紫米红豆汤圆 ~情人节日式料理套餐

人说人有两个胃，一个吃正餐，一个吃甜食。 过年的时候，朋友来家里吃饭，吃饱了一定要吃点心，而汤圆在我们的传统习俗中有团圆的意思。 这个时候可以和小伙伴们聚在一起吃饭、聊天，最后吃上一碗香甜的紫米红豆汤圆。 它是健康的，充满活力的，并将主人的注意力传达给客人。 不仅是瞬间暖了胃，就连心也瞬间暖了起来。 紫米红豆汤圆不仅吃得快，而且补血益气，用料也很简单，但是怎么做呢？ 让我们继续阅读！

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紫米和红豆洗净，泡水一小时。

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   取锅将水大火煮滚，再加入紫米、红豆，转为小火焖煮约1.5小时。（如果用闷烧锅煮，可以省下大量时间喔） 焖煮至紫米及红豆软烂之后，加入黑糖拌匀熄火。 另起一锅水煮滚转中火，放入红白汤圆煮至小汤圆熟即可捞起

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   将汤圆加入紫米红豆汤中就完成囉！！