卤蛋怎么做才入味又好吃(卤蛋的做法及配料)

　　黄金糕的正宗做法，黄金糕怎样做才好吃的做法步骤展开全部食材黄金糕1盒油适量制作时间：10分钟内用餐人数：步骤1拆开包装，取出黄金糕放置盘中，锅中倒好水放置三角架，将盘放入锅中。2大火蒸至冒烟，关火焖5分钟。3锅中热油，放入几块黄金糕煎至两面金黄。4我家用的不是平底锅，所以每次只能放几块，需重复煎。5重复煎至完毕，将黄金糕推至锅旁沥油。蛋怎样做才好吃呢煎荷包蛋，做鸡蛋羹蒜子卤蛋的做法，蒜子卤蛋怎么做好吃，蒜子卤蛋的家常食材明细熟鸡蛋2个大蒜适量冰糖适量葱适量姜适量生抽适量料酒适量五香口味卤工艺三刻钟耗时普通难度蒜子卤蛋的做法步骤蒜子卤蛋的做法步骤：1 1炒锅放油蒜子卤蛋的做法步骤：2 2放冰糖蒜子卤蛋的做法步骤：3 3放五花肉煎成两面金黄蒜子卤蛋的做法步骤：4 4加料酒，生抽炒至变色蒜子卤蛋的做法步骤：5 5放水没过食材，加蒜子，葱姜蒜子卤蛋的做法步骤：6 6熟鸡蛋剥壳蒜子卤蛋的做法步骤：7 7放进锅里，与肉一同卤制蒜子卤蛋的做法步骤：8 8大火烧开，小火炖煮40分钟蒜子卤蛋的做法步骤：9 9在卤水里浸泡两个小时，使之更加入味小窍门加了肉的卤蛋，味道更加的香浓，如果想快点入味，可以在蛋的表面用牙签插一些小孔怎样才能让卤鸭子更香更入味五香卤鸭子原料： 草鸭1只，葱、姜、茴香、桂皮、黄酒，老抽、鲜汤、糖、味精各适量。

　　做法： 1：草鸭宰杀，去掉内脏、鸭骚，洗净。焯水后取出洗去杂物。 2：锅内放油，放入葱、姜、茴香、桂皮、煸香后加入黄酒、老抽、鲜汤、糖，烧开后放入鸭子，烧开后，转小火烧至八成熟时，转大火收汁至稠，加入味精即成。 Tips： 烧鸭子时一定要用水浸没烧制，成熟转大火时要不停地将卤汁浇在鸭子身上。 特色： 色泽酱红、味浓、汁稠、有光泽。 草鸭一般选用3至4斤重，它具有滋阴、补虚、养胃、利水之功效，不适合胃部冷痛，腹泻清稀，腰痛之人。怎么卤鸡腿入味又好吃食材食谱热量：1023(大卡)主料鸡腿适量方法/步骤1首先准备好要用来做卤鸡腿的鸡腿，大腿或者小腿都行。将其清洗干净把上边的杂毛去除。2切适量的葱和姜备着待用。

　　姜切成姜片即可，葱切成比较大的葱段就行。3把洗干净的鸡腿放到大的玻璃容器中，然后放上辅料中提到的各种材料。各种调味料都放好之后，用手把鸡腿和料抓拌均匀，尤其是要把老抽的颜色均匀的上到鸡腿上。4各种料都搅拌均匀之后，在容器中加入适量的水，以漠过鸡腿为宜，如果太多的话就把料的味道冲的太淡了。5加水完毕之后，把玻璃容器套上保鲜膜，一定要密封好。如果密封不住的话，可以在保鲜膜和容器壁接触的地方抹上一点清水。这样泡上一整个晚上，第二天中午就可以煮着吃了。6第二天中午把泡好的鸡腿和卤料一起倒入大小适中的锅中，如果放入锅中后卤料没有漠过鸡腿，就适当的加一点清水，使液面漠过鸡腿。

　　然后放在燃气灶上大火加热。7卤料沸腾之后在表面会浮起很多沫子，用小勺子把这些沫子撇除，使其看起来干净很多。然后转小火，很小的或就行，盖上盖子慢慢炖。8大约炖30分钟到40分钟之后，锅里的卤料也剩的不多了，卤鸡腿也制作完毕了。炖的过程中可以勤检查一点，以免第一做火候没有把握好，导致卤料烧干了。9现在就可以把美味的卤鸡腿盛出锅准备吃咯。