蛤蜊的做法家常做法大全

　　香炒蛤蜊的家常做法大全怎么做好吃视频

前言我很喜欢吃贝壳类的菜，蛤蜊也是其中之一，它的做法有很多种类，一般是香炒和炖蛋。选择香炒是因为它会比较入味，吃起来带劲。而且也可以作为下酒菜来吃。

　　蛤蜊都是可以怎么做？

先煮一下 去腥

然后放辣椒麻椒爆炒

恩 就会嫩多. ..

炒花蛤的家常做法大全怎么做好吃视频

炒花蛤的做法1.花蛤在我们福建那是一年四季都有的，彤彤也挺喜欢吃的2.花蛤买回来先泡盐水中，让吐一下沙子。洗净。3.姜、蒜切末4.锅热油把姜、蒜下锅爆香5.倒入花蛤加入适量的盐、生抽、料酒爆炒6.待花蛤都张开了加入鸡精即可起锅食用蛤喇怎么做

青岛人最爱吃蛤蜊了，做法也特别多，

　　最简单的就是直接水煮就可以吃，很好吃的，爆炒也可以，这是最普通的两种做法，口水流下来了。

　　花蛤怎么做才好吃

姜葱炒花蛤做法 材料： 花蛤1斤、姜1片、葱1支、蒜5粒、九层塔1/2两、红辣椒1枝。 调味料： 酱油2茶匙、酱油膏3茶匙、胡椒粉1/2茶匙、米酒1茶匙、沙拉油3汤匙。 做法： 1、花蛤用盐水养半天，让它吐沙。 2、葱、姜、蒜切末，红辣椒切菱形片。 3、起油锅葱、姜、蒜、红辣椒爆香，放下花蛤略炒，

　　盖下锅盖30秒后，加入调味料，视花蛤张开口即加入九层塔起锅。 小偏方： 1、花蛤又名海瓜子，壳纹漂亮，烹饪简易又下饭，

　　可当作宴客菜。 2、花蛤买回来务必进行吐沙过程。 3、调味料中加1茶匙糖，味道更鲜美喔。花蛤怎么做？

花蛤蒸粉丝（类似扇贝蒸粉丝） 材料：花蛤、粉丝、葱、蒜蓉做法： 1、粉丝过水沥干，

　　葱切成小小段，蒜剁成蒜蓉备用。 2、花蛤洗净后，去掉一半的壳。放在沥干的粉丝上。　3、锅中坐油见热，

　　倒入蒜蓉，盐，酱油炒香。　4、将3用汤匙舀在花蛤上。　5、另起锅在开水中蒸4，5分钟。

　　　6、起锅后，撒入葱花。　　6、将少许油在锅中加热，浇在蒸好的花蛤炒蛤蜊肉的做法步骤图，炒蛤蜊肉怎么做好吃

爆炒蛤蜊肉的做法 将材料准备齐全爆炒蛤蜊肉的做法 步骤1蛤蜊肉清水泡发1小时左右，清水洗几次，

　　过滤一下，飞飞水去沙；泡着蛤蜊肉的时候，切好青椒，大葱，芙蓉，姜丝等备用；

　　爆炒蛤蜊肉的做法 步骤2烧热锅，将蛤蜊肉煸干一下水，起碟备用（这一步骤，是为了让蛤蜊肉口感更好些，爆炒的时候，不会产生水分夺味)爆炒蛤蜊肉的做法 步骤3烧热锅后，稍加点油，炒一下青椒断生，

　　起碟备用；爆炒蛤蜊肉的做法 步骤4再起油锅，烧至7成热，加入芙蓉，小红椒，干椒爆香锅，

　　爆炒蛤蜊肉的做法 步骤5加入蛤蜊肉翻炒均匀，加入糖，盐，酒，继续翻炒均匀后，

　　加入青椒翻炒均匀后加入酱油，迅速翻炒至收汁，爆炒蛤蜊肉的做法 步骤6起碟即可食用。爆炒蛤蜊肉的做法 步骤7鲜香下饭，