纸杯小蛋糕的做法大全纸杯小蛋糕的家常做法

　　纸杯面包的家常做法大全怎么做好吃视频

步骤纸杯面包的做法步骤11.把蛋黄 牛奶 融化的黄油和面粉搅均匀，做成蛋黄糊纸杯面包的做法步骤22.蛋清分3次加糖打发，纸杯面包的做法步骤33.打好的蛋清分3次加入蛋黄糊里，慢慢的搅均匀纸杯面包的做法步骤44.每个纸杯倒入8分满，放入烤箱先上下管190度20分钟，

　　然后在下管150度10分钟纸杯面包的做法步骤55.成品蛋糕的简单做法

蛋糕的做法（不用烤箱） 希望采纳我的答案！

材料：自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油（或黄油）、牛奶

方法：1）先将蛋白和蛋黄分开。

2）蛋黄+砂糖，打均匀。

　　

3）蛋白+砂糖，多打一会。这是一个重要的步骤，需要一定的耐心，千万不能偷懒，尽管手会很酸。

　　随后加入一勺泡打粉，打均匀。

4）牛油加点热水，用微波炉叮十秒，将其融化

5）将牛油加入蛋黄中，

　　并搅匀。如果有奶油的话，最好加点。

6）将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中，并搅匀

7）将大约一半（200g左右）的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中，并搅匀，

　　成为面浆。如果没有筛网的话，就像我一样，直接加入自发粉，但要不停的搅拌，以防形成小粉团，

　　如果真的有小粉团的话，那只好洗干净手，嘿嘿，慢慢弄散吧

8）加入70毫升牛奶到蛋液里，然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟，不行的话再弄一分钟，一直到松软为止。

另附微波炉抹茶蛋糕制作方法！

　　

（1）先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡（我偷懒，鸡蛋还是冰箱里拿出来的）

（2）另外把2匙面粉＋泡打粉＋抹茶粉搅拌（不加水）

（3）蛋黄打散（略微打散就可以了）＋牛奶就可以了

（4）把加入料的（2）＋（3）中，搅拌

（5）把（4）＋打散的蛋青内，搅拌均匀

（6）把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯

（7）然后微波炉高火3分钟

（8）出炉全蛋杯子小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

主料牛奶35G 低筋粉100G 细砂糖60G 油25G 鸡蛋150G 全蛋杯子蛋糕的做法步骤1.

　　所有材料准备齐全2. 全蛋打入盆里，加入1/3的糖用打蛋器打发，打到有大泡慢慢颜色变浅再加一次糖3. 打到颜色发白加入剩下的糖，

　　打到鸡蛋可以看到清晰的纹路4. 鸡蛋打好后加入筛过的面粉，翻拌均匀5. 牛奶和油混合好后加入面糊，翻拌均匀6. 搅拌好的面糊倒入杯子中八分满烤箱180°20分钟即可做纸杯蛋糕用的纸杯可以用一次性纸杯吗

不可以，纸杯的结构是里面盖着一层PP塑料膜（即聚丙烯），因为PP塑料膜比其他塑料能耐水温(0度~100度)，

　　烘焙一般要120度以上230度以下，所以纸杯用来烘焙蛋糕就自然不行了纸杯蛋糕（六个装）怎么做

纸杯蛋糕（六个装）用料 ?白砂糖 ? ?17g ? ?

　　鸡蛋 ? ?一个 ? ?牛奶 ? ?

　　4g ? ?食用油 ? ?4g ? ?蛋糕粉 ?

　　 ?17g ? ?纸杯蛋糕的做法 ?1.在不锈钢碗中加入鸡蛋，白砂糖。用电动打蛋器搅拌十分钟。

　　2.加入蛋糕粉，用打蛋器搅拌5分钟。3.加入牛奶和食用油并搅拌均匀。4.烤箱低火烤25分钟即可出炉。全蛋杯子小蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃

主料牛奶35G 低筋粉100G 细砂糖60G 油25G 鸡蛋150G 全蛋杯子蛋糕的做法步骤1.

