作者：琳之美食
用料
西红柿 500克
老冰糖 50克
橄榄油 2小勺
盐 适量
胡椒粉 适量
做法步骤
1、准备食材，西红柿顶部十字刀切开
2、锅里加水烧开，放入西红柿烫下
3、剥掉皮切小块
4、放入料理机打碎
5、锅里加入橄榄油 ，
6、倒入番茄汁，加冰糖，适量盐，适量胡椒粉，大火煮开，转小火熬制
7、这个过程大约要10分钟左右，不停翻拌。熬到粘稠就可以了
8、放入用开水烫过的玻璃碗，晾凉
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