大拌菜的做法大全大拌菜的家常做法

　　东北大拌菜的做法步骤图，东北大拌菜怎么做

东北大拌菜的做法拌菜材料：紫甘蓝100克，黄瓜200克，胡萝卜100克，娃娃菜或大白菜150克，

　　豆皮100克，蒜20克，瘦肉100克，干辣椒10克拌菜调料：盐2小勺，鸡精2小勺，

　　生抽3大勺，醋5大勺，糖6小勺2.料油做法：所有材料准备齐全,把香叶，白蔻，桂皮，八角放入62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333365653739水中浸泡半个小时3.葱切丝，

　　姜切丝4.小洋葱切片，蒜切片5.锅中倒入油，油温3成热的时候加热泡水的香料，待香料炸出香味，放入大葱姜丝香菜根等6.小火慢慢炸，

　　炸至葱焦干，捞出所有材料，剩下的油即是料油，剩下的料油大火烧一会，散发一下油中的水汽即可7.拌菜做法：紫甘蓝切丝，

　　黄瓜切丝，不需要特别细8.胡萝卜切丝，最好细一点，要不口感不好，娃娃菜切丝9.豆皮切丝，蒜切末10.除去干辣椒之外的所有调料放入碗中11.充分搅拌，要融化盐鸡精和盐；

　　肉切丝，炒熟12.把所有的菜加上蒜末混合，把炒熟的肉丝放在顶部，做成尖尖的山形；锅内倒少许料油，放入干辣椒炸出香味，把炸好的辣椒油放入所有调味料的碗中，吃得时候在拌菜里浇入调料即可巧手大拌菜的做法步骤图，

　　巧手大拌菜怎么做

用料 紫甘蓝，胡萝卜片黄瓜根木耳朵西兰花辣椒，花椒盐，糖，鸡精醋蒜瓣步骤 1点击查看大图木耳提前泡发，紫甘蓝切小块，

　　胡萝卜切片，西兰花切小朵，焯水步骤 2点击查看大图油烧热，放花椒，辣椒，

　　炸出油步骤 3点击查看大图蒜切末，将上面步骤炸好的花椒辣椒油淋在菜和蒜末上。再放盐，糖，鸡精，醋调味，即可大拌菜怎么做

爽口大拌菜的做法步骤图，爽口大拌菜怎么做

爽口大拌菜的做法步骤1.?

　　我所准备的拌菜中，只有西兰花需要焯一下，然后所有菜放进一个大点的盆里再放入拌料进行搅拌，具体调料没有放入先后顺序，请参照上面菜单，

　　叶菜手撕就行，其他的刀切成你想要的造型就可以了！这道菜就OK了酸甜爽口。爽口大拌菜怎么做 爽口大拌菜的做法

爽口大拌菜的做法1.准备些蔬菜，可以生吃的都可以拿来拌菜，

　　有紫甘蓝、彩椒、小番茄、生菜、黄瓜，把山药蔬菜洗净2.把洗净的蔬菜用手撕成大块，放入一个大容器内3.取一个小碗，先倒入一点酱油，再倒入醋，醋和酱油的比例是4:1，再加入少许的盐、糖、香油，最后倒入蒜末，

　　搅拌均匀调味汁就做好了，把调好的味汁浇到蔬菜上，拌匀4.取小锅，倒入适量油，一半香油一半色拉油，烧热后浇在拌好的大拌菜上，

　　再搅拌一下就可以吃了5.选个大个的容器，装入蔬菜就可以上桌了东北大拌菜的做法步骤图，东北大拌菜怎么做

东北大拌菜的做法拌菜材料：紫甘蓝100克，黄瓜200克，胡萝卜100克，娃娃菜或大白菜150克，豆皮100克，蒜20克，

　　瘦肉100克，干辣椒10克拌菜调料：盐2小勺，鸡精2小勺，生抽3大勺，醋5大勺，糖6小勺2.料油做法：所有材料准备齐全,

　　把香叶，白蔻，桂皮，八角放入62616964757a686964616fe4b893e5b19e31333365653739水中浸泡半个小时3.葱切丝，姜切丝4.小洋葱切片，蒜切片5.锅中倒入油，油温3成热的时候加热泡水的香料，

