有一盘这样的菜，我又会多吃一碗米饭......哈哈 家里常备一碗炒熟的牛肉，这样做肉菜时很方便哦，有时孩子放学回家很饿 ，就可以直接用饼夹肉吃了
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 蒜薹适量 | 木耳适量 |
| 炒熟牛肉适量 | |
辅料 | |
| 植物油适量 | 干辣椒2个 |
| 盐、花椒粉、味极鲜酱油、蔬菜精适量 |
经典菜——蒜薹木耳炒肉的做法步骤的做法步骤
1. 锅中倒入植物油时就放入干辣椒（辣椒最好从中间掰开）
2. 油热后倒入蒜薹快速翻炒使蒜薹断生【蒜薹不要把水控的太干，但是小心热油溅到你哦】
3. 倒入炒熟的牛肉、木耳继续翻炒
4. 放调料：盐，花椒粉、味极鲜酱油【调色、提鲜用】搅拌均匀后关火
5. 盛盘！
6. 看着就有食欲吧，这种菜还用去饭店点吗？
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