　　所有材料准备齐全2. 全蛋打入盆里，加入1/3的糖用打蛋器打发，打到有大泡慢慢颜色变浅再加一次糖3. 打到颜色发白加入剩下的糖，

　　打到鸡蛋可以看到清晰的纹路4. 鸡蛋打好后加入筛过的面粉，翻拌均匀5. 牛奶和油混合好后加入面糊，翻拌均匀6.

　　搅拌好的面糊倒入杯子中八分满烤箱180°20分钟即可做纸杯蛋糕放烤箱里几度几分钟?

步骤：1、纸杯放入模具中，奶粉加水搅拌均匀，加入黄油，隔热水融化，混合均匀保温备用；2、全蛋加入细砂糖、转化糖浆、几滴柠檬汁或者白醋，隔热水打发；

　　3、打发至滴落下的面糊划花纹至少五秒不消失，加入过筛的低筋面粉；4、快速翻拌均匀后，倒入黄油混合液体，快速拌匀；5、将面糊装入裱花袋，挤入模具中，

　　八分满；6、放进预热好的烤箱中，下层，上下火，160度，半小时左右至表面金黄即可。纸杯蛋糕怎么做才松软

1.蛋黄跟蛋清分离，

　　蛋清要放在无水干净的碗里。2.蛋黄加入20克糖，用打蛋器打发一下，糖融化就可以，蛋黄体积稍微变大点。

　　3.再把油跟水或是牛奶加入到蛋黄液里，搅拌均匀后加入低筋面粉，搅拌至无颗粒放一边备用。4.蛋清用电动打蛋器打发，看到有丰富的泡泡出来了就加入剩下的糖的三分之一，还有几滴醋，

　　可以去鸡蛋的腥味，继续打发5.打发到打蛋器拉起蛋清不怎么滴落，加入剩下的糖的一半，继续打发6.继续打发蛋清可以拉起尖角但无法立着的时候，加入剩下的糖，继续打发7.继续打发到蛋清可以立起尖角不倒的时候就可以了，然后把三分之一的打发好的蛋清加入蛋黄液中，搅拌均匀8.搅拌均匀后再加入剩下的打发好的蛋清，

　　全部搅拌均匀，就是这个样子啦，预热烤箱160度上下管5分钟9.加入纸杯大概八分满，可以加入葡萄干等东西做装饰，也可不用，我加的是蔓越莓干10.放进烤箱，160度烤20分钟左右就可以了，自己注意看，

　　我烤到表面有点硬硬就拿出来了，会回缩一些，可以加到9分满11.美味的纸杯蛋糕出炉了，要用牙签试试熟了没有，插进去如果牙签还粘粘的就再烤几分钟哈，

　　我是不喜欢烤得太干了，所以熟了就可以了，要记得倒扣晾凉，要不很容易缩回去的，这个量做小的纸杯高约4公分的蛋糕大概10个左右，大的估计5个左右纸杯蛋糕（六个装）怎么做

纸杯蛋糕（六个装）用料 ?白砂糖 ? ?

　　17g ? ?鸡蛋 ? ?一个 ? ?

　　牛奶 ? ?4g ? ?食用油 ? ?4g ? ?

