g桂圆肉 200g黑芝麻 100g枸杞 50g冰糖 100g－ 步骤 －1.用的是这个块状的阿胶块。2.将阿胶块用刀背敲碎成小块，用黄酒浸泡三天（我用砂煲熬阿胶，

　　所以直接泡在煲里。现在天气有些热，浸泡时放冰箱冷藏室里，为防止黄酒挥发，要盖上盖子）。

　　3.准备材料：核桃仁是用新鲜核桃剥的，大的掰小些，在锅里炒香，也可以直接用买的核桃仁。红枣洗净晾干水，用剪刀剪成小块，同时把核去掉，

　　红枣炒干点食补疗效更好，所以我在锅里也炒了下。黑芝麻也炒熟，冰糖大块的用刀背敲碎更易熬煮。4.这是浸泡三天后的阿胶块，大部分都溶了，

　　还有小部分沉淀在煲底。5.把砂煲放在煤气上开小火慢慢熬，小部分沉淀的阿胶受热很快溶了，这时加入冰糖，用木铲转圈熬煮，

　　防止糊底。6.小火熬煮大概要半个小时左右，越来越粘稠，人不要离开，木铲一直在煲内划圈搅动，这时也极易糊底。7.注意时时观察木铲，

　　提起木铲，阿胶液呈现一个三角形的状态，这就是“挂旗”状态，表示阿胶已经熬好了。火开成最小，把材料按顺序倒进煲内，先大的再小的，

　　依次是核桃仁、桂圆肉、红枣、枸杞、黑芝麻。注意每倒进一样要搅匀再倒进下一样。速度要快，最后的要都搅匀。8.把煲内食材倒进准备好的容器里（我用的是烤盘，里面垫了双层保鲜膜，上面刷了一层香油，便于脱膜。

　　这个要熬制前准备好）上面再盖上一层保鲜膜，用干面杖或手将表面整理平整。速度要快，不然阿胶凝结就没法操作了。最后放冰箱里冷藏两个小时以上。9.拿出，用锋利的刀子切成块状即成。10.补血补气，

　　口感香甜。自己怎么做阿胶糕？

阿胶糕这么做滋补翻倍！糕怎么做好吃，阿胶糕的家常做法

主料东阿阿胶250克红枣300克黑芝麻300克核桃200克枸杞100克 辅料油适量盐适量步骤阿胶糕的做法步骤11.红枣洗净剪去核成小条状，

　　再用料理机打成枣泥。提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着，时不时搅拌下。阿胶糕的做法步骤22.把炒熟的黑芝麻打成粉末，枸杞和冰糖打成粉末，红枣打成泥或小颗粒，阿胶浸泡进黄酒搅拌融化。阿胶糕的做法步骤33.核桃用小火炒熟，

　　炒之前最好别弄碎要不然受热不均容易炒糊，经验总结哦，还是不弄碎的好！阿胶糕的做法步骤44.一定要用平底锅容易成型，锅底刷点芝麻香油不易粘锅哦阿胶糕的做法步骤55.将融化好的阿胶黄酒倒入锅中用小火边熬边搅，熬制30分钟可加少量水，加入冰糖继续熬到如图挂旗的状态即可阿胶糕的做法步骤66.加入红枣继续搅拌阿胶糕的做法步骤77.加入黑芝麻继续搅拌阿胶糕的做法步骤88.加入枸杞继续搅拌阿胶糕的做法步骤99.最后加入核桃仁继续搅拌，熬制到比图片再干一点就可以了，

　　一定很小火哦！千万别熬糊了哦！边熬边不停搅拌！阿胶糕的做法步骤1010.熬好关火等稍微凉一点倒入保鲜膜中压按成块，我是用两块菜板压平的，一定要包上保鲜膜，最后整理好方型可以放冰箱零度冷藏一两小时更易结块哦。阿胶糕的做法步骤1111.凉透后取出先切成几个均匀的大块啦！

　　再切成小块！最好在菜板上垫上保鲜膜再切不容易粘哦！阿胶糕的做法步骤1212.切成小块装入保鲜的碗中，在保鲜碗里，我是错开装的，这样不容易一片一片粘在一起哦！

　　最后放入密封放入冰箱冷藏！我是放在零度保鲜冷藏的！吃的时候再从冰箱取出来！阿胶糕怎么做

阿胶糕的做法：

1、配齐所有材料；

2、阿胶让药店帮助打成粉；

3、其它材料全部用加工机打成粉，

　　装在一个盆里；

4、加入黄酒将全部粉粉搅拌均匀；

5、装在容器里盖上盖子，上蒸锅，先大火蒸15分钟，

　　然后转小火一个半小时。

6、晾凉后装入干净的瓶子，入冰箱保存送爸妈就送东阿阿胶

阿胶糕中有阿胶、红枣，

　　可以补血，还有黑芝麻、核桃仁能补肾，冰糖能润燥，又有酒在里面增加功效，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，

