怎样做螃蟹(怎样做油炸螃蟹)

　　螃蟹怎么杀？活着煮它太残忍了. ...

　　.螃蟹有三种杀法:\不怕咬的话,就松绑了,然后直接抓住两只后腿,

　　然后放水龙头下洗干净泥沙就可以下锅蒸鸟. \怕咬的话在还没松绑之前就直接用跟筷子从螃蟹的嘴巴戳进去,戳死它,

　　然后再拿到水龙头清洗,然后下锅蒸.

　　\在还没松绑之前,把螃蟹掀翻在地,

　　然后用把尖刀照着螃蟹的腹部给它一刀,戳死它,

　　然后清洗下锅,当然这也是怕咬的做法小螃蟹怎么做好吃原料： 小螃蟹斤，葱、蒜、姜各适量，

　　干辣椒、花椒、青椒适量、花雕酒少许做法： 、螃蟹买回来后在水里吐吐泡，然后刷洗干净；、葱、蒜、姜切成碎末备用；

　　、青椒滚刀切块；、锅中油烧热后，下葱、蒜、姜、干辣椒、花椒爆香，

　　然后倒入螃蟹，翻炒至其不再挣扎，

　　加入少许花雕酒，调入盐、鸡精，

　　继续翻炒至颜色变红后加水盖过面，盖上锅盖中火煮分钟左右；、十分钟后，

　　大火收汁，加入青椒翻炒后即可出锅。

　　怎样蒸螃蟹比较好吃?蒸螃蟹很简单的，

　　把螃蟹洗净，在肚子上摸少许盐，再在肚子起盖得地方夹一片姜片就可以上锅蒸了，

　　记住螃蟹要肚皮向上才行，不然的话螃蟹肚子里的汁会流出来的。呵呵，

　　我是在海边长大的，这种做法是最正宗的做法，

　　简单，不过也是最好吃的一种做法，你可以试试，

　　包你满意！