昂公鱼的做法家常做法大全

　　昂翅鱼这样做法好吃

同样的食材也可以煮成白汤，只要不加老抽，水再多放点，而且烧汤要加开水，这样出来的汤色才白。

　　注意一定要用老豆腐，因为老豆腐质地粗，气孔大，容易吸收鱼的鲜味，口感会更加好。麻辣昂刺鱼的做法步骤图，

　　麻辣昂刺鱼怎么做

昂刺鱼汤的做法步骤1.鱼去内脏和鳃，剪去鱼肚上的硬刺，洗净后擦干。2.锅入油先煸葱姜后下鱼两面煸透。3.加料酒，水，关锅盖大火煮开。4.之后加盐和鸡精调味，

　　再闷煮一会。昂棘鱼汤的做法，昂棘鱼汤怎么做好吃，昂棘鱼汤

1.昂棘鱼洗净备用（叫卖鱼的杀好了）2.热锅里倒入油3.放入姜片，爆香4.放入鱼煎一会5.加水6.放入葱段7.盖盖子，

　　大火煮8.大火煮沸腾了，调小火焖一会后调味9.倒入葱花即可做法，红烧黄刺鱼怎么做好吃，红烧黄刺鱼的家常做法

主料黄刺鱼3条 辅料油适量盐适量老抽1小匙生抽1小匙蒜1瓣姜1块步骤红烧黄刺鱼的做法步骤11.将黄刺鱼洗净，两边抹上盐，用黄酒腌10分钟红烧黄刺鱼的做法步骤22.热锅倒油，把黄刺鱼两边煎黄，

　　可以关中火，不要着急红烧黄刺鱼的做法步骤33.倒入生抽，老抽盐少许盖上盖子焖一分钟，大火烧开，锅盖盖好，炖8分钟左右，

　　收汁装盘即可吃昂公鱼有什么好处啊

吃昂公鱼功效有：能益脾胃，利尿消肿，治水气浮肿，对脾虚而肿满甚者尤其适宜。具体做法如下：主料：昂公鱼1条辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蛋奶适量做法：1、将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。2、把鲫鱼放于三成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。

　　3、加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。4、起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更好。

　　做昂公鱼要把鱼去皮吗

不需要去皮，估计你的是死了吧，所以外面那层脱落了，你觉得恶心是吧？如果活的你怕那层，

　　可以杀了之后，加点盐抓下就没了。昂公鱼学名黄颡鱼，是淡水鱼类中的鮠科鱼类，无鳞，

　　肉质细腻，做鱼汤或红烧都非常好。在中医理论上，无鳞鱼的确属于发物，生病的人吃了，会加重现有疾病或诱发原有疾病，

　　并且还易引起过敏。　　虽然说所谓的无鳞鱼和有鳞鱼，只是鱼种不同而已，两者在营养价值上并没有很大差别，但是，

　　无鳞鱼和有鳞鱼相比，更偏温性、易产热，因此热性体质，比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃，否则会加重这些症状。因此患淋巴癌的病人最好不吃昂公鱼。