　　蛋糕粉 ? ?17g ? ?纸杯蛋糕的做法 ?1.在不锈钢碗中加入鸡蛋，白砂糖。

　　用电动打蛋器搅拌十分钟。2.加入蛋糕粉，用打蛋器搅拌5分钟。3.加入牛奶和食用油并搅拌均匀。4.烤箱低火烤25分钟即可出炉。最简单的蛋糕做法！

1 材料 : ( 1杯份) 自发粉 4茶匙 砂糖 3茶匙 即冲美绿 3茶匙 鸡蛋 1只 做法: "将以上材料倒进杯内搅匀,

　　再放入微波炉加热2分钟即完成了 2 材料： 面粉 50克 可可粉 5茶匙 蛋黄 2个 蛋白 2个 砂糖 25+25克 牛奶 6汤匙 做法: 1.将10个蛋糕用的纸杯放到大小适中的微波容器内(如小玻璃碗等) 2.面粉,可可粉一起过筛 3.将蛋黄倒入碗中加入25克砂糖及牛奶，用打蛋器打至糖完全溶解 4.面粉,可可粉加入蛋液中轻轻搅匀 5.蛋白略为打至起泡后,加余下的25克砂糖用打蛋器打至企身(蛋白倒转也不会流出),做成蛋白糖霜 6.蛋白,糖霜分2次加入面糊中拌匀 7.将面糊倒入蛋糕模中,

　　用微波炉每个烤1分钟即可食用了. .. 微波炉巧做绿茶蛋糕 材料：面粉 100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴、绿茶粉 做法： 1、首先，把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫，

　　觉得有厚重感了就可以了 2、将面粉、发酵粉、黄油（事先用微波炉加热融化）、牛奶、奶油香精和绿茶粉一起放进蛋液，用力搅拌均匀 3、把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍才不会沾底），表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热，

　　期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了 4、取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了 有很多的人用微波炉做蛋糕不成功，纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧！只要10分钟，不放发粉就可以烤出软软的蛋糕！ 1.先检查一下你打蛋白的工具，

　　盆子及蛋打一定要干净无油、无水，否则会增加打发的难度。 2.现在我们来打蛋白吧！先在蛋白盆里加入一小勺盐，这对打发蛋白很有帮助！开始打……打到蛋白起来打泡为止，这只要1分钟就足够了。 3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内，

　　继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止，这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。 4.加入剩下的砂糖的1/2，打吧……待到蛋白已经发白，

　　仔细看！这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡，但是已经变成半流质的了。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。 5.最后把剩下的砂糖全放入盆内，

　　一个字：打，很快你的手会感觉有点沉，蛋白已经变成半胶质的了，再打一会，你就可以随意将蛋白播到盆子的一角，它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了！

　　 好了，10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕！下面不用我说了吧！你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔 首先打鸡蛋 取鸡蛋两个，蛋青，蛋黄分开，

　　分别放在两个没有水的碗里面 打蛋青，用大蛋器至少打上个10多分钟，记住要用力打，这时候有老公男朋友的有福了，说实话，那真是一份很辛苦的工作，蛋青打倒发起雪白的泡沫为止，

　　要做到一点流状物也没有了，把碗翻过来的话泡沫不会掉下来就OK了 接下来室蛋黄，这个容易，加上蜂蜜一大勺充分搅拌即可 二来就是弄面粉 面粉呢，家里普通的面粉就可以了，

　　一杯面粉，一小勺泡打粉搅匀，着时候喜欢别的味道的可以加上，比如绿茶粉啊，可可粉啊，果珍啊什么的都可以，

　　要是想加果脯的话这时候也可以加上了，不过要记得切的小小的，不过以我以往的经验来看，果脯都会沉底，蛋糕地下一大堆，上面没有， 三来混和 首先把蛋黄和蜂蜜的混合物到如面粉中，搅拌，

　　如果比例恰当的话现在的混合物就像是还没有搅拌过的芝麻酱一样，如果你作出来的是面粉嘎瘩就坊点牛奶，如果你作出来的是面粉汤就放点干面粉 然后把蛋青泡沫放在里面，搅匀（我觉得这时候的溶液和蜂蜜的浓稠度很相似） 这样蛋糕液就做好了 最后就是做成蛋糕了 把刚做好的蛋糕液放在一个稍瘩的容器里面（至少是溶液的三倍大），加盖，放微波炉里面，

　　高火三分钟就好了。你可以看到蛋糕发满整个容器。好玩的很呢 看着有用就转过来给大家看看，自己也做过好几次，也抓到了点小窍门，转出来的蛋糕会有些鸡蛋的腥味，可以接着用微波炉带的烧烤烤二分钟，那样会更香一点，

