蒜泥黄瓜的做法大全蒜泥黄瓜的家常做法

　　蒜泥黄瓜的做法

1.先将大蒜剥好，再将黄瓜洗净备用。2.将黄瓜切片（也可切丝、或切成滚刀块），置于消毒过（锅可先烧一点开水）的小锅中。3.将大蒜拍扁、剁碎，装入一小碗中，加盐、味精、少许白糖、少许食醋、少许香油（还可以加少许辣椒油），

　　拌匀，尝味合适后倒入小锅内的黄瓜上，拌匀。倒出装盘即可。

　　 注意：此法特别注意了拌凉菜的卫生程序，避免了病从口入正宗的蒜泥黄瓜怎么做？

蒜泥拌黄瓜丝的制作材料：

主料：黄瓜800克

调料：植物油20克,盐6克,醋15克,姜5克,

　　大葱5克,大蒜（白皮）5克,白砂糖5克,香油5克

姜洗净去皮切成丝；大葱去根洗净切成丝；大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，

　　剁成蒜泥；黄瓜洗净，控去水分，横切成片，再改用直刀切成细丝，用精盐、白糖拌匀，盛入盘内，

　　再将陈醋、姜丝、葱丝、蒜泥、香油调好，食用时浇在黄瓜丝上即可。蒜泥黄瓜片怎么做？

材料：调味料：做法：1、将黄瓜冲洗干净。2、将整条黄瓜从中间切开成两半。3、取半边黄瓜在尾部斜着切开一小块，

　　再沿着斜切面开始切薄片，顶部相连不要切断，切10片为一组，依次将所有的黄瓜切完。4、将切好的黄瓜片摆入盘中。5、大蒜切成末，和盐、生抽、陈醋、香油一起调成汁。6、将调好的浇在黄瓜上面即可。

　　小贴士：1、调味料的调制可以按各家的口味来调制，喜欢吃咸一点的可以多加盐，喜欢吃酸一些的可以多加醋。2、切薄片时尽量用锋利些的刀具，如果觉得10片太大块，可以按需切片。

　　蒜泥黄瓜怎么做?

把黄瓜拍扁了 切成段 把蒜捣烂了 放里面 放上调味品 一拌就好了蒜拍黄瓜的做法步骤图，蒜拍黄瓜怎么做好吃

蒜炒拍黄瓜的做法1.黄瓜削去皮洗净备用；2.刀拍开片；3.切成小长块；4.蒜剁成蓉备用；5.炒锅下油，倒下蒜爆香；

　　6.倒下黄瓜炒均；7.下盐调味；8.炒均即可出锅。蒜泥拌黄瓜怎么做

食材明细黄瓜2根鲜蒜1头调味酱油15毫升醋15毫升白糖5克盐1克味精2克香油10毫升酸辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度蒜泥拌黄瓜的做法步骤蒜泥拌黄瓜的做法步骤：1 1先将黄瓜洗净。蒜泥拌黄瓜的做法步骤：2 2把刀平着拍两下，切成小块。蒜泥拌黄瓜的做法步骤：3 3盛到干净盆里。蒜泥拌黄瓜的做法步骤：4 4蒜剥皮，

　　用刀切碎。蒜泥拌黄瓜的做法步骤：5 5将蒜末和黄瓜放到一起。蒜泥拌黄瓜的做法步骤：6 6放入调味酱油、盐、醋、白糖、香油、味精拌匀。蒜泥拌黄瓜的做法步骤：7 7盛入盘中，即可享用。