　　待香料炸出香味，放入大葱姜丝香菜根等6.小火慢慢炸，炸至葱焦干，捞出所有材料，剩下的油即是料油，剩下的料油大火烧一会，散发一下油中的水汽即可7.拌菜做法：紫甘蓝切丝，

　　黄瓜切丝，不需要特别细8.胡萝卜切丝，最好细一点，要不口感不好，娃娃菜切丝9.豆皮切丝，

　　蒜切末10.除去干辣椒之外的所有调料放入碗中11.充分搅拌，要融化盐鸡精和盐；肉切丝，炒熟12.把所有的菜加上蒜末混合，把炒熟的肉丝放在顶部，做成尖尖的山形；锅内倒少许料油，放入干辣椒炸出香味，

　　把炸好的辣椒油放入所有调味料的碗中，吃得时候在拌菜里浇入调料即可饭店里的，大拌菜怎么做的那么好吃呢？

原料：紫甘蓝半个、红彩椒半个、黄彩椒半个、红黄圣女果各6个、苦菊1小把、生菜半个、花生米2勺、黑芝麻1勺、白芝麻1勺。调料：盐、生抽、醋、糖、香油适量。做法：1、花生米炒熟，各种蔬菜洗净待用；

　　2、在各种蔬菜里，调入盐、生抽、醋、糖、香油、花生米、黑芝麻、白芝麻拌匀即可。紫甘蓝：营养丰富，富含多种维生素。紫甘蓝既可生食，

　　也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煸炒后迅速起锅。

　　彩椒：果实美观，皮厚甜脆。 维生素综合含量居蔬菜之首。 能增进食欲，帮助消化。

　　 可炒食，亦可生吃。爽口大拌菜的做法菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱口味：微辣 工艺：拌爽口大拌菜的制作材料：主料：大白菜(青口)300克辅料：香菜15克,胡萝卜50克,粉丝50克,

　　黄瓜100克,干豆腐100克调料：大蒜（白皮）5克,葱白15克,辣椒(红,尖,

　　干)5克,盐5克,香醋10克,白砂糖10克,鸡精3克,大豆油15克教您爽口大拌菜怎么做，如何做爽口大拌菜 1.

　　干豆腐（豆腐皮）洗净，用开水烫1分钟；2. 干粉丝用温水浸泡15分钟；3. 黄瓜、大白菜、胡萝卜、干豆腐（豆腐皮）、大葱白切细丝后和泡好的粉丝装盘；4. 大火加热炒锅中的油后关火，

　　稍等片刻投入碾碎的干辣椒炸成辣椒油；5. 将蒜瓣捣成蒜茸，装在小碗中调入盐、香醋、白砂糖、鸡精和鲜炸辣椒油，充分搅拌成调味汁；

　　6. 把调味汁淋入装盘的菜中后，将香菜切碎后撒在表面即可。大拌菜怎麼做呀?

把青菜洗好切好，

　　放在盆里，然后放调料：醋，糖，盐少许，味精粉，鸡精粉，香油，

　　炸好的花生米，味拌匀即可！味道是：酸甜的！大拌菜的做法大全酸甜汁怎么调 东北大拌菜都有什么菜

材料洋葱100g，青椒100g，

　　白菜叶100g，小番茄100g，调料：香油1大勺，醋1大勺，生抽1大勺，糖1/2小勺，盐1/4小勺，蒜碎1大勺，

　　白芝麻1大勺做法1】所有材料洗净，洋葱，青椒切块，小番茄对半切开，白菜叶撕成大块2】所有调料除芝麻外兑匀3】所有材料和兑好的料汁拌匀4】吃的时候上面撒上白芝麻即可粉丝大拌菜怎么做

粉丝大拌菜的做法 先把粉丝泡软，

　　热水泡10分钟左右等待粉丝泡软的时候，将黄瓜 胡萝卜包菜切片或切丝将泡好的粉丝煮熟 过冰水增加爽脆感起锅烧热花生油 倒入辣椒炝锅 烧热油后将油洒至粉丝大拌菜上将花椒油倒入，加入盐，糖，一点点醋和生抽拌匀即可。沙拉大拌菜的做法步骤图，沙拉大拌菜怎么做