　　还可以根据自己的喜好加如别的味道，果汁什么的都可以。给大家看看我做的吧，样子不是很好看但很好吃类。 原料：面粉80g，

　　黄油60g（一般的超市有买），白糖40g，蜂蜜20g，鸡蛋2个，盐2g，

　　发酵粉5g 蛋黄与蛋白分开，分别打发，蛋黄打开后加入蜂蜜、糖、盐再与打发后的蛋青混合。 面粉与泡打粉混合，分三次倒入蛋青搅拌均匀。 再放置1个小时待发酵后即可放入烤箱 如果你没有烤箱也没关系 你可以用蒸的 哇！

　　香喷喷的蛋糕出炉噣，真让人流口水啊。 注意：打蛋青的时候一定要打到全部粘在一块才可以的，如果你要用筷子打其码要打60分钟，所以建议你去买个打蛋器，才80rmb一个哦。纸杯蛋糕的做法大全，杯子配方比例，

　　图文怎么做

主料蛋糕粉68克鸡蛋4个牛奶32克辅料玉米油15克白砂糖—鸡蛋黄16克白砂糖—鸡蛋清30克纸杯蛋糕的做法1.首先准备好所需要的材料2.把鸡蛋的蛋白跟蛋黄分开，放在两个无水的容器，然后用电子称分别称出蛋糕粉68g，白砂糖—鸡蛋黄16g，白砂糖—鸡蛋清30g，牛奶32g，油15g3.然后搅拌鸡蛋黄，

　　加入16g的白砂糖和15g的油一起搅拌均匀4.加入32g的纯牛奶继续搅拌，直到白砂糖已经接近溶解5.然后就打发蛋白，白砂糖分三次放进去。我是用5档的力度去打发，打发到结实的状态，有坚挺的直角出现就可以。一定要确保打发蛋白的过程中没有水分的参与6.最后把打发好的蛋白分两次倒入蛋黄溶液，上次搅拌，

　　不要用打圈圈的方式，最后把半成品装进杯子7.烤箱先用150度的温度预热5分钟，然后把杯子蛋糕放在中层用上下150度烤40分钟简单的一些蛋糕做法？

(一)准备好各种材料. 自发粉是最方便的、鸡蛋、糖，（这样就可以做出蛋糕了。是不是很简单！

　　）

二)打开蛋，共四个，放入糖,打一阵就可以了，不打也可以，（主要是做出来的蛋糕的色不均匀。

　　这就可节省不小时间与力气。这蛋糕我是没有打的，只是我儿子搅了一下）

(想好吃可再放入牛奶、椰子粉（香味）、植物油（松软），就搅伴一下，植物油是一小块的，

　　这个没问题。)

（三）再放入自发粉130克左右，再搅拌，直到没有面粉小球。

黄色小块是植物油

四）（在碟底平放麦片，有营养，

　　也不粘碟）在碟底擦生油也可以，再倒入面浆。蒸20至30分钟。用微波炉的效果是一样的

放入几粒葡萄就更吸引了。

时间到了。由开始到收拾好"残局",一直等蛋糕熟,

　　都不用一小时. 约45分钟.

底部有麦片，蛋糕中间的洞是植物油造成的，这样会更松软。

　　

不用打蛋器做纸杯蛋糕的做法大全

你好，可以用一把筷子代替打蛋器，A. 蛋黄339公克，细砂糖237公克，盐7公克，B. 全脂鲜奶271公克，

　　C. 低筋面粉339公克，泡打粉7公克做法1.低筋面粉和泡打粉一起过筛2次，备用。2.材料A放入钢盆中以打蛋器不断搅拌，至蛋黄颜色变淡、体积变大并打出蛋黄的浓稠度。3.取约1/2的全脂鲜奶加入作法2中拌匀，备用。

　　4.将作法1的低筋面粉和泡打粉加入作法3中拌匀，再加入剩余的全脂鲜奶拌匀成面煳，备用。5.取12个烤杯模型，放入纸杯，每个纸杯约填入100公克的面煳，放入烤箱前轻敲烤杯，让面煳内的气泡浮起释出，

　　再放入烤箱中，以上火200℃╱下火180℃烘烤，烘烤约25～30分钟，至轻拍蛋糕表面蓬松有弹性即可出炉，置于凉架上待凉。蛋糕简易制作方法

用微波炉做海绵蛋糕所需材料：低筋面粉 . ..

