不用烤箱做面包(不用烤箱做披萨)

　　可以告诉我面包不用烤箱能做吗?条件实在不存在的话可以用电饭煲、但是味道差很多 你可以试着用电饭煲做些简单的软式甜点 还不错 怎样不用烤箱做面包/蛋糕？用锅蒸就可以了自己在家能做面包吗？没有烤箱可以的，电饭煲也可以起到相同的作用，你可以试一下，就是相同的操作，只是工具改成电饭煲。呵呵~ 电饭煲做蛋糕 一、工具： 1、电饭煲一个 2、手用的搅拌器一个（电动的更好） 3、大碗两个 二、材料： 1、鸡蛋4个 2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好） 3、糖100克 4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢 三、制作： 1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器） 2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 3、搅打蛋黄搅成淡**即可（我一般都搅1分钟就行了） 4、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼） 5、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水） 6、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了） 7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅**的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深**的。 8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK没有烤箱的面包的做法，没有烤箱的面包怎么做1.把所有量放到一起2.搅拌开，不要有干粉的情况3.电压力锅百内胆刷上一层油，要少哦。一定要刷匀度4.把搅拌好的面糊倒进内胆里。再拿起内胆轻轻地蹲两下。

　　回 以便排空里边空气。一定要亲哦不然锅就蹲坏了。5.放入电压力锅，按蛋答糕键。