By 菜享记
用料鸡 1/4只花胶 1个羊肚菌 10个姜片 4片红枣 5颗
做法步骤
1、浸泡羊肚菌
2、先蒸后泡花胶
3、鸡块飞水
4、备好料
5、加入炖盅
6、盅放入炖锅
7、慢炖2小时
8、香汤食用
小贴士
有时间的花胶蒸3分钟后浸泡一晚,在汤起锅前20分再放。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权发表,未经许可,不得转载。
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用料鸡 1/4只花胶 1个羊肚菌 10个姜片 4片红枣 5颗
做法步骤
1、浸泡羊肚菌
2、先蒸后泡花胶
3、鸡块飞水
4、备好料
5、加入炖盅
6、盅放入炖锅
7、慢炖2小时
8、香汤食用
小贴士
有时间的花胶蒸3分钟后浸泡一晚,在汤起锅前20分再放。
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