怎么做蒜泥白肉好吃(蒜泥白肉卷)

　　蒜泥白肉的做法汁怎么调最正宗的蘸料 蒜泥白肉怎么做准备材料：猪后腿肉500克，葱花一小撮，红油2勺，花椒16粒，料酒两汤匙，香叶两片，八角一个，盐2克，酱油1.5汤匙，蒜瓣4-5片，白糖半勺1、准备好所有食材备用。2、猪肉和花椒、香味、八角、料酒冷水入锅，待大火煮沸后捞去浮沫再加盖用小火煮35分钟。3、利用煮肉的时间用红油、酱油、白糖、盐调成料汁。4、将准备好的蒜瓣压成泥备用。5、将蒜泥倒入调味汁中拌匀，淋入两勺热肉汤。6、将焖好的猪肉取出，切成均匀的薄片。7、猪肉摆盘，淋上调味汁，撒上葱花即可食用。

　　同样是做蒜泥白肉为什么特别好吃主料猪后臀肉500g 辅料花生油适量盐适量香油适量花椒适量干辣椒适量辣椒粉适量肉汤适量蒜头适量香葱适量姜适量八角适量 步骤蒜泥白肉的做法步骤11.准备好猪肉等材料。蒜泥白肉的做法步骤22.锅里加水，将猪肉，葱段、姜片、八角下锅，烧开，用中火慢煮。蒜泥白肉的做法步骤33.当猪肉能用筷子扎透后，关火。蒜泥白肉的做法步骤44.煮好的猪肉摊凉待用。蒜泥白肉的做法步骤55.猪肉摊凉后，用刀切成薄片。蒜泥白肉的做法步骤66.切好的肉片整齐码放在盘子上。蒜泥白肉的做法步骤77.将蒜头捣成蒜泥。蒜泥白肉的做法步骤88.将蒜泥和半碗肉汤混合一起。

　　蒜泥白肉的做法步骤99.起油锅，爆香花椒、辣椒粉，干辣椒，做成红油。蒜泥白肉的做法步骤1010.在蒜蓉里加入盐、红油、香油，混合成调料汁。蒜泥白肉的做法步骤1111.将调好的蒜泥汁淋在猪肉上面，撒上葱花点缀下就行了。蒜泥白肉的做法步骤1212.漂亮，好吃的蒜泥白肉。凉拌卤菜要用什么调料卤菜可根据材料切段、片，砣视口味拌上辣椒粉，花椒面，鸡精、蒜泥、淋上香油，红油，（有原卤汁也淋点更好）拌匀即成。也可把几种调料装碟，作蘸水，还可把适量辣椒粉、花椒面、鸡精、盐拌匀作干碟蘸食。肥肉怎么做好吃经典蒜泥汁怎么做好吃经典蒜泥汁做法：1、用蒜臼将大蒜捣成泥，过路中可以加小量的盐，方便快速捣成泥。2、捣好的大蒜可以裸露进行充分氧化。3、之后加上生抽，盐，糖，我用了糖粉。

　　一点点儿就可以了。4、加上芝麻油，充分拌均匀，这里可以添加小量凉开水或者肉汤，不同情况而定，但量不能太大， 一点儿就好。5、充分拌均匀。