双皮奶的简单做法(正宗双皮奶的做法大全)

　　双皮奶怎么做才好吃？种简单做法的步骤介绍双皮奶怎么做材料全脂牛奶ML、炼乳两小勺、鸡蛋两个做法、牛奶倒入锅中煮热，

　　未煮开就倒入碗里，待牛奶表层结出奶皮。、鸡蛋取蛋清，

　　加入