超低脂蘑菇浓汤

超低脂蘑菇浓汤，又香又滑十分钟就能吃上，早餐吃一碗，心情灿烂一整天~

用料

口蘑100g      蟹味菇70g      洋葱丁70g      熟土豆丁50g      杏仁6颗      橄榄油适量

香草碎适量      盐250ml      热水适量      清水适量

步骤1/ 6

口蘑100g切片，蟹味菇70g切去根部

步骤2/ 6

炒锅倒少许橄榄油，中火烧热，放入洋葱丁70g炒至变色，倒入少许清水，再放入熟土豆丁50g、杏仁6颗，翻炒均匀，关火盛出

步骤3/ 6

另起锅倒入少许橄榄油，倒入口蘑片和鸿喜菇，加入少许清水、盐，煎熟盛出

步骤4/ 6

将炒好的食材倒入料理机中，放入香草碎、热水250ml，搅打细腻搅打好的浓汤倒入汤锅中，开小火，搅拌煮沸后盛出装碗

步骤5/ 6

铺入菌菇，撒上少许香草碎，用薄荷叶装饰

步骤6/ 6

超低脂法式蘑菇浓汤就做好啦，快尝尝