日式海苔饭团清热化痰

　　日本人吃的饭团怎么做？

寿司饭nbsp;原料：优质大米1000克nbsp;精盐3克nbsp;白酱油50克nbsp;香油25克nbsp;制法：nbsp;1大米淘洗净，

　　沥干水分，倒入盆内，加入开水浸泡约15分钟，再入笼用旺火蒸熟后取出，将饭倒在大盘内。

　　nbsp;2趁热加入精盐、白酱油和香油，迅速用木勺将饭拌匀，同时用电风扇将饭吹凉，即成寿司饭。nbsp;

　　注意：nbsp;1寿司饭对大米的质量要求甚高，因此制作时一定要选用优质大米。nbsp;2寿司饭既可入笼蒸熟，

　　也可用电饭煲煮熟，但应比一般的大米饭稍硬。nbsp;3寿司饭蒸熟后，应趁热加入调料，迅速拌匀，

　　并用电风扇降温，以免饭粒粘结在一起。nbsp;4正宗的寿司饭除了要加盐以外，还要加糖和醋，

　　但制作川味寿司饭时，可根据食客口味去灵活掌握。nbsp;寿司饭做法nbsp;材料：蓬莱米4杯、白醋1杯、白糖1杯、盐半小匙nbsp;

　　做法nbsp;1.nbsp;将白糖、白醋和盐一起拌匀，即为寿司醋。nbsp;

　　2.白米洗净，放入电锅中煮熟后，趁热将寿司醋倒入拌匀，并用电风扇吹凉，使白饭能充分吸收到寿司醋，这就是寿司饭。nbsp;

　　3.寿司饭必须凉透才可以用来包卷，否则海苔遇热会回软，产生韧性，寿司便无法达到应有的口感。nbsp;

　　日式寿司饭nbsp;原料：nbsp;寿司饭3/2碗、寿司醋2大匙、海苔2片、蛋3个、小黄瓜1条、胡萝卜1/4条、芋泥2大匙、地瓜泥2大匙、红色豆干丝3大匙、香松1大匙、罐头水蜜桃1个、罐头菠萝1片nbsp;辅料：nbsp;水、盐、味精nbsp;做法：nbsp;1nbsp;寿司饭趁热拌入寿司醋，

　　以电扇吹至干松，分成3份。海苔对切成4个半片。水蜜桃及菠萝沥干，切长条。红色豆干丝切末。nbsp;

　　2nbsp;小黄瓜洗净，去头尾，切成6小长直条，入开水锅略氽烫。胡萝卜洗净，

　　去皮，亦切成长直条，入开水锅中氽烫熟。nbsp;3nbsp;蛋打散，另加少许淀粉、水、盐、味精，拌匀，

　　锅中加油1大匙烧热，改小火，放入蛋汁，煎至底部已成形但上层仍湿润，自边缘往内翻折成长方形，续以小火煎熟，起锅，

　　切长条。nbsp;4nbsp;做海苔寿司——取半片海苔，铺上1份寿司饭，

　　再铺排上水蜜桃条、菠萝条、小黄瓜条及3/2大匙红豆干末，包卷成形，切片。nbsp;5nbsp;做香松寿司——裁一张保鲜膜，

　　摊平，先铺上1份寿司饭，再撒满香松后，盖上另一张保鲜膜，压紧，

　　翻面，使香松朝下，撕除上层的保鲜膜后，铺排入半片海苔、地瓜泥、小黄瓜条、煎蛋条、胡萝卜条，包卷成形，切片即可。nbsp;6nbsp;

　　做红色豆干末寿司——裁一张保鲜膜，摊平，先铺上1份寿司饭，再撒满红色豆干末后，盖上另一张保鲜膜，压紧，翻面，

　　使红色豆干末朝下，撕除上层的保鲜膜后，铺排入半片海苔、芋泥、小黄瓜条、煎蛋条、胡萝卜条，包卷成形，切片即可。nbsp;

　　寿司饭nbsp;寿司米2杯，水nbsp;1/2nbsp;杯，寿司醋nbsp;1/2nbsp;

　　杯，糖，馅料nbsp;1.nbsp;寿司米2杯洗净，加水一又二分之一杯，先浸泡20分钟再煮成饭nbsp;2.nbsp;

　　趁热拌入受司醋二分之一杯、糖一大匙，弄散放凉。nbsp;3.nbsp;份量要多可按比例增加，

　　内馅随自己喜好。卷长形、三角形皆可。nbsp;五色寿司饭nbsp;蒸熟的米饭倒入白醋、一点盐、一点糖，晾凉。nbsp;米饭上码放粉色的甜虾、米黄色的贝柱、白色的乌贼肉、橙红色的鱼籽、红色的金枪鱼肉、黄色的糖姜片，

　　绿色的紫苏叶子。nbsp;再来点绿芥末(wasabi)，嗯，味道很香甜~nbsp;特点：nbsp;酸甜脆嫩nbsp;寿司饭nbsp;

　　原料nbsp;A料：寿司米500克、白醋150克；nbsp;B料：糖150克、盐1茶匙。nbsp;制法nbsp;（1）寿司米洗净，浸泡20分钟后，

　　以同量的水一起下锅煮。nbsp;（2）煮好后需再焖15分钟，然后置于木桶上。nbsp;（3）白醋、糖、盐拌匀，

　　淋于寿司饭上。nbsp;（4）一面拌饭，一面用扇子煽凉，直到寿司饭与醋拌匀、入味。nbsp;（5）拌好的寿司饭等冷却到与体温相同时，

　　就可使用了。nbsp;寿司饭nbsp;用料:nbsp;大米nbsp;香菇nbsp;藕nbsp;

