香煎鸡排独家

1张图片

“香煎鸡排，肉质鲜嫩入味，美味又下饭~”

食材明细

主料

• 鸡腿 四个

辅料

• 姜粉 少许
• 芝麻 少许

调料

• 食用油 少许
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量

• 咸香 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 高级 难度

香煎鸡排的做法步骤

• 1鸡腿浩净去骨，用刀背敲打一下，加入适量盐，胡椒粉，姜粉，生抽，食用油腌制十分钟。
• 2热锅入少许油，放入腌好的鸡排，鸡皮朝下煎一分钟翻面煎。
• 3加入适量温水焖煮五分钟。
• 4收汁撒上芝麻增香。
• 5成品图。
• 6成品图。

小窍门

鸡排用背敲一下，肉质更嫩滑！
加入姜粉更鲜美！ 来自 美食天下 RLing 的作品 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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