酸菜猪肉炖粉条的做法大全酸菜猪肉炖粉条的家常做法怎么

　　怎样做猪肉顿酸菜粉条

第一步先把那个整棵的酸菜切成丝。第二步把切好的酸菜一定要放在清水中泡几分钟，喜欢不太酸的朋友可以多泡一会第三步，锅中放入熟豆油，葱，

　　姜及肉片进行翻炒后，加入酸菜再进行翻炒1分钟，锅中加入高汤（或清水）进行炖制大约10分钟，然后加入适量盐及鸡精即可。东北酸菜炖粉条的做法 酸菜炖粉条怎么做好吃

用料 ?

　　酸菜 ? ?500克 ? ?猪肉 ? ?

　　500克 ? ?粉条 ? ?适量 ? ?花椒 ? ?

　　适量 ? ?葱 ? ?适量 ? ?

　　鸡精 ? ?适量 ? ?生抽 ? ?适量 ?

　　 ?姜 ? ?适量 ? ?蒜 ?

　　 ?适量 ? ?材料油 ? ?

　　适量 ? ?盐 ? ?适量 ? ?

　　蚝油 ? ?适量 ? ?十三香 ?

　　 ?适量 ? ?大料 ? ?两朵 ? ?东北酸菜猪肉炖粉条的做法 ?

　　肉切块，葱姜蒜切丁，酸菜用水洗好，锅放油加热，放入葱姜蒜，大料炒香，放入肉，

　　炒变色，放入酸菜，爆炒，一定要把酸菜炒匀，炒透！炒好后加水，放入土豆粉条，

　　水的量多少要看粉条的量多少而定！放入十三香，蚝油，生抽，材料油，盐，

　　大火烧开，改中小火炖到粉条熟透汤汁刚好时即可！出锅前放入蒜末，鸡精！即可！美味的酸菜猪肉炖粉条，可以开吃了！

　　小贴士酸菜一定要炒好，不然有腥气，发硬不好吃！材料油前面有教过制作方法！我比较喜欢粉条，放的多些，

　　大家也可以多放酸菜，少放些粉条，可以灵活掌握酸菜猪肉炖粉条的做法？

酸菜猪肉炖粉条的做法1、五花肉放凉水中加八角 桂皮香叶和少许盐煮至能插进筷子，捞出晾凉切片2、粉条煮熟，捞出过以下凉水备用（我用的红薯粉条）3、酸菜攥干水份备用(我买的都是切好的丝，成棵的话要切丝）4、锅内爆香葱姜，

　　下酸菜翻炒1分钟5、加入骨头汤，倒入花肉片和粉条，调入少许盐，鸡精，大火烧开，中小火慢慢炖至汤汁浓稠即可！该答案来自饭菜网官方网站酸菜猪肉粉条的做法如何呢

　　猪肉酸菜炖粉条材料酸菜，粉条，猪肉片，花椒，葱，蒜苗，

　　香油，酱油，盐，胡椒粉，鸡精做法 1.我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。

　　用清水冲洗，用手攥出水份，抖散即可 2.葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条用水泡上备用 3.猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下 4.锅中放油，

　　放花椒、葱、姜爆香 5.放入猪肉丝翻炒变色 6.放入酸菜翻炒一会儿 7.加入粉条翻炒，加高汤或水炖一会 8.加蒜苗 9.最后放盐、鸡精和香油调味即可 材料猪肉500克，酸菜200克，粉条50克，葱15克，

　　姜15克，干辣椒5个，生抽30ml，老抽5ml，冰糖5克，料酒15ml做法 1.猪肉切成小块，

　　焯水后备用2.锅中倒入少许油，倒入葱段，姜片，再倒入肉翻炒后，加入所有调料和适量的水，中火煮一个小时肉就做好了3.粉条用少许温水泡软4.煮好的肉里加少许干辣椒，

　　喜欢吃辣的，将辣椒干剪断5.洗净的酸菜切成段放入锅中6.再把泡好的粉条放入锅内小煮一会儿即可起锅 材料东北酸菜，红薯粉条，

　　五花肉1块，葱，姜适量做法 1.酸菜冲洗一下，切丝。酸菜帮切细一些，

　　叶子部分切宽一些 2.好吃第一步：切好的酸菜一定要用力挤干水分，让它变得相对来说干一些，用纱布辅助效果会更好 3.五花肉切片，五花肉大片一些，厚一些会让酸菜更好吃，这是好吃第二步 4.姜切片，葱切斜刀备用 5.好吃第三步：锅中适量油，比平时炒菜要多一些，

　　因为酸菜很吃油，油少会影响口感 6.好吃第四步：油热后下五花肉片翻炒，一直到五花肉片的油分都析出来 7.把五花肉拨到锅的一边，放葱姜炒香 8.下酸菜翻炒，要炒上一阵，不能马上加水炖哦 9.让酸菜充分把油分都吸入，

　　并且炒出酸菜的香味，这是好吃第五步 10.充分炒过酸菜之后，再烹入一点料酒 11.加水煮开下粉条一起转小火炖煮，粉条熟了就可以放盐起锅了猪肉酸菜炖粉条 怎么做？

原料：酸菜，粉条，猪肉片，

　　花椒，葱，蒜苗，香油，酱油，盐，

　　胡椒粉，鸡精。做法：1、我买的是现成的真空包装的酸菜丝，如果是大棵的，要切细丝哦。用清水冲洗，用手攥出水份，

　　抖散即可。2、葱姜切成末，蒜苗切小断，粉条用水泡上备用。3、猪肉加盐、油、酱油、胡椒粉腌制一下。4、锅中放油，

　　放花椒、葱、姜爆香，放入猪肉丝翻炒变色。5、放入酸菜翻炒一会儿。6、加入粉条翻炒，加高汤或水炖一会。7、加蒜苗，最后放盐、鸡精和香油调味即可。

　　猪肉酸菜炖粉条的做法是什么？

用料：酸菜一包500克，带皮五花肉450克，粉条或粉丝，水，姜，

　　糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。

　　菜谱制作过程：1、锅中加水，约9杯，五花肉切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。

　　转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。2.粉条温水泡软备用。如用粉丝，把粉丝剪断。

　　3.取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或粉丝，煮10分钟左右，酌加麻油拌匀，洒上葱花即可. 4.吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。特点:汤味醇鲜，营养丰富。