开心果(开心果和银杏果是一种吗)

　　开心果是什么的果实？阿月浑子（Pistachio），

　　是一种干果，俗称开心果，又名“无名子”，

　　类似白果，开裂有缝而与白果不同。

　　开心果，又名必思答，绿仁果等。

　　开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。

　　它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培，开心果适合在该区正常生长，

　　且有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。

　　阿月浑子属漆树科(Anacardiaceae)黄连木属(Pistacia)植物，约有个种，分为中亚类群和地中海类群两类，

　　其中%左右是坚果，其仁可食用。主治肾虚腰冷，

　　阳痿，脾虚冷痢。 阿月浑子是小乔木，

　　高-米；小枝粗壮，圆柱形，

　　具条纹，被灰色微柔毛或近无毛，

　　具突起小皮孔，幼枝常被毛。

　　奇数羽状复叶互生，有小叶-枚，通常枚；

　　叶柄上面平，无翅或具狭翅，

　　被微柔毛或近无毛；小叶革质，

　　卵形或阔椭圆形，长-厘米，

　　宽.-.厘米，顶生小叶较大，

　　先端钝或急尖，具小尖头，

　　基部阔楔形，圆形或截形，

　　侧生小叶基部常不对称，全缘，

　　有时略呈皱波，叶面无毛，

　　略具光泽，叶背疏被微柔毛；

　　叶无柄或几无柄。圆锥花序长-厘米，花序轴及分枝被微柔毛，

　　具条纹，雄花序宽大，

　　花密集；雄花：花被片 (-) - (-)，

　　长圆形，大小不等，

　　长(-) -.毫米，膜质，边缘具卷曲睫毛；

　　雄蕊-，长-毫米；雌花：花被片-(-)，

　　长圆形，长(-) - (--)毫米，

　　膜质，边缘具卷曲睫毛；

　　子房卵圆形，长约毫米，

　　花柱长约.毫米。果较大，长圆形，

　　长约厘米，宽约厘米，

　　先端急尖，具细尖头，

　　成熟时黄绿色至粉红色。开心果到底是什么做的？

　　开心果是一种休闲博干果，它又名“无名子”，

　　“阿月浑子”，就是一种果仁，漂白过的壳是白色的，

　　它产于叙利亚，伊拉克，伊朗等国，

　　我国仅在新疆有种植。 传说公元前五世纪，

　　波希战争时，波斯人全靠这种阿月浑子才使军队精力旺盛，

　　连打胜仗的。当波斯牧民在游牧时，必须携带足够的阿月浑子才能进行较远的迁移活动.

　　开心果果仁含有维生素E等万分，有抗衰老的作用，能增强体质.

　　古代波斯国国王视之为“仙果”。另外它还有润肠排毒的功效。

　　要是吃的话要注意，开心果果仁的颜色绿的比黄的要新鲜。储藏时间过久的开心果不宜再食用。

　　开心果为什么叫开心果?近年来，

　　市场上出现了一种新兴而时髦的食品"开心果"

　　其形酷似白果，果皮开裂后由裂隙中露出绿色的种仁，

　　嚼来甘美松润。 开心果是漆树科落叶乔木无名木的果实，

　　其树高达米，是一种长寿树木，

　　树龄长达～O年。每年月开花，

　　月结果。当果皮裂开、露出绿色果仁时采收。

　　其果仁是高营养的食品，含有胡萝卜素、维生素E、C、B〓、B〓、烟酸以及蛋质、矿物质等。

　　种仁含油率高达?％，冷榨油可用做高级健脑用油和糕点、人造奶酪的原料。

　　开心果 又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，

　　被益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

　　"开心果"

　　即以"开心解郁"的功效而得名。

　　也有人解释为因为它的外部是开口的，可以看到里面的果实，

　　所以叫开心果。开心果有几种？