枫叶的营养价值及营养成分功效与作用

　　网纹瓜的营养价值与功效。

1、补血。网纹瓜对人体造血机能有显著的促进作用，所以可以用来作为贫血的食疗之品。可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。

　　2、防晒。网纹瓜瓜瓤的橙黄色源于胡萝卜素，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助您抵抗紫外线的辐射，有助于维护皮肤健康。3、减肥。

　　网纹瓜所含的热量非常低，脂肪的含量也很低，但是它却具备人体所需的多种营养成分。4、消暑。网纹瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用，网纹瓜还有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，所以网纹瓜是夏季解暑的佳品。

　　扩展资料：网纹瓜的主要价值网纹瓜含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等营养成分。其中多种维生素的含量比西瓜高4倍，比苹果高6倍，对人体造血机能有显著的促进作用，可以作为贫血患者很好的食疗水果。网纹瓜性寒、味甘，具有生津止渴、除烦热、防暑气、凝气安神等作用，常吃还有利于人体肝脏及肠道系统。

　　注：脾胃虚寒和糖尿病的人要少吃，否则会加重症状。另外，瓜蒂有毒，不要食用。参考资料来源：百度百科——网纹瓜毛薯有什么营养价值?是不是紫色的?

毛薯是薯类植物参薯的块状茎，

　　可以供人类食用，也可以入药，多在秋天时采收，国内的浙江和湖北、湖南等地，每年都有大量的毛薯出产。那么毛薯有哪些功效与作用呢？

　　人们食用以后会不会有副作用产生呢？为了增加大家对毛薯的了解，小编今天就专门为大家介绍一些关于毛薯的专业知识，让大家不但能了解毛薯的功效与作用有哪些，同时也会明白毛薯的副作用有哪些。毛薯功效与作用 1、毛薯能治溃疡毛薯对人类的溃疡性疾病有良好的治疗效果，

　　它入药以后有促进肉芽生长的功效，同时也能收水生肌，能加快人类溃疡面的愈合。2、毛薯能治烧烫伤毛薯对人类的烧伤和烫伤也有不错的治疗作用，因为毛薯有不错的收敛和生肌功效，能加快人体细胞的再生，

　　从而也就加快了烧伤和烫伤的恢复，另外毛薯还有一定的麻醉镇痛功效，直接把它用于人类的烧伤烫伤的治疗时，还能起到不错的止痛作用呢。毛薯的副作用 正常情况下食用毛薯是没有副作用的，但是大家要知道新鲜的生毛薯是毒性的，人类直接食用以后会出现不同的中毒症状，严重时会出现昏迷和腹痛，

　　毛薯的这种毒性会在遇到高温以后消失，因此大家平时食用毛薯时，一定要炒熟或者煮熟以后再吃，这样才能避免中毒症状的发生。功效与作用及禁忌，西柚的营养成分，西柚有什么功效

西柚的营养价值　　1、新鲜西柚果汁中，

　　含有胰岛素样的成份，能降低血糖。　　2、西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。　　3、西柚中所含的西柚甙可刺激细胞中造骨基因，可以有助加快骨骼的生长。儿童多吃西柚是非常有益的。　　4、西柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。

　　因此，是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。　　5、西柚含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。　　6、每100克西柚中的维生素C高达RDI的56%。此外，泛酸达到6%，

　　硫胺素、叶酸、维生素B6均达到3%，尼克酸和核黄素分别达到2%和1%。在矿物质方面，每100克西柚中钾达到RDI的3%，镁2%，其它铁、锌、磷、钙均为1%。　　7、西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白及胆固醇的含量，

　　减轻动脉血管壁的损伤，维护血管功能，预防心脏病。因为低密度脂蛋白是引起动脉硬化，导致心、脑、肾等重要脏器供血不足，是心脏病或大脑及肾病等病变的祸首。

　　因此有心脑血管病的人应该多吃西柚松柏叶的营养价值与药用价值谢谢了，大神帮忙啊

松柏能防治心血管疾病 根据《名医别录》、《本草纲目》、《全国中草药汇编》、《中药大辞典》等医药文献记载以及民间防治经验，都充分表明松柏有极好的医疗保健作用和多方面的用途。抗日战争期间，我东北民主联军某纵队，由于严重缺乏营养，

