西红柿鸡蛋汤的两种做法

　　西红柿鸡蛋汤的正确做法谁有？

1、西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。2、锅中加水，

　　放入生姜2片一起煮。3、水开后加西红柿，再开转小火放入黄瓜，加少许盐，把鸡蛋倒入，关火。

　　(关火前可点入几滴香油)。西红柿蛋汤要怎么做

1. 除了西红柿和鸡蛋以外，准备一些小香葱做配料。

2. 西红柿切块，香葱切末，

　　鸡蛋打匀备用。

3. 热锅放油，待油烧热时放入西红柿块，适当把火调小一些，不要翻动。

4.

　　等西红柿块烧透变软时，用锅铲的背部用力压，直到压成糊状为止。

5. 加入适量冷水，等水烧开时，把蛋液浇入，边撒蛋液边用筷子搅拌，

　　朝着一个转动，把蛋液搅拌均匀。

6. 待再开锅时，放少量盐，撒入葱末即可。怎样做番茄蛋汤？

汤谱配料】：西红柿1－2个，

　　鸡蛋1只，海米，葱花，紫菜、发菜，姜粉、盐、胡椒粉、香油各少许。【制作方法】：1.半锅清水，水中放少许海米，煮沸；

　　2.鸡蛋打散，加葱花少许，西红柿洗净切成片（或小块）；3.待水沸腾，先将打好的鸡蛋倒入锅内，略搅拌，

　　再将切好的西红柿倒入；4.水再沸腾后，关小火，焖3分钟左右，加入紫菜、发菜、姜粉、盐、胡椒粉各少许，

　　淋香油几滴，大火使汤沸腾，关火，西红柿鸡蛋汤即成。西红柿鸡蛋汤的做法二【汤谱配料】：鸡蛋100克，

　　番茄150克，淀粉5克，鸡精2克，大蒜5克，大葱5克，撒葱、盐、油各适量。

　　【制作方法】：1.番茄切块，蒜瓣切片，鸡蛋磕入碗搅匀，淀粉加水调开；2.炒菜锅放少量的油，然后放蒜片，待出香味，

　　放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀；3.水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动，锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去；4.再次开锅即可关火，

　　装汤盆，撒葱花，西红柿鸡蛋汤即成。[吃地带]西红柿鸡蛋汤的做法三【汤谱配料】：西红柿500克，鸡蛋2只，八角2朵，

　　葱花、姜片、精盐、味精、湿淀粉各适量，清油20克。【制作方法】：1.将西红柿洗净，切成小块；2.起锅下油放入葱、姜、八角炒香，

　　倒入番茄加精盐炒至成糊状加水适量煮沸，放味精、勾欠、倒入蛋液，起锅淋少许芝麻油，西红柿鸡蛋汤即成。[吃地带]【汤的特点】：西红柿味浓色正。西红柿鸡蛋汤的做法四【汤谱配料】：西红柿，鸡蛋，盐少许。

　　【制作方法】：1.西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；2.锅中加水，生姜切碎一起煮；3.水开后加西红柿，

　　再开勾芡后转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。[吃地带]西红柿鸡蛋汤的做法五【汤谱配料】：西红柿，

　　鸡蛋，紫菜，发菜，姜粉，盐，食用油。【制作方法】：1.将西红柿放到开水中烫一下，

　　然后再泡在凉水中，待西红柿皮裂开后，将西红柿皮剥掉；2.起油锅，将西红柿肉（不要切，刀的氧化铁会把里面的维生素氧化）放到锅里，

　　用锅铲压碎；3.另烧水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；

　　4.再将西红柿倒入，水再沸腾后，关小火，闷3分钟左右，加入紫菜、发菜，

　　姜粉、盐、胡椒粉各少许，滴少许醋，淋几滴香油，大火使汤沸腾，关火，西红柿鸡蛋汤即成。

　　[鸡蛋汤的简单做法?

1. 在锅内煮开水 2. 在碗内把鸡蛋弄好 3. 水开后，把捣好的鸡蛋放入内，放的时候要打圈撒 4.

　　往锅里面直接撒盐，味精. 或者带点虾皮之类. 海台 菜，紫菜. 千万不要放奖油.

　　要保持汤是白色的. 5. 喜欢吃香菜的放点香菜. 6. 就OK了， 我就是这样做的，挺简单的. 而且也没有腥味，

　　味道很不错哟. 西红柿汤怎么做？

西红柿鸡蛋汤的2种家常做法：西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不仅制作方便，而且营养丰富。一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：做法一：将西红柿洗净切成块，

　　鸡蛋在碗中打匀。起油锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，

　　这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。做法二：将西红柿洗净切块或片，鸡蛋打匀；

　　锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，

　　关火（关火前可点入几滴香油），西红柿鸡蛋汤即成。第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。

　　浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。清汤西红柿含油脂较少，

　　更适合血脂较高的人群。西红杮鸡蛋汤怎么做呀？

1.西红杮切丁，鸡蛋打散，香菜切茉备用2.锅内放三碗水，水天放一个浓汤宝，

　　随后放后西红杮丁，汤开后，水淀粉勾芡，再次开锅，缓缓的加入鸡蛋液，

　　汤开，关火，加入香菜茉，少许盐，装碗！最好吃的西红柿鸡蛋汤的做法？

　　

今天刚刚才喝完西红柿鸡蛋汤，说说我家的做法吧，我觉得很不错：1把西红柿用开水烫一下，然后用泡在凉白开，待西红柿皮裂开然后把西红柿皮剥了2起油锅，把西红柿肉（不要切，

　　刀的氧化铁会把里面的维生素氧化）放到锅里用锅铲压碎3另烧开水，放入碎西红柿肉，烧开，加入适量的盐和糖，熄火，

　　把打匀的蛋液缓缓地倒入汤中，记住哦，倒的时候要控制蛋液细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤哦，让鸡蛋成蛋花状，待蛋花成型以后再缓缓把蛋花搅匀，这样酸酸甜甜的鸡蛋西红柿汤就做好了注意西红柿不能太少，汤要稍微浓点才好，

　　还有就是糖和盐都不要太多，多了也无益，还有就是如果可以不打欠就不要打了，我总觉得汤不应该靠欠来取得浓稠的效果，个人意见，

　　呵呵～西红柿鸡蛋汤怎么做才更营养

一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：做法一：将西红柿洗净切成块，鸡蛋在碗中打匀。起油(油食品)锅，将西红柿块倒入用锅铲压碎；翻炒成西红柿泥状；

　　加入水，待水沸腾后，先将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀；西红柿鸡蛋汤即成。做法二：将西红柿洗净切块或片，

　　鸡蛋打匀；锅中加水，生姜切碎一起煮；水开后加西红柿，再开后，

　　勾芡，转小火把鸡蛋倒入，加少许盐，关火(关火前可点入几滴香油)，西红柿鸡蛋汤即成。专家解析：第一款做出来是浓汤西红柿，第二款是清汤西红柿，这两款汤，

　　不仅口味有很大区别，营养上也有所不同。浓汤西红柿是将西红柿过油先炒，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收，比如番茄红素。番茄红素对防治前列腺疾病、前列腺癌有奇效，还有保护心血管、延缓皮肤衰老、增强免疫力等功效。