新鲜的小黄花鱼洗净去头，我买的是小的，用大的比例方便剔去中间的鱼骨，加入五花肉放料理机打成肉茸，加入淀粉，鸡蛋，搅拌上劲，然后用手摔打超过100次锅中烧开水后关火，下丸子，用虎口处挤丸子然后把火打开，大火煮开，丸子全部飘起来再煮一会就出锅出锅撒香菜开动吧
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