　　全都得了夜盲症，后来通过吃松叶水治好夜盲。二战期间，数千名被苏军俘虏的日本兵患了坏血病，他们根据中国民间偏方，通过吃松叶水也治好此症。抗美援朝期间，

　　很多志愿军战士得了夜盲症、口腔溃疡等多种疾病，后来也是采用了松叶治好了全部疾病，恢复了健康。以上种种事实说明，松叶确实有很高的药用价值和医疗保健作用。

　　 松叶为什么能够防病治病呢？按照中医药学的理论，松能安五脏、安中保气、清血养颜、疏通气血、活血化瘀、去旧生新、轻身健体等多方面的作用。也许正是这多方面的综合作用的结果，使得它在心脑血管疾病的治疗和预防方面发挥难以预料的良好功效。根据现代高科技对松柏叶所作的植化成分的分析，发现它除了含有挥发油和黄酮等化合物外，还含有多方面的人体需要的营养成分。

　　包括种类十分齐全的多种维生素C、D、E以及K等近20多种氨基酸植物蛋白以及钾、钠、钙、铁、铜、锌、锰等多种人体必需的化学元素，这一切更说明松叶的医疗保健作用有其坚实的物质基础。大量的临床实践证明：松柏具有很好的软化血管、降低血压、消除或降低胆固醇以及血脂等方面的作用，因而对心脑血管性疾病如高血压及高血压后遗症以及冠心病等有很好的预防和治疗作用。芹菜叶子的营养价值是什么

　　很多人吃芹菜时只吃茎而扔掉叶子，其实，

　　从营养学上来说，芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。　　芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中，蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，

　　还含丰富的胡萝卜素和多种维生素。此外，芹菜中含有一种挥发性芳香油，会散发出特殊的香味，可以促进食欲。　　芹菜具有较高的药用价值。

　　其性凉，味甘，无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用，对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。

　　近年来的研究还表明，多吃芹菜还可以增强人体的抗病能力。国外科学家发现，由于芹菜中富含水分和纤维，并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质，因此是减肥的最佳食品。　　营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，

　　发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。　　此外，经有关研究实验发现，

　　芹菜叶对癌症还具有一定的抑制作用，抑制率可以达到73%。把它榨汁后做成饮料，据说有很好的兴奋作用。所以，

　　芹菜叶入菜营养胜过芹菜茎，那种只吃芹菜茎不吃芹菜叶的习惯应该改掉。食物营养成分的作用

　　粮食是我国人民的主要食物。膳食中60％－70％的热量。70％的碳水化合物、50％左右的蛋白质以及B族维生素和无机盐是由粮食供给的。小米、玉米中还含有胡萝卜素，谷类的胚芽、谷皮中含有维生素E。

　　　　粮谷类中的赖氨酸、苯丙氨酸和蛋氨酸等必需氨基酸含量较低，因此不是理想的蛋白质来源。为提高谷类蛋白质的生理价值，必须与豆类一起吃才能达到互补作用①。　　豆类是我国的特产，

　　在膳食中可重要呢！豆类包括黄豆、蚕豆、豌豆、红豆、绿豆、黑豆等多个品种，而以黄豆营养价值最高。豆类富含蛋白质，约含20％－40％，其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质近似，是优质完全蛋白质。

　　而且还富含植物油脂，约含15％－20％，是不饱和脂肪酸，易于消化吸收。除此还含有钙、磷、铁等无机盐和B族维生素。

　　豆腐、豆浆、豆芽菜等豆制品营养价值也很高，而且比干豆类容易消化吸收。　　畜肉中的蛋白质含量约占10％一20%，其中的必需氨基酸含量和利用率均较高。肉类中所含的脂肪因部位不同而异，含脂肪量自10％到30％不等，主要成分是甘油三酯和少量的胆固醇、卵磷脂。肉中碳水化合物较少，