　　150g细白糖 . .. 100g鸡蛋 . .. 3个发粉 . ..

　　1大匙鲜奶 . .. 1/3杯沙拉油 . .. 4大匙作法步骤：取三个三蛋糕模型，内面抹油，薄撒面粉备用。将鸡蛋打成蛋液后，

　　慢慢加入细白糖，充分搅打至发泡。面粉过筛后，连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中，以橡皮刀轻轻搅拌均匀，分置三个模型中，

　　如有气泡则轻敲模型。每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。备注：1.海绵蛋糕烘烤好后，应立即取出，并以垂直方向轻摔模型，

　　如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。2.食用时，可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。大理石蛋糕

　　4个份1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里，隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接著移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。

　　＊如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌，空气会跑进蛋内，很快就会冒出气泡，等颜色转白后即可移开热水，继续以下的步骤。3.面粉过筛（A），

　　再用打蛋器将之拌匀（B）。4.可可粉和水倒进另一个碗内，搅拌均匀。5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀（C）。6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中（D），轻轻混拌一下。7.沿微波炉（600瓦）的旋转架排成一圈，

　　中间不要放，然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉，可多加热20秒。

　　用微波炉做蛋糕！(不需要蛋糕粉）材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴1：首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了2：将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀3：把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了4：取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了我按照这种方法作了两次，还不错，不过我换了一下，把面粉和干酵母粉换成了自发粉，用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜，

　　我觉得保鲜膜的温度过高不好。注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大，容器要留有比较大空间。可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。抹茶蛋糕材料:1个鸡蛋、2勺面粉、少许抹茶粉、少许白糖、1小匙的泡打粉，少许牛奶（不加也可）方法:（1）先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡（我偷懒，

　　鸡蛋还是冰箱里拿出来的）（2）另外把2匙面粉＋泡打粉＋抹茶粉搅拌（不加水）（3）蛋黄打散（略微打散就可以了）＋牛奶就可以了（4）把加入料的（2）＋（3）中，搅拌（5）把（4）＋打散的蛋青内，搅拌均匀（6）把面糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯（7）然后微波炉高火3分钟（8）然后出炉，就可以了！微波炉自制蛋糕(可以动手自己试试哦_)材料： 面粉 80g ，

　　泡打粉 5g ，鸡蛋 2只， 牛奶 80ml ，白糖 80g， 油 少许（面粉用最普通的就可以，

　　不要用饺子粉或是高筋面粉）步骤：1。面粉和泡打粉混合好。2。蛋黄和蛋白分开，蛋黄、牛奶、40克白糖，少许油混合，搅拌均匀，注意最好不要产生太多的泡泡3。

　　把面粉和泡打粉的混合物，倒进蛋黄混合液中，搅拌均匀。5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中，加一次就搅拌均匀，然后再加。6。

　　 完全搅拌均匀后，准备好一个微波炉的容器，里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。（面糊会涨起来，所以不能用很小的容器，要给它膨胀的空间。）7。

　　把装了粉浆的容器在桌上震几下，这样可以把大的气泡赶出来。8。然后就可以进微波炉了，微波炉调至中高档火力，4分钟左右。 4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟。

　　9。完成后，拿出来，倒扣在盘子上就行了谢谢！filf蛋糕怎么做

蛋糕的做法有很多，我介绍一个家常做法。超简单！

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　　 ?步骤1把所有的材料先准备好把鸡蛋的蛋黄蛋清分离，蛋清放人无水无油的容器里，蛋黄放进一个容器里? ?

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　　 ? ? ? ?步骤2蛋黄中倒入油打散在加入30克白糖继续搅拌然后倒入牛奶！牛奶和蛋黄充分混合均匀以后分三次加入面粉，上下左右搅拌均匀?

