粉丝煲放什么材料好吃(海皇粉丝煲)

今天分享的家常菜：海皇粉丝煲。每次出去吃饭，粉丝煲基本上都是必点的一道菜，便宜、下饭，如果加些海味的话又能提高档次。简单几步，在家也能做出饭店的味道。

以下是用料

做法如下：

1、准备好全部材料:粉丝热水泡软，鱿鱼须焯熟，虾米泡一下，包菜洋葱红萝卜切丝，小葱切粒

2、砂锅烧热后放油，先放洋葱丝爆香，再放入红萝卜丝和包菜丝一起炒。

3、加入鱿鱼须和虾米一起炒。

4、放入粉丝，加入开水（开水要一起加入，不然粉丝很容易就会粘底）。

5、加蚝油、生抽、一点老抽、白糖、芝麻油、盐，继续煲两分钟。

6、煲四五分钟后放入葱粒，完成
划重点:水不用煮干，还剩很多水时就可以关火了，粉丝会自行把水吸干的。关火后过个十分钟再吃最好