步骤
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1
嫩豆腐一块，洗干净，用老一点的也行，看孩子的口味，嫩的口感更适合孩子。
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2
切成小块状。
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3
油锅烧热，下豆腐块煎。丢下去就可以了，不用来回翻动，豆腐嫩，容易碎。
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4
小葱和大蒜切好备用。
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5
待豆腐煎至金黄色时，掂几次锅让豆腐煎的更均匀些。
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6
撒入大蒜提香。
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7
再加入一勺芝麻。
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8
加入小葱和盐。
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9
撒上孜然粉。
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10
翻拌均匀就可以出锅了。
孜然小葱煎豆腐的成品图
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