想学习北京烤鸭技术，哪里有正宗的北京烤鸭技术培训的地方要是到武汉学习小吃技术的话，可以去武汉英佳尔饮食创业培训基地，那家还蛮正规的，口碑也还不错，老师教的技术都蛮正宗还会跟踪开店。我的一个亲戚是在那里学的，可以去看看。 手撕烤鸭技术培训？去百家汇学烤鸭，是教全套技术配方的，纯自然香料腌制而成的。有很多人都是在这儿学的，反应还不错。我们这边就有一个店，生意很火爆，一天都要卖一百多个鸭子。学习烤鸭技术非要培训吗？必须培训，不培训那还叫什技术了，指定有配料、火候等。
这都是有秘决的。
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