美食菜谱名字金菇肥牛卷(金菇肥牛卷的做法大全)

　　金针菇牛肉卷怎么做？材料:主料：牛肉，金针菇，配料：大葱，蒜瓣，糖，料酒，酱油，盐，十三香，香草，蜂蜜做法:牛肉切薄片锅里放入油，将大葱，蒜倒入爆香后加糖，料酒，酱油，盐，十三香溶化成酱料。然后将切薄片的牛肉粘水淀粉后卷金针菇，大葱和青菜然后用一根长的金针菇系好刷上前面做好的酱料放入光波炉或微波炉用烧烤功能或高火烹制8分钟，然后取出翻面再上一次酱料，刷蜂蜜，撒芝麻再加热2分钟即可骨汤肥牛金针菇卷要怎么做好吃？骨汤肥牛金针菇卷要哪些材料？如何做骨汤肥牛金针菇卷1 金针菇洗净切去顶端，肥牛片展开 2 将金针菇用肥牛片卷起来，之后用比较长的金针菇在外面打一个结 3 准备平底锅，最好是平底锅，没有也可以用炒勺。锅中不用放油，直接将肥牛卷放入锅中。 4 底面变色后将肥牛卷翻转煎另一面，喜欢火大的可以多煎一会 5 将煎好的肥牛卷放在盘子中备用，继续煎其他肥牛卷 6 所有肥牛卷都煎好后，将所有肥牛卷放入锅中，倒入2汤勺的骨汤，骨汤中加入盐、味精和胡椒粉调味 7 让肥牛卷与骨汤充分接触入味，汤汁完全吸收后即可关火出锅 美食背后的故事 加入骨汤，更加鲜美入味 小贴士 1.锅中不用放油煎肥牛卷，因为肥牛本身就会出很多油 2.为了防止肥牛上的油脂凝固，最好趁热吃掉哦粤菜特色菜金菇肥牛卷怎么做？主料：肥牛片250克（盒装）、金针菇50克辅料：生菜300克、油盐、蚝油、糖金菇肥牛卷做法：1.金针菇洗净切对半；2.摊开肥牛片，将金针菇卷在里面；3.开油锅，慢火将肥牛卷煎透，起锅；4.烧开水，把生菜灼熟；5.生菜垫底，肥牛卷在上码好；6.再开油锅，按口味制作烧汁。我放的是蚝油和糖，用水稀释，烧开后浇在菜上面。该答案来自中华美食网官方网站日式金针菇牛肉卷怎么做如何做好吃用料主料金针菇100克肥牛250克辅料酱油4茶匙白砂糖1茶匙葱3克米酒1汤匙油适量日式金针菇肥牛的做法1.将新鲜肥牛卷用米酒和酱油腌制8 分钟左右。2.金针菇切去根部后洗净，葱切丝。

　　锅中油热后，放金针菇炒至半熟。3.加腌制好的肥牛卷，翻炒时不断用筷子拌开。放入白砂糖和葱丝，继续翻炒片刻就能出锅了。4.完成了。