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　　 ? ? ?步骤3打发蛋白，最好有打蛋器这个过程比较累！还好我在乡下家里翻箱倒柜找到一个打蛋器，虽然坏了只有高速档，但是还是好的，

　　要不手会累死没有打蛋器用筷子打时间需要很久！打发蛋白时分三次加入剩下的白糖，蛋白打到可以立一根筷子不倒就可以了? ? ? ? ? ?

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　　步骤4? ? ? ? ? ? ? ?

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　　 ? ? ? ?步骤5按电饭锅蛋糕键加热40分钟，电饭锅跳保温键以后，闷5分钟就可以拿出电饭锅内胆倒扣出蛋糕?

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　　 ? ? ? ?步骤6烤箱烤的蛋糕适合做生日蛋糕里面的蛋糕胚，因为比较干！电饭锅做的口感更像鸡蛋糕，

　　很细腻松软，蛋糕味十足！ ? ? ? ? ?

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　　 ? ? ? ?步骤7美味的蛋糕好啦技巧没有电饭锅蛋糕按键的，

　　可以按电饭锅煮饭键加热，第一次按键跳保温键以后在按一次煮饭键！第二次跳保温键以后，闷5分钟就可以开锅吃蛋糕了！记住中途不要开锅盖！

　　拿出来以后可以用牙签中间扎一下，牙签上不粘面糊就是好了！电饭锅上可以盖一块毛巾，让热气不跑出来！希望能帮助到你纯手写，

　　望采纳！香蕉海绵纸杯蛋糕怎么做

用料 香蕉 150（两根大香蕉左右） 低筋面粉 130 糖 40 泡打粉 7 玉米油 50 牛奶 50 黑芝麻 适量 香蕉海绵纸杯蛋糕的做法 香蕉用一个保鲜袋把它捏碎。然后加入牛奶 糖 奶牛 鸡蛋搅拌均匀。烤箱这时可以预热会放入纸杯中，抖平，撒点芝麻。（我女儿不吃芝麻，

　　所以一半放了，一半没放）放入烤箱。上下火，160度。20分钟，

　　出炉了，已经迫不及待吃了两个。味道杠杠滴小贴士这个超级简单，就只要注意温度别太高，要不然会裂的很厉害，如果温度高了，

　　已经裂了许多可以适量把温度调低点。蛋糕是怎么做的，怎样做出的蛋糕松软可口？

电饭锅蛋糕材料鸡蛋4个，面粉100克，糖100克，

　　工具：电饭煲，三个筷子（有打蛋器最好），大碗2个做法按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离三根筷子准备打蛋清，为了突出甜，放一点点盐，一勺糖继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖，

　　继续打，大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 这个过程比较关键，一直搅到蛋白在手指尖上能立起来，不是闹着玩的，

　　很痛苦滴，不知道怎么回事，朋友说打了15分钟，我就打了一个半小时，手都酸死了。蛋黄里放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，

　　搅拌好。倒入一半奶油状的蛋清注意：上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在锅内，

　　以防粘锅倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟。

　　打开，撒上用开水泡过的葡萄干，盖上锅盖，按下煮饭钮，大概2分钟后又会跳到保温，

　　再让它闷20分钟就好了。微波炉蛋糕做法 1.将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄打匀加一半量的糖，牛奶、色拉油搅匀；2.面粉加泡打粉拌匀，

　　倒入做法一的蛋黄液中，再次充分拌匀；3.蛋清加白醋充分打发，打至蛋清起白沫的时候加余下的一半的糖，待蛋清变白，开始膨胀时再加余下的糖，

　　最后打至筷子能在蛋清中站立；4.将做法二和三混合，注意要用铲子上下、里外的翻拌，不能顺一个方向的搅拌，这样蛋糕会变的有筋度，不会蓬松；北海道戚风蛋糕材料配料：鸡蛋4个，低筋面粉35克，

