每次去西餐厅
意面都是辣油君的必点
意大利肉酱面、奶油蘑菇意面……
香浓的酱汁包裹着根根面条
光是想想都要流口水了
自诩中华小当家的辣友@CHEN
经过N次刻苦的试验
研究出了奶油蘑菇意面的最佳做法
分分钟完爆西餐厅
辣友们还不快快拿小本本记下来！
奶油蘑菇意面
食材：意面、蘑菇、培根、黑胡椒、淡奶油、黄油、牛奶
① 水烧开后，放入意面，煮3-5分钟，过凉备用
② 热锅放黄油煮化
③ 放入培根煎至金黄
④ 放入蘑菇翻炒
⑤ 倒入100ml牛奶、80ml淡奶油
⑥ 大火煮至浓稠后，加入意面
⑦ 加入适量黑胡椒、盐调味
鲜嫩爽滑的蘑菇
搭配美味的烟熏培根
再加上醇醇奶香
不愧是意面中的经典款
丰富的味蕾享受
奶香浓郁不腻人
简直是给舌头做了个SPA
学会这道奶油蘑菇意面
让你摇身一变西餐大厨
想吃意面自己在家也能做
足不出户尝到西餐厅的味道
心动不如行动
做份意面犒劳一下自己吧！
- END -
素材 | CHEN
编辑 | 妍汐
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