莫义记大菜糕

　　澳门有什么有名小吃？

咀香园饼家杏仁饼、蛋卷、肉乾等都是澳门有名的地道小吃澳门的餐厅有哪些

玛嘉烈 诚昌水蟹粥 莫义记大菜糕 大利来猪扒包 义顺双皮奶 街头小吃 澳门皇朝茶餐厅澳门哪里有便宜好吃的东西？

澳门最有名而且最亲民的小食 澳门葡京葡式蛋挞~ 可以说是现今流行的蛋挞的发源地。在澳门生产这种小食的店铺比比皆是。还有双皮奶，凤凰卷，

　　等等，都是价格不贵又很有特色的澳门食品，以及澳门的特色早茶，包含多种茶点，去了澳门一定要尝尝啊豆腐大菜糕怎么做？

菜 名： 豆腐大菜糕 主 料： 布包豆腐2块（去水），

　　大菜1/4两（约10克），冰糖1两（约40克），提子干1汤匙，花生2两（约80克），白芝麻2汤匙。 做 法： 1、花生炒香，压碎，

　　芝麻洗净，沥干水分，慢火炒至微黄，与花生碎拌匀。2、大菜洗净，浸20分钟，用水2杯，加入冰糖、大菜煮融，

　　候稍冷冻。3、豆腐片去底、面的少许硬皮，加入搅拌机中，加入大菜糖水半杯，打至呈浆状，

　　倒入其余的大菜糖水内拌匀，以筛滤过，加提子干，倒入预先弄湿的模形内，放入冰箱，冷冻3小时左右。4、吃时反扣碟上，洒入花生碎。

　　如果喜吃甜一点，可随意淋入糖胶。 备 注： 砂糖2两（约80克），水2汤匙、麦芽糖1汤匙，慢火煮融，即成糖胶。

　　澳门有什么地方美食？具体地点

去[开饭]网, 澳门网页吧, 有照片, 有地图,

　　 有食评澳门的美食多吗

月份计划到澳门一趟，搜集了一些资料，资料不全大家多多指教。 这次出行的一个主要目的就是当地的美吃，当然了也会到处走走。

　　 下一步研究行走路线，不知道大家有没好的建议。 一、澳门半岛 A. 新马路—议事亭前地—大三巴—大马路区域 1、玛嘉烈葡挞 该店的老板娘玛嘉烈正是澳门葡式蛋塔鼻祖――安德鲁先生的前妻，因发现安德鲁有外遇，

　　最后离婚，各人开设蛋塔专门店，而安德鲁先生已在２００７年逝世。除蛋塔外也有出售葡式小食，每口都是正宗的葡国风味。松化香浓葡式蛋塔，每日新鲜出炉，口味香浓，

　　十分细滑，浓郁的蛋香在口中徘徊，外层松化，是一款美味的葡国小吃。配合香浓的冰咖啡，美味就这么简单。而马铃薯布丁，

　　口感就跟马铃薯一样，采用新鲜马铃薯制造，每一口都回味无穷。 其他推介：马铃薯布丁；冰咖啡；酸乳酪；车厘子芝士蛋糕。 行出大路（殷皇子大马路），

　　当你看到一排金铺的时候，就是玛嘉烈葡挞到啦，就是金铺后面的小巷（与金铺成平行线的）。 地址:南湾马统领街金来大厦１７号Ｂ地下。 营业时间:星期一至六上午06:30至晚上08:00；星期日上午09:00至晚上07:00 2. 钜记手信 澳门最旺的是“钜记手信”，最受大家欢迎的产品有“原味花生糖”，

　　“海苔肉松卷”，“猪颈肉脯”推荐产品有“花生糖”（500G装28元，小袋15－18元），“杏仁饼”（12－25不等），“海苔肉松卷”（15块钱左右一盒），“肉脯”（30－55一磅，一磅等于九两多一点点），各种产品有很多细分的种类。

