吃米饭的菜家常做法(家常素菜100道素菜)

　　剩米饭怎么做简单好吃 别再用蛋炒了尝试新吃法1酱油炒饭材料：冷米饭1大碗，鸡蛋1个，姜葱蒜适量，酱油3小勺，猪油、植物油1小勺，白糖1小勺，料酒1小勺，胡椒粉少许。步骤：先把酱油、料酒和白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀，并用勺子把米饭搅散。再把打散的鸡蛋倒入米饭中，再次搅拌，让米粒颗颗分散开。开火将锅烧热，加入植物油和猪油，等猪油融化后，下入切好的姜葱蒜，小火煸炒。然后倒入拌好的米饭，转大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明。最后加入适量小葱粒，蚝油和少许胡椒粉，快速颠炒，即可出锅。2香煎米饼材料：剩米饭1大碗，鸡蛋2个，盐、胡椒粉适量，葱花少许。

　　步骤：先将鸡蛋打散，倒入米饭中，搅拌均匀。往米饭中加入适量的盐，胡椒粉，葱花，再次拌匀。手上沾一点水，把米饭分成几个小团，压成扁扁的饼状。起油锅，把米饭倒入锅内，开小火，煎至米饼两面微微焦黄即可。香脆可口的米饼不但能当饭吃，还能当成小零嘴呢！米饭怎么做才好吃那我教你吧，买两条海鱼，（我是海南人，爱吃鱼）清洗好备用，把米饭煮成形后把鱼放上去蒸，放点大蒜、盐适量，美味无比大米饭怎么做好吃？煮着好吃无论在南方还是北方，米饭作为长久以来的主食，一直呵护着我们的一日三餐，间或的那些馒头、面条、包子之类终究无法成为主流。米饭是吃不腻的，究其原因，除了与米饭相对应的菜可以更新替换之外，米饭自身也是可以千变万化的。 其中一个重要原因是大鱼大肉味重、色重,并且油重,吃多了,肠胃会产生极大的反感和刺激。人过多或过量地摄取丰富的菜肴,必会给肠胃造成负担.而米饭就不会，因为米饭是清淡无味的，营养单一，我们的胃消化起来负担不是很大. 吃米饭炒什么菜吃米饭啊，还是要有味道一点的菜下饭比较好吃，比如说青椒土豆丝，回锅肉，洋葱青椒炒肉片，红烧肉等等类似的菜，一般比较清淡一点的就是油麦菜比较好吃。