　　细砂糖50克（加入蛋白里），细砂糖30克（加入蛋黄里），色拉油30克，牛奶30克，烘焙：烤箱中层，上下火180度，约15分钟做法 1、把鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。要保证盛蛋白的碗里无油无水(拍摄这次步骤图的时候，

　　我是将分量减半制作的，所以图片里只有两个鸡蛋)。2、蛋白分三次加入细砂糖，并打发到可以拉出弯弯尖角的湿性发泡的状态。然后放入冰箱冷藏备用。

　　(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡)3、蛋黄加入剩下的细砂糖，打匀。再加入牛奶和色拉油打匀。4、筛入低粉，并拌成均匀的面糊。

　　5、先盛1/3蛋白到蛋黄面糊里，用橡皮刮刀轻轻拌匀，再把拌匀的面糊重新倒回蛋白盆里，继续用橡皮刮刀翻拌均匀。6、拌好后的面糊浓稠、细腻、均匀。7、把面糊装入纸杯，5、6成满即可。

　　千万不要装得太满。放进预热好180度的烤箱，烤焙15分钟左右，至表面金黄即可出炉。8、等蛋糕冷却以后，用小圆孔的裱花嘴从中间插入蛋糕内部，在内部挤入香草奶油馅。挤到蛋糕表面微微鼓起即可。

　　拔出裱花嘴以后，香草奶油馅会在表面稍微溢出一点，形成一个小圆点儿。最后在蛋糕表面撒一些糖粉就可以吃了。做杯子蛋糕需要什么原料 要全全全

杯子蛋糕的原料：蛋、细糖、盐、筋面粉、泡打粉、香草粉、蛋糕乳剂、奶、水、挤花袋、模型、烤箱制作方法：(一)将蛋、细糖、盐一起放入容器里搅拌直至将糖完全混合均匀。(二)打散后将中筋面粉、泡打粉、香草粉过筛后一起倒入(一)中拌匀。(三)拌匀后将蛋糕乳剂加入(二)中打发（用手指沾一点,

　　材料质地粘稠可以垂下即可)。(四)将奶水加入(三)，缓慢搅拌直至材料均匀，再加入沙拉油搅拌均匀即可。(五)可用挤花袋或汤匙将混合好的材料倒入模型，送进烤箱烘烤。(六)烤至表面著色后，

　　即可将上火调至150度，继续烘烤至完全熟透。不用打蛋器做纸杯蛋糕的做法大全

你好，可以用一把筷子代替打蛋器，A. 蛋黄339公克，细砂糖237公克，

　　盐7公克，B. 全脂鲜奶271公克，C. 低筋面粉339公克，泡打粉7公克做法1.低筋面粉和泡打粉一起过筛2次，备用。2.材料A放入钢盆中以打蛋器不断搅拌，

　　至蛋黄颜色变淡、体积变大并打出蛋黄的浓稠度。3.取约1/2的全脂鲜奶加入作法2中拌匀，备用。4.将作法1的低筋面粉和泡打粉加入作法3中拌匀，再加入剩余的全脂鲜奶拌匀成面煳，备用。5.取12个烤杯模型，放入纸杯，

　　每个纸杯约填入100公克的面煳，放入烤箱前轻敲烤杯，让面煳内的气泡浮起释出，再放入烤箱中，以上火200℃╱下火180℃烘烤，烘烤约25～30分钟，至轻拍蛋糕表面蓬松有弹性即可出炉，置于凉架上待凉。

　　夹心纸杯蛋糕怎样做

巧克力夹心纸杯蛋糕食材用料：

鸡蛋相克食物

芝士相克食物

牛油

橄榄油

巧克力相克食物

水

白糖相克食物

菜谱做法：

1.蛋黄牛油糖芝士橄榄油水搅拌均匀

2.晒入面粉搅拌均匀

3.打蛋白

4.蛋白加入白糖打好后和蛋黄之前的原料混合搅拌均匀

5.取小块巧克力放蛋糕里

6.装好蛋糕，高度自己定

7.180度预热后改150度烤10分钟试味道，