　　 地址: 福隆新街 3. 义顺牛奶公司 双皮炖奶、姜汁撞奶、红豆双皮奶 地址：新马路381号(总店)、议事亭前地7号(分店) 4. 黄枝记粥面专家　 招牌：鲜虾云吞面，另一招牌—虾子捞面 地址:十月初五街51号/分店：议事亭前地17号 营业时间:下午03:00至凌晨01:30 5. 恒友鱼旦 恒有鱼旦的著名食物有鱼旦，蟹子丸，面筋，

　　芝士肠等等，其他新鲜食物还有大白菜，西兰花，金菇菜等，最著名当然是咖哩膏。老板自制的咖哩膏，采用秘制配方，辣而不麻，

　　感觉十分特别，不太咸，吃完后不会感到口干。 地址：板樟堂街一条小巷内 6. 咀香园杏仁饼 牛肉干，杏仁饼，

　　纽结糖，姜糖都不错。 地址：新马路 7. 潘威记 一间自家制造和售卖欧式甜品的店铺 推荐：（葡式）芝士焗蛋、巧克力泡芺、柳橙巧克力、芝士蛋糕 地址：天神巷41号（天神巷：进入议事庭前地靠右边的大路直走，过了银行，有一小段距离，

　　向右看） 8. 潘荣记 强力推介的澳门必试小吃之一，潘荣记「减蛋」金钱饼。 下午才开档的【潘荣记金钱饼车仔档】是议事亭前地、仁慈堂侧的一个「地标」，这里是「散卖部」，只需5元已可买来一个满足。若想大量购买，

　　可以去卖草地大炮台街1B地下的【潘荣记】地铺，顺道拜访一下潘荣叔，听听他老人家说故事。 地址：议事亭前地 9. 祥记面家 推介：虾籽招牌面，据说这面是用竹子压擀出来的。蔡先生推崇他家的自制虾籽和面汤，说这面汤一喝就知道用料上等，

　　没加味精。 地址: 福隆新街和钜记手信挨着 二、氹仔 好的葡国餐厅都在氹仔， “小飞象”，“公鸡”都是不错的选择，“公鸡”比较古老。或者澳门理工学院斜对面，

　　中国驻澳门联络办公室后面的一条街上的“新口岸”葡国餐。 1. 大利来咖啡室 猪扒包：两片味道像蒜香包的面包夹着一片猪扒，肉嫩多汁（在下午三点发售，两点三十分左右就开始排队，

　　十多分钟内就会沽清，如要赶上吃猪扒包，请注意时间）。 地址：官也街 2. 莫义记大菜糕， 莫义记有多款不同口味的大菜糕。

　　自制的芒果大菜糕、榴莲雪糕、木糠布丁、甘蔗汁。 地址:氹仔官也街9A 营业时间:星期一至五上午07:00至晚上07:30；星期六日上午07:00至晚上09:00 三、路环 1. 安德鲁蛋挞 葡橽的老店，位于路环岛，创于１９８９年。后来由于两夫妻离婚了，作为妻子的玛嘉烈就在澳门区开设了＜玛嘉烈蛋挞＞与之竞争味道方面，

　　玛嘉烈比较浓，比较甜。而安德鲁则比较淡一点。吃那个好？那当然是──全都吃了再说！这样的美味怎能选择呢！来澳门记得一定要吃呀！

　　 地址：路环岛路环巿中心挞沙街１号地下（澳门大学店：氹仔澳门大学图书馆旁） 行： 公共汽车（巴士） 　　澳门有大型公共汽车和小型公共汽车行驶在澳门市区，氹仔和路环之间，班次频密；各车站均有以中、葡文说明的路线牌，介绍各公共汽车的行走路线。 　　在澳门市区乘坐公共汽车每位2.5元，

　　往氹仔3.3元，往路环4元，往黑沙海滩5元，往澳门国际机场3.3元。车上不设零钱找换，

　　乘客应自备硬币乘车。所有公共汽车均有空气调节设施。 　　公共汽车行驶时间分别由早上6：00和6：25至晚上12：00。 　　往返澳门半岛和氹仔岛之间的公共汽车有11、22、28A、30、33和34号；到机场的有AP1号；而21、21A、25、26和26A号则往返澳门、氹仔和路环之间。此外，

