婴儿食品补充食谱与肉末，蘑菇和薯片。

主料

土豆150克， 玉米淀粉50克， 肉末30克，3人份。

辅料

香菇2个， 虾皮3克， 鲜菇粉，无添加酱油，葱花适量。

肉末蘑菇薯片婴儿辅食配方的实践。

步骤一

步骤二

香菇用开水焯一下，煮熟后捞出，切成小方块。

*蘑菇和肉的搭配非常好吃。当然，如果宝宝不喜欢蘑菇的味道，你也可以用任何蔬菜代替。

步三

虾皮提前用清水浸泡15分钟。

*我用的是无盐虾皮。如果你用的是普通虾皮，我建议你可以浸泡一段时间去除咸味。

步骤四

土豆去皮，切块，入蒸锅蒸15分钟左右。

步骤五

土豆熟了，拿出来捣成泥。

步骤六

在土豆泥中加入玉米淀粉，用筷子搅拌均匀，然后用手揉成球状。

*加入淀粉主要是为了保证成型。想换成面粉也可以，但是口感会稍微差一点，缺乏弹性。

步骤七

取适量土豆泥，在手心搓成橄榄状。

步骤八

将橄榄薯片全部揉好后，放入盘中，表面撒少许淀粉，摇匀。

*表面撒一层淀粉，摇匀，防止土豆粘在一起。

步骤九

烧一锅热水，烧开，然后倒入所有薯片。

步骤十

煮到浮起来，再等2分钟，然后拿出来用冷水泡。

步骤十一

锅里热油，倒入肉末翻炒至变色。猪肉末、牛肉末、鸡肉末和任何配料。

步骤十二

然后加入蘑菇丁和虾皮，翻炒均匀。

步骤十三

最后倒入薯片，加入少许酱油和鲜蘑菇粉，继续翻炒。

步骤十四

撒上适量的葱花，煮熟后捞出。这道美味的肉末、蘑菇和薯片就做好了。可以多准备一双筷子，和宝宝一起吃！