　　所以一般在连吃１～２个月后，血色素都会明显增加，特别适合妇女长年服用，而且也适合老年人补血、补肾，治疗咳喘效果也很好。

　　 阿胶糕的吃法：不同体质有不同的服用方法，如作为日常保健可以早空腹晚饭后半小时各2勺(以我们送的勺子为准），如不方便早空腹可以

　　加入早餐中（豆浆，牛奶，粥，米糊等）搅拌均匀一起吃，体质不好的可以加到早晚各3勺，容易上火的朋友不要空腹吃晚上也不要吃，只早饭后吃一次2勺即可，也可以和早餐一起吃

　　晚上有时间可以用我们送的艾叶泡泡脚，小朋友们吃的话一次 一勺就可以啦，不要空腹哦！吃的过程中有什么问题随时来问我们会根据情况给您调整的，经期感冒不要吃哦自制同仁堂阿胶糕怎么做

用料 同仁堂阿胶 500克 黄酒 两瓶 去核大枣 500克 黑芝麻 500克 核桃仁 500克 枸杞 一小把 冰糖 300克 自制同仁堂阿胶糕的做法 这是新包装铁盒的，我原来买的是旧包装纸盒的，

　　据说要涨价，不知真假直接在药房打成粉，想要在家自己用料理机打的放弃吧，我试过了打不了，就得是药房那种打中药的打完用黄酒泡一天，据说是泡黄酒里能发挥阿胶最大的疗效。大枣去核真是太虐了，

　　网上写的用筷子捅出来的那种不可信啊，就的一点一点切开，核桃仁放微波炉里转一分钟就行黑芝麻在平底锅e5a48de588b6e799bee5baa631333363353831里翻炒个三五分钟就行，小火，以免糊了把泡好的阿胶加黄酒一起倒锅里，再把冰糖倒里中火，要不停搅动防止糊底。强调下最好是大锅，

　　不是量大需要大锅，而是最后熬好往里拌来拌去的能搅和开，也不能往外崩出来，再说下冰糖，我第一次熬的时候把冰糖打成粉熬的时候就没糊底，第二次没打成粉我也是一直搅动，但还是糊底了，

　　建议打成粉，这个自己有料理机的能打。熬到什么程度我忘记拍了，所谓挂旗就是在你用来搅动的铲子上出现一个三角形像旗似的，我是看锅里冒大泡，然后铲子从锅里拿起来的时候不是像流水那种低落速度，

　　是缓缓的低落就可以了其他材料往锅里添加没有特定的顺序，我就是哪个离我近就先倒哪个，肯定是能拌开的，而且有足够的时间。这就是全都倒里也拌好了提前准备好装阿胶的器皿，

　　我是用的烤盘正好都能倒里，提前在烤盘里刷一层油，薄薄一层就行，倒完用保鲜膜铺在上面，不平的话就用擀面杖擀一擀，

　　用手按按也行，我是北方的，现在冬天不需要放冰箱里等它凝固，我直接放在阳台就好了，如果家里温度高的话就放冰箱里。

　　因为提前刷油了所以还是比较好拿出来的，我是直接倒扣就出来了，把上层的保鲜膜撕下来就可以切了，切大切小随意吧阿胶糕的制作方法与配料250克

阿胶糕的制作方法与配料　　制作阿胶糕所需材料：250克阿胶、500ml黄酒、250克核桃仁、250克黑芝麻、200克冰糖、红枣、枸杞、桂圆、茯苓、人参、鹿茸、当归、杏仁、蔓越莓、玫瑰花等。阿胶糕的制作方法与配料阿胶糕的制作方法与配料　　2、把融化的阿胶倒入铜锅中，大火煮到沸腾后转小火熬制，

　　边煮边搅拌。阿胶糕的制作方法与配料　　3、待阿胶煮到能挂在铲子上不掉落即可，这种状态叫做挂旗。阿胶糕的制作方法与配料　　4、将其他辅料放入另一个锅中翻炒，炒熟后倒入装有阿胶的锅中，搅拌均匀。阿胶糕的制作方法与配料　　5、在准备好的模具中刷上油或者铺上油纸，

