滑溜肉片的做法

　　清水蒸肉片的家常做法

清水蒸肉片的家常做法材料猪梅头肉或者五花肉（可连皮），姜丝，榨菜1包，葱段，1瓣大蒜，料酒，糖，

　　辣椒粉，酱油，生粉，SODA粉做法1、榨菜先把汁倒掉，加入蒜蓉、姜丝和糖和生粉扮匀；

　　2、肉洗净切片，放入少量SODA粉、酱油、料酒、糖、生粉、生油、胡椒粉适量；3、把肉腌15分钟后跟步骤1放一起，加入葱段、辣椒粉捞均匀；水烧开后放进去蒸8分钟左右即可。滑肉片的做法?

原料：猪肉(瘦)200克。辅料：木耳(水发)、20克、冬笋50克、鸡蛋清30克。调料：大葱10克、姜5克、盐3克、白砂糖2克、料酒15克、淀粉(玉米)10克、猪油（炼制）50克。做法：1、冬笋切片；2、猪肉切片加入盐、料酒、水淀粉、蛋清拌匀；

　　3、坐锅点火倒入适量油，油热后下肉片滑散至熟捞出；4、锅中留底油，下葱、姜煸香；5、放入肉片、冬笋、木耳大火翻炒，加盐、料酒、高汤精、糖调味；6、加少许水，

　　待菜烧入味后水淀粉勾芡。滑肉片怎么做

滑肉片做法：1、冬笋切片；2、猪肉切片加入盐、料酒、水淀粉、蛋清拌匀；3、坐锅点火倒入适量油，油热后下肉片滑散至熟捞出；4、锅中留底油，

　　下葱、姜煸香；5、放入肉片、冬笋、木耳大火翻炒，加盐、料酒、高汤精、糖调味；6、加少许水，待菜烧入味后水淀粉勾芡。

　　滑肉片的做法

用料：鲜香菇十朵、瘦肉一小块、青椒两三个、生粉一勺?做法?1，瘦肉切薄片，加盐、生粉、水，用手抓匀。

　　2，青椒切条，香菇切片。3，热锅下油下肉片翻炒，肉片变色以后盛出来备用。

　　4，青椒下锅炒变色下香菇，加一点盐翻炒均匀七八成熟。5，再倒入肉片继续翻炒到熟。6，滑肉片就做好了。滑溜肉片怎么做？

做法如下：材料菠萝100克， 肉300克， 姜半块，盐一勺， 玉米淀粉50克做法1.菠萝切片放在含有少许盐的淡盐水里备用2.猪肉按照肉的纹理，斜切成片，

　　然后放到小碗里，加入少许盐拌匀，然后加入少许食用油，最后加入玉米淀粉，拌均备用3.用热油把姜煸香，然后把肉片放入，翻炒至8成熟把菠萝片从淡盐水里捞出，

　　加入肉片里，翻炒，出锅盛盘。4.菠萝最后放，放太早了，会很酸。如果喜欢酸甜口，就可以早放菠萝，

　　然后加入少许糖，就是酸甜口。如果喜欢只有原汁原味的果香，就最后放菠萝片和肉翻炒溜肉片怎么做？

枸杞滑溜肉片怎么做？

? 主料：肉片 辅料：黄瓜、木耳、冬笋、枸杞、葱、姜、蛋清 调料：盐、高汤精、糖、料酒、香油、水淀粉 烹制方法： 1、将枸杞泡发，黄瓜、冬笋切片，

　　肉片中加入盐、料酒、水淀粉、蛋清拌匀 备用； 2、坐锅点火倒入适量油，油热后下肉片滑散至熟捞出，锅中留底油，下 葱、姜煸香，放入枸杞、肉片、黄瓜、冬笋、木耳大火翻炒，加盐、料酒、高汤 精调味，

　　加少许水，待菜烧入味后水淀粉勾芡、淋香油即可。 特点：爽滑适口，营养丰富。 ?