自己如何在家做红烧肉(孕妇梦见自己吃红烧肉)

　　五个人的红烧肉要多少在饭庄、饭店、酒店2斤即可 自己做2斤半即可我喜欢的一种美食400红烧肉回味无穷来的红烧肉今天爸爸要烧了红烧肉，要知道，我是特别喜欢吃肉的，除了咸肉，酱油肉……开始，谁知爸爸耍无赖，罢工了，只有我自己烧了。开始行动了，我先把肉洗干净，再把肉切成块，菜切成小段。一切准备就绪，接下来就是加工了。我先炒青菜，在锅了倒入些油，加热后再小心翼翼地把肉倒进锅里翻炒，最后加入盐、味精、白糖拌匀出锅，（其实，我真得不会烧，平时只吃过爸爸烧的红烧肉，看了的做法，请别见笑。）这样这盘“红烧肉”也出锅了。情不自禁夹自起一块全是瘦肉的红烧肉，就迫不及待地塞进嘴里嚼起来，真的太香了！红烧肉的主材是五花肉，而且还得是连皮带肉、肥瘦掺杂的那种，因为正宗的红烧肉味道好就好在猪百皮和肥肉的浓而不腻。

　　外公的红烧肉入口一块，乍觉甜爽，牙齿嚼下时，肉的芳香顿时在口腔中爆破，而且肥肉决不腻。我吃到现在从来没吃过烧的比爸爸烧的更好吃的红烧肉，也不曾见过比爸爸烧的更吸引人的红烧肉。或许这是一种情结吧！情是真情，爱是真爱，只度有加入了真情真爱的红烧肉才能让我驻留在这充满了爱的红烧肉之中吧。红烧肉需要放哪些调料好吃？ 本人不会做求教。

主料；带皮猪五花肉 300克，辅料；葱姜蒜 适量，八角 2个，辣椒 3个，桂皮 1小块，糖 20克。黄酒 200 ml,盐 3克，食用油 适量做法；1 五花肉洗净，切成2.5厘米见方。2 锅中放水，下入切好的五花肉。3 把五花肉焯水后捞出控干水分。

　　4 准备好葱姜蒜 八角 桂皮 干辣椒。5 锅中放入少许的油炒香葱姜蒜 八角 桂皮 辣椒。6 下入焯水的五花肉煸炒至表面微黄后盛出。7 另起锅锅内放少许油，加糖炒至棕红色。8 下入煸好的五花肉翻炒。9 小火翻炒至五花肉都均匀的裹上糖色。10 倒入黄酒和少量的开水，转小火焖至1小时，加入盐收干汤汁即可。