　　约会1％－5％。肉类中还含有丰富的B族维生素。　　畜类动物内脏一般含脂肪较少，肝、肾等内脏主要是铁的理想来源，并富含维生素A、D等脂溶性维生素。　　4、水产品一一一优质蛋白质　　鱼类及虾、蟹等水产品是营养价值较高的优质食品，易于消化吸收，是小孩和老年人的最佳补品。

　　　　鱼类的蛋白质含量约为15％－20％，其中必需氨基酸与畜类近似，但脂肪含量较低，因此生理价值较高。鱼肉纤维较短易于消化，肉松软，一般蛋白质消化率可达87％－98％。

　　鱼类脂肪含量在1％－3％左右，多数是不饱和脂肪酸，常呈液态，很容易被吸收，脂肪的消化率可达98％左右。

　　水产品含无机盐丰富，特别是碘、钙和脂溶性维生素。除此而外，鳝鱼、河蟹、海蟹等产品还含有丰富的核黄素。　　奶类食品营养丰富，牛奶与人奶近似，区别在牛奶蛋白质含量高，人奶乳糖含量高。

　　牛奶蛋白质含量约为3％－3.5％。含有全部必需氨基酸，相对含量与鸡蛋近似，利用率较高。牛奶含脂肪约35％，颗粒小呈高度分散状态，容易消化吸收，

　　同时含有必需脂肪酸、卵磷脂等。牛奶中的碳水化合物含量约为5％，以乳糖形式存在，可调节胃酸，促进胃肠蠕动。牛奶中的无机盐，

　　特别是钙、磷、钾的含量很丰富，钙的含量可达115mg％，而且吸收率很高。奶中的碱性元素含量高于酸性元素含量，有助于维持体内的酸碱平衡，

　　但铁的含量较低，所以人工喂养的婴儿必须从4个月开始补充优质含铁食品。牛奶中还含有维生素A、D、抗坏血酸（维生素C）、硫胺素（维生素BI）、核黄素、尼克酸等多种维生素。　　蔬菜和水果是人们膳食中不可缺少的重要食品，约占每日食物摄入量的40％，含有丰富的纤维素、果胶和有机酸，可以刺激消化液分泌，增进胃肠的蠕动，

　　并是某些维生素的重要来源。　　蔬菜中的绿叶菜，如油菜、苋菜雪里红、菠菜和韭菜等，富含胡萝卜素、抗坏血酸和核黄素，也是钙。磷、铁等无机盐的宝库。根茎类菜，如马铃薯、山药、芋头、藕等，

　　含有丰富的淀粉，可提供大量的碳水化合物，同时含有较丰富的蛋白质及胡萝卜素。瓜茄类菜，如辣椒、黄瓜、西红柿、茄子等，富含胡萝卜素和抗坏血酸。鲜豆类蔬菜，

　　如扁豆、毛豆、绿豆芽、黄豆芽等，所含有的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及硫胺素都比其他蔬菜高。　　新鲜水果是抗坏血酸的良好来源，以鲜枣、山楂、柑桔。柠檬、袖子等含量较高，猕猴桃等野生水果含量更高。此外桔子、杏、菠萝、柿子中的胡萝卜素含量也较丰富。水果同样是钙、磷、铁、铜、锰等无机盐的很好来源，

　　此外因水果中含有果酸、纤维素和酶，可促进食欲、帮助消化和排泄。　　菌藻类食物有：蘑菇、香菇、酵母、银耳、木耳、海带、紫菜、发菜、海藻等，是一类对人体有益的活菌体或藻体，味道鲜美，

　　营养丰富。含有丰富的热量、蛋白质和碳水化合物，并含有钙、铁、碘等无机盐和丰富的B族维生素。还具有一定的天然保健疗效，如海带可治疗地方性甲状腺肿，银耳对呼吸道疾病有一定疗效。

　　　　特别要提及的是硬果类食物所含脂肪的成分是由不饱和脂肪酸组成，是构成脑组织的物质，并可为脑组织的活动提供能源，是天然的健脑食品。秋葵的营养价值高吗？

　　

秋葵含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素A，高量的粘液中含有丰富的可溶性膳食纤维、阿拉伯胶、羧甲基纤维素，秋葵籽里含有人体所需的必需胺基酸和不饱和脂肪酸。营养价值很高。