用料 黄瓜 1根圣女果 5个紫甘蓝 1/3颗圆生菜 半颗樱桃萝卜 3个黄彩椒 半个红彩椒 半个拌菜汁 香醋 45g绵白糖 20g生抽 20g香油 5g中式沙拉大拌菜的做法 1.所有蔬果清洗干净：圆生菜、紫甘蓝用手撕片，

　　黄瓜切片，红黄彩椒切成圈，樱桃萝卜切片，圣女果对半切开。中式沙拉大拌菜的做法 步骤12.手撕后的紫甘蓝片和圆生菜片放入干净大盆中垫底；中式沙拉大拌菜的做法 步骤23.随后将其他蔬菜一起放入盆中；中式沙拉大拌菜的做法 步骤34.在蔬菜上放2g盐，撒上拌匀腌2分钟；

　　中式沙拉大拌菜的做法 步骤45.炸花生米：冷锅冷油生花生，中小火慢慢炸，不停翻动，直到听到噼噼啪啪的声音就关火，将花生沥油盛出；

　　中式沙拉大拌菜的做法 步骤56.大拌菜的酱汁制作：20g绵白糖+25g生抽+45g香醋+5g香油搅拌均匀，直到酱汁没有颗粒为止，撒上少许熟白芝麻；中式沙拉大拌菜的做法 步骤67.花生米混合蔬菜中，再把酱汁全部浇在蔬菜上；中式沙拉大拌菜的做法 步骤78.将酱汁拌匀，大拌菜就做好啦！果蔬大拌菜怎么做好

用料 苦菊 一小棵嫩黄瓜 一根洋葱 1/2个番茄 一个炸花生米 适量香油 一匙盐 1/2小匙糖 两大匙美极鲜酱油 一匙醋 两匙干红椒 2枚橄榄油 一匙大拌菜的做法 圆生菜撕成小片，

　　苦菊去蒂，一起洗净沥干水分。大拌菜的做法 步骤1嫩黄瓜洗净切圆片，紫甘蓝，洋葱洗净后切细丝，番茄切小块，如果是小番茄直接对切开即可。

　　所有蔬菜混合在一起，放在容器中备用。干红椒切小段，放在蔬菜表面，炒锅放入一匙橄榄油烧热，趁热淋在蔬菜表面，撒上炸花生米，即可拌匀食用。

　　小贴士1、这道菜一定要在上桌开吃前淋调味料以及泼热油，这样蔬菜才不会过于蔫，能保持清脆的口感。2、这道菜里调味料中，糖是关键，一定不能少放，可以在调汁时，

　　充分搅拌，让糖充分融化，并边调边尝，直到调出自己喜欢的酸甜度，感觉甜度不够就再加一些糖，调味汁要比正常的味觉略咸一点点，

　　这样拌完菜后才会刚刚好。手撕大拌菜的家常做法大全怎么做好

展开全部主料：彩椒、黄瓜、紫甘蓝、木耳辅料：陈醋、海鲜酱油、白糖、香油、大蒜、辣椒油1. 所有蔬菜洗净！2. 木耳过水！3. 彩椒手撕成块！

　　4. 黄瓜拍后切块！5.所有食材改刀完毕！6.加海鲜酱油，陈醋，

　　辣椒油，香油，蒜蓉，白糖搅拌！装盘就OK了！DIY大拌菜,怎么做大拌菜[图解]

本人觉得应该用沙拉酱。不用这么多的菜。

　　单用黄瓜攒着吃就很好了。大拌菜怎么做好吃，果蔬大拌菜的家常做法

拌菜做法：1.胡萝卜洗净切细丝2.青椒切丝3.锅里放水烧开4.水开后放入豆芽和胡萝卜一起焯水5.将焯过水的豆芽和胡萝卜放冷水中过凉6.锅内放少许油，油温的时候就放入腰果，小火炸成金黄色捞出晾凉7.将腰果切碎备用8.草莓洗净切四瓣或者是八瓣9.将豆芽，