　　荷兰豆nbsp;鸡蛋nbsp;虾仁nbsp;日本醋nbsp;白糖nbsp;酱油nbsp;食用油nbsp;

　　食盐nbsp;海苔片nbsp;烹饪方法:nbsp;1.洗米的时候不要用热水. 洗好的米在清水中浸30分钟到1个小时后再蒸(蒸硬一些)nbsp;2.凉水里淋点醋泡藕片待用,开水炒虾仁待用.

　　nbsp;3.锅里放少量的油,摊鸡蛋皮,出锅后切丝nbsp;4.水加醋和食盐煮荷兰豆半分钟后出锅,

　　过凉水后切成丝nbsp;5.少量水加两勺酱油和料酒和白糖煮藕和香菇. nbsp;6.米饭出锅后放上白醋搅拌好后放入熟的藕片和香菇搅拌最后放上荷兰豆丝鸡蛋丝,和虾仁,海苔片剪成条铺在上面. 日本的原味饭团怎么做？

日本的原味饭团主要就是米饭加盐。

　　先煮好米饭，在米饭中加入少量的寿司醋，等米饭不那么烫手的时候撒盐拌匀，然后用手捏成三角形就可以了。谁能告诉我正确的日本寿丝、饭团的做法？

日式饭团的做法基本制作方法: 三文鱼饭团: 日式肉松饭团配料:热饭2碗 肉松适量 寿司醋2汤匙 日式酱油适量制作方法:① 把寿司醋注入热饭内拌匀. 备用. ② 取保鲜纸一张.

　　在中央放上1/4的饭. 在饭中加入肉松. 用保鲜纸沿中央收紧. 把饭团轻轻压实. ③ 取平底镬下少量油. 放入饭团后用小火煎. 见饭团略呈焦黄色.

　　扫上一层酱油. 然后反转饭团. 反复扫上酱油. 直至饭团呈金黄色即可. 注意: 饭团可用模型压成三角形.

　　圆形或心形等形状. 馅料也可随意变化. 可包入乳酪. 腌萝卜等. 日本饭团的制作方法1.先用水湿手. 以使米饭不沾手. 然后取一撮掺有白芝麻的盐.

　　使整个手掌沾满盐花. 2.将一饭碗刚煮好的米饭摊放在手掌上. 然后轻轻地捏成团状. 3.用两个手指在饭的中央挖一个凹洼. 放入烤好并捣碎肉身的鲑鱼. 然后加上少量的米饭. 盖住鲑鱼即可.

　　4.用左手托住饭团. 用右手边转动边捏成饱满的三角形状. 注意不要过分用力. 否则饭团就会较硬. 5.把捏好的饭团放在切成长方形的紫菜中央.

　　并从两侧卷起包住. 在饭团的头部放上一丁点鲑鱼. 这样就能使人知道饭团是什么配料了. 多种多样的饭团配料 :自内侧左方起∶红烧金枪鱼块. 油炒腌芥菜. 炒牛肉糜和猪肉糜.

　　蛋黄酱拌油渍金枪鱼. 干鲣鱼奶酪. 奶酪被包在热呼呼的米饭里就会溶化成黏糊状. 日本漫画里面的饭团怎么做?可以用些什么夹心呢?

　　

动漫里女主做的饭团大都是铅球日本紫菜饭团最简单的做法以及材料是什么

材料：玻璃海苔，白米，糯米，加自己喜欢的蔬菜（红萝卜、青瓜、肉松），纱布做法：先把白米和糯米混合洗干净蒸熟，

　　红萝卜，青瓜去皮切丝备用，纱布放入热水中消毒 然后取出适量的蒸熟的饭在纱布中薄薄的铺一层，然后依次加入红萝卜丝、青瓜丝、肉松 最后用纱布包裹起来就OK了。日本动画里总是吃那种团子外面是海苔包的那种是什么小吃

那个就是饭团. ..米饭里包有各种不同的馅传统饭团材料：米饭，油条，

　　卤蛋半个，酸菜，萝卜干，肉松，熟白芝麻。为什么做出来的寿司海苔味道很重，而且还有些包不紧饭团？

　　请问怎样可以改善？

你买的海苔是专门做寿司的寿司海苔吗?如果是的话应该不会出现海苔味道重的问题，也有可能是因为你包的材料味道比较清淡至于包不紧饭团可能是因为你放米饭的时候没有压，包成一条的时候还需要用寿司帘卷一下日本正宗的饭团是怎么做的?有加什么料吗?

　　

饭团串 材料： 米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，

　　海苔香松2公克，竹签数支 做法： 1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。 2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。 传统饭团 材料： 米饭400公克，

　　油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，箩卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个 做法： 1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，

　　铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。 2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。 3.以竹签串起即成。

　　 日式饭团的做法（摘自时尚健康） 基本制作方法： 材料——大米1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，盐20克，味精10克 制作方法——国内加水煮沸，加入糖、盐、味精，

　　凉后放入醋精，即成糖醋水。再将大米洗净，浸泡两小时后，滤去水分，

　　放入沸水锅内煮，待水烧干时即用文火焖熟，然后倒入盆中。加入糖醋水搅匀，盖上湿纱布备用。 三文鱼饭团： 材料——三文鱼200克，紫菜1张，海带50克。

　　饭团米1000克。 制作方法——将紫菜和海带煮熟，与米饭混合在一起。三文鱼肉做馅，再用混合好的米包成饭团。 请作参考！