　　放置一夜后脱模。阿胶糕的制作方法与配料　　6、将脱模后的阿胶块切成小片即可食用。超级简单自制阿胶糕的家常做法大全怎么做好

食材明细阿胶250克核桃仁250克黑芝麻250克红枣200克黄酒（花雕）320ml冰糖150克甜味口味拌工艺一小时耗时简单难度自制阿胶糕的做法步骤1准备材料，黑芝麻，核桃仁弄小块，免洗红枣切小去核，冰糖，

　　黄酒(我用的花雕）2阿胶用刀弄小块，放进去打3250克，我分2次打，好打些4黑芝麻炒熟5核桃仁炒熟6阿胶粉和黄酒拌匀，开小火加热，

　　不停顺时针搅拌，等全部化开7加入冰糖，继续搅拌，前后35分钟左右，关火，加入核桃仁，红枣片，

　　黑芝麻，拌匀，开小火一分钟，快速搅拌8这时候，把准备好的保鲜盒里放好保鲜膜并在上面擦上油，然后放进去一定要按实，在上面擦上油，

　　等冷却910倒出11切片12切小块13阿胶糕就好啦纯手工自制阿胶糕的做法步骤图，怎么做好吃

阿胶固元糕的家常做法材料黑芝麻、核桃仁、阿胶、冰糖/木糖醇、黄酒、红枣做法1、将阿胶打粉；核桃仁、黑芝麻炒熟备用；盛阿胶糕的盘子擦拭香油备用。2、锅中倒入黄酒和冰糖/木糖醇，

　　文火加热融化，火候一定适中；3、冰糖/木糖醇完全溶化后将阿胶粉缓缓倒入，不停地搅拌防止阿胶粘锅，温火操作；4、大约1小时左右，见锅中阿胶变稠、冒气泡，

　　用铲子挑起阿胶浆自然滑落，阿胶成瀑布状（也称挂旗），将准备好的原料（核桃仁、黑芝麻、大枣）倒入锅中迅速搅拌，匀后倒入准备好的盘子里压平。5、自然风干，大约需要2天时间，就可以取出切片了，

　　真空包装。自己怎么做阿胶糕？

阿胶糕这么做滋补翻倍！自制阿胶糕的家常做法大全怎么做好吃视频

准备食材 －阿胶块 240g黄酒 500g核桃仁 200g红枣 200g桂圆肉 200g黑芝麻 100g枸杞 50g冰糖 100g－ 步骤 －1.用的是这个块状的阿胶块。2.将阿胶块用刀背敲碎成小块，用黄酒浸泡三天（我用砂煲熬阿胶，

　　所以直接泡在煲里。现在天气有些热，浸泡时放冰箱冷藏室里，为防止黄酒挥发，要盖上盖子）。

　　3.准备材料：核桃仁是用新鲜核桃剥的，大的掰小些，在锅里炒香，也可以直接用买的核桃仁。红枣洗净晾干水，用剪刀剪成小块，同时把核去掉，

　　红枣炒干点食补疗效更好，所以我在锅里也炒了下。黑芝麻也炒熟，冰糖大块的用刀背敲碎更易熬煮。4.这是浸泡三天后的阿胶块，大部分都溶了，还有小部分沉淀在煲底。

　　5.把砂煲放在煤气上开小火慢慢熬，小部分沉淀的阿胶受热很快溶了，这时加入冰糖，用木铲转圈熬煮，防止糊底。6.小火熬煮大概要半个小时左右，

　　越来越粘稠，人不要离开，木铲一直在煲内划圈搅动，这时也极易糊底。7.注意时时观察木铲，提起木铲，

　　阿胶液呈现一个三角形的状态，这就是“挂旗”状态，表示阿胶已经熬好了。火开成最小，把材料按顺序倒进煲内，

　　先大的再小的，依次是核桃仁、桂圆肉、红枣、枸杞、黑芝麻。注意每倒进一样要搅匀再倒进下一样。速度要快，最后的要都搅匀。8.把煲内食材倒进准备好的容器里（我用的是烤盘，里面垫了双层保鲜膜，上面刷了一层香油，

　　便于脱膜。这个要熬制前准备好）上面再盖上一层保鲜膜，用干面杖或手将表面整理平整。速度要快，不然阿胶凝结就没法操作了。最后放冰箱里冷藏两个小时以上。9.拿出，用锋利的刀子切成块状即成。

　　10.补血补气，口感香甜。