　　胡萝卜，青椒，草莓放入盆中，加盐稍微腌一下，然后放白糖白醋拌匀10.拌好以后最后放入腰果碎！酥酥的，香香的大拌菜怎么做？

1、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜分别洗净，

　　用5%的淡盐水浸泡10分钟；生菜、彩椒、紫甘蓝、黄瓜分别切成片；樱桃番茄对剖；松柳芽切段。　　2、将生菜、彩椒、紫甘蓝、松柳芽、樱桃番茄、黄瓜放在一起，加盐、白醋、白糖、芥末油、香油拌匀装盆即可。注意　　1、不喜欢吃芥末味道的可以不用芥末油。　　2、也可以用沙拉酱、盐、白糖来拌这道菜怎样做大拌菜的做法

食材主料花生米100g胡萝卜100g芹菜100g木耳50g辅料花椒2g香油5ml盐5g醋8ml鸡精2g步骤1.准备胡萝卜，

　　芹菜2.准备花生米和木耳3.木耳撕成小块4.胡萝卜切丁，芹菜切成小段5.锅中放水，撒几粒花椒再煮花生米6.花生米煮好后捞出，从起锅煮胡萝卜7.之后再放入芹菜和木耳8.焯一分钟即可9.捞出放香油混合均匀10.用盐，醋，

　　鸡精调一个汁11.倒入混合好的菜中即可小贴士胡萝卜煮熟后再放芹菜和木耳东北大拌菜怎么做？

东北大拌菜 东北大拌菜，吃起来口感丰富，回味无穷，加上芥末油，味道更带劲，大家快来试试吧，做法很简单哦。

　　 材料： 千张1张、鸡蛋 1个、娃娃菜、肉丝 、粉丝一小把、黄瓜、香菜 调味料： 蒜末、辣椒油 、白糖、盐 、鸡精 、白醋 、芥末油几滴(推荐一定要用，非常有特色) 肉丝腌料： 蚝油一小勺、料酒一小勺、食用油一小勺 做法： 1. 准备食材。 2. 龙口粉丝用温水泡软后，放入锅中煮熟，捞出放入冰水中冷却后沥干备用。

　　 3. 娃娃菜、黄瓜洗净切细丝。千张用热水泡软后，切丝。小番茄洗净切小块，香菜洗净切碎。

　　 4. 肉丝用腌料抓匀腌制20分钟，锅烧热，放油，热锅冷油倒入肉丝，炒熟盛出备用。鸡蛋加点盐打散,热锅热油倒入蛋液，

　　转小火不断晃动锅子，煎成鸡蛋饼，切丝备用。怎么做出好吃的大拌菜？

拌菜用的调料各种调味汁调配大全 酱油汁以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，为红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料，

　　如：酱油鸡等。 虾油汁用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。做法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸，为白色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可，如：虾油冬笋等。

　　 蚝油汁用料为蚝油、盐、香油，加鲜汤烧沸，为咖啡色咸鲜味。用以拌食荤料，如：蚝油鸡、蚝油肉片等。 椒麻汁用料为生花椒、生葱、盐、香油、味精、鲜汤，将花椒、生葱同制成细茸，加调料调和均匀，

　　为绿色或咸香味。拌食荤食，如：椒麻鸡片、野鸡片、里脊片等。忌用熟花椒。 葱油汁用料为生油、葱末、盐、味精。葱末入油后炸香，

　　即成葱油，再同调料拌匀，为白色咸香味。用以拌食禽、蔬、肉类原料，如：葱油鸡等。 芥末糊用料为芥末粉、醋、味精、香油、糖。做法用芥末粉加醋、糖、水调和成糊状，静置半小时后再加调料调和，

　　为淡黄色咸香味。用以拌食荤素均宜，如：芥末肚丝等。 姜味汁用料为生姜、盐、味精、油。生姜挤汁，与调料调和，为白色成香味。最宜拌食禽类，

　　如：姜汁鸡块、鸡脯等。 蒜泥汁用料为生蒜瓣、盐、味精、麻油、鲜汤。蒜瓣捣烂成泥，加调料、鲜汤调和，为白色。

　　拌食荤素皆宜，如：蒜泥白肉、蒜泥豆角等。 酱醋汁用料为酱油、醋、香油。调和后为浅红色，为咸酸味型。用以拌菜或炝菜，荤素皆宜，

　　如：炝腰片等。 红油汁用料为红辣椒油、盐、味精、鲜汤，调和成汁，为红色咸辣味。用以拌食荤素原料，