蕨菜炒腊肉

　　新鲜蕨菜炒肉怎么做

用料 新鲜蕨菜 肉 农家剁辣椒 新鲜蕨菜炒肉的做法 新鲜蕨菜摘段或撕开，烧开水焯一下，放冷水中洗净肉可先炒好待用放少许油大火炒新鲜蕨菜，炒5分钟左右放盐，就可把先前炒好的肉放进去，加入适量农家剁辣椒，

　　加一点点水，待水开即可起锅。非常简单易炒，且美味蕨菜炒腊肉怎么做？

材料：腊肉1块500克蕨菜300克青椒3根小红椒6根青蒜苗2根调料：四川豆瓣酱1汤匙蚝油1汤匙糖1茶匙味精少许做法：1、蕨菜清洗干净后放入沸水中焯烫2分钟，然后捞出浸入凉水中，待其放凉后捞出切掉根部较老的部分，再切成约4厘米长的段备用2、把腊肉表面的赃物洗掉后放入热水中大火煮20分钟，

　　捞出待凉后切薄片3、青椒、红椒和青蒜苗全部洗净后斜切片4、炒锅内倒入适量油烧至7成热，然后放入腊肉片中火翻炒至肥肉透明，肉片微微卷曲，然后将腊肉推至一边，倒入四川豆瓣酱炒香，然后与腊肉炒匀5、倒入青椒、红椒和蒜苗一起快速翻炒，

　　炒匀后倒入蕨菜6、快速调入味精白糖和盐炒匀熄火即可小贴士：1、因为腊肉很咸很硬，所以在烹饪前需要用水煮一煮，这样口感更好2、腊肉、豆瓣酱和蚝油足以提供这道菜的咸味，所以无需额外加盐3、这是道需要快炒的菜，所以倒入蔬菜后，炒至的时间不宜太长

　　蕨菜刚摘回来怎么做才能吃

蕨菜炒腊肉原料：蕨菜200g，金字腊肉130g，红辣椒1个，生姜1小块，糖1汤匙。

　　做法：1.蕨菜洗净切段，腊肉切片，红椒切片;2.生姜爆香后倒入腊肉煸炒;3.腊肉煸炒致肥肉半透明时候倒入蕨菜煸炒，并放入适量糖;4.放入红椒一同煸炒3分钟后起锅即可。

　　肉炒蕨菜的做法步骤图，肉炒蕨菜怎么做好吃

用料 ?干蕨菜 ? ?一把 ? ?猪肉 ? ?

　　250g ? ?盐 ? ?适量 ? ?料酒 ?

　　 ?适量 ? ?味精 ? ?适量 ? ?

　　十三香 ? ?适量 ? ?蕨菜炒肉的做法 ?

　　干蕨菜温 水浸泡12小时以上 ?去除根部切段葱花爆锅炒肉加入料酒，炒至8分熟倒入蕨菜，大火翻炒2分钟加入其它佐料即可。蕨菜怎么吃，蕨菜的做法大全

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食材用料：蕨菜[图]蕨菜相克食物腊肉[图]腊肉蒜[图]蒜食用油[图]食用油盐生抽菜谱做法：蕨菜炒腊肉的做法图解11.新鲜蕨菜用清水洗干净。蕨菜炒腊肉的做法图解22.洗净的蕨菜切段备用。蕨菜炒腊肉的做法图解33.入开水焯一下，去掉蕨菜的毛毛。

　　蕨菜炒腊肉的做法图解44.腊肉切片备用。蕨菜炒腊肉的做法图解55.蒜切末备用。蕨菜炒腊肉的做法图解66.热锅倒入腊肉片。蕨菜炒腊肉的做法图解77.炒至腊肉里面的油差不都出来。蕨菜炒腊肉的做法图解88.倒入焯过的蕨菜。蕨菜炒腊肉的做法图解99.迅速翻炒1分钟。蕨菜炒腊肉的做法图解1010.放入蒜末、盐、生抽翻炒均匀，

　　加一点清水少焖一下即可。蕨菜炒腊肉的做法图解1111.出锅装盘，就ok啦。