毛冬瓜(毛冬瓜切开的图片)

　　毛冬瓜怎样弄才好吃？●虾米冬瓜　　主料：冬瓜【g】、虾米【g】　　辅料：植物油、葱花、姜末、水淀粉、料酒、盐、味精各适量。　　【制作】将冬瓜去皮瓤子，

　　洗净后切片，用少许盐腌制分钟左右，沥去渗出的水备用。

　　锅中倒入油烧热，葱花、姜末爆锅。

　　加水汤勺、料酒、盐和虾米，烧开后放入冬瓜片，旺火开后改中火焖烧，

　　待冬瓜入味后，加味精，

　　淋入水淀粉勾芡即可。　　冬瓜汤改虾米为虾皮，

　　放少许猪油，盐和鸡精适量，起锅后撒上一些香葱花，

　　其汤既清香又鲜美。　　●红烧冬瓜　　主料：冬瓜【g】香菇【g】　　辅料：姜、蒜、葱段、花椒粒、小尖椒、酱油、淀粉、料酒、鸡精各适量。　　【制作】香菇洗净待用，

　　冬瓜洗净去皮切长方大块，在靠皮的一面打上小方块刀花，

　　把冬瓜划过方格的一面抹上少许淀粉备用。起炒锅，放少许油烧热，

　　冬瓜入内炒至半熟，起锅。

　　锅里再放少许油，下花椒粒、姜末、蒜末爆锅，再下冬瓜略炒，

　　放入香菇，倒入酱油、少许料酒、尖椒、半碗清水，

　　盖上锅盖焖至冬瓜熟透，用淀粉勾芡收汁，

　　下葱段、鸡精调味起锅即可。　　●冬瓜炖排骨　　主料：冬瓜【g】、排骨【g】　　辅料：姜、大料、盐、胡椒粉、味精各适量。　　【制作】冬瓜去皮切块，

　　将排骨放在开水锅中烫分钟，捞出用清水洗去血沫。将排骨、姜、大料和适量清水，

　　上旺火烧沸，再改用小火炖约分钟，放入冬瓜再炖约分钟，

　　捞出姜块、大料，加盐、胡椒粉，

　　再炖分钟，加味精起锅即可。

　　毛冬瓜不煮熟有毒吗毛冬瓜不煮熟是没有毒的，只是因为，不熟你也无法吃呀。

　　野生猕猴桃根和毛冬瓜根有什么区别毛冬瓜根是猕猴桃科植物毛花猕猴桃的根及根皮。毛冬瓜根　　【别名】毛花杨桃根　　【来源】　　药材基源：为猕猴桃科植物毛花猕猴桃的根及根皮。　　拉丁植物动物矿物名：ActinidiaerianthaBenth.

　　［A. davidiiFranch. ］　　采收和储藏：根全年均可采，

　　洗净鲜用，或切片，晒干。

　　【性味】淡；微辛；寒　　【功能主治】解毒消肿；

　　清热利湿。主热毒痈肿；乳痈；

　　肺热失音；湿热痢疾；

　　淋浊；带下；

　　风湿痹痛；胃癌；

　　食管癌；乳癌；跌打损伤　　【用法用量】内服：煎汤，

　　-g。外用：适量，捣敷。

　　【摘录】《中华本草》猕猴桃是果子，不多介绍。