　　也有很多公共汽车穿梭於澳门市区的大街小巷。详情可致电（853）28271122和（853）28850060查询。 出租车（的士） 　　澳门的出租车有两款，一款是黑色车身奶黄色车顶，而另一款是鲜黄色。出租车起程价（首1500米）收费澳门币11元，

　　之後每180米加收1元，停车候客收费每50秒1元，如有大件行李，每件加收3元。 　　从澳门往路环或在澳门国际机场的士候客区乘车，除了车资外，

　　另收附加费5元；氹仔往路环加收2元附加费。但由澳门往氹仔或由两离岛返回澳门，则无须加收任何附加费。 娱： 1. 请买份地图，

　　一是可以引路，二也可以做个纪念不是吗？ 2. 货币：澳门货币称为帕塔卡，有硬币及纸币等两种。硬币有0.1、0.5、3. 5等几种，纸币有10、50、100、500、1000等5种。

　　在澳门，可直接使用港币和人民币，不需兑换。注：人民币和澳门元的汇率约为1.06∶1。 4. 澳门本地的普通电话，每分钟收费1澳币。 5.

　　用餐时加收15%的服务费和税金，几乎所有的店都收VISA卡、万事达卡。 6. 住宿：在澳门的渡船码头，可买酒店与渡船的套票，从码头到酒店均有免费班车。 7. 机场离市中心约10分钟的车程，

　　坐机场班车，约6澳币。 8. 公用语言为粤语和葡萄牙语，英语的使用率很高，普通话也逐渐使用开来。 9. 电插座：澳门使用的电插座是三脚圆头的，

　　大陆的三脚平插并不适合。要是非要充电的话，记得买多个多功能插座，否则你随身带的电器都得哑火。 10. 乘车：澳门的出租车不太方便。建议多乘巴士，无人售票，

　　在澳门区内多是2.5元，要预先换好硬币。 11. 博物馆：建议多去澳门私人开设的博物馆。有个很有趣的博物馆，叫留声机博物馆。

　　在新马路附近，往卖珠宝的街道往前走，大约走10分钟左右，在十月初五街拐进去，寻找康公庙，

　　就在康公庙100米左右。这个博物馆因为是私人的，所以就在太平洋电器楼上。虽然它需要预约，可是店主人看在我们从远道而来，也立刻开机让我们上去参观。那是个十分值得一看的博物馆，里面珍藏着百来台100年前、后的留声机，

　　另外有音乐盒，电视机，黑胶唱片，连洗衣机都有呢。 12. 小赌：要想小试手气而又不想赔上太多子弹的话，建议去回力，

　　那里买大、小有最小注是20元。 13. 沙滩：在沊仔区有个沙滩，沙滩不大，可有趣的是沙子都是黑色的，像芝麻糊那样黑而软。坐车大概要50分钟左右，

　　新马路等地方都有车，上车5元。 14. 澳门签证 　　除部分国家和地区外，一般旅客进入澳门时必须办理签证，

　　可在抵达澳门时办理，逗留期不超过20天。 　　持有以下国家和地区的护照进入澳门时无需办理签证，但逗留期不得超过20天，这些国家是：南非、德国、澳大利亚、奥地利、比利时、捷克共和国、巴西、加拿大、匈牙利、印度尼西亚、南韩、列支敦士登、丹麦、西班牙、菲律宾、芬兰、法国、希腊、印度、爱尔兰、意大利、日本、卢森堡、马来西亚、墨西哥、挪威、新西兰、荷兰、新加坡、瑞典、土耳其、英国、波兰、爱沙尼亚、泰国、美国、乌拉圭。 　　持有葡萄牙护照、香港身份证、香港永久性居民身份证、回港证的旅客进入澳门时无需办理签证，但逗留期不能超过90天。

　　 澳门有什么传统小吃文化？

由于历史与地理位置原因，澳门的传统小吃非常多元，因长时间受葡萄牙统治的影响，又受港澳台广东等地影响，形成独具特色、兼收并蓄的澳门式葡国菜和粤菜等，非洲鸡、竹升面、车仔面、双皮奶、猪扒包都是非常有名的，甜点方面澳门的杏仁饼凤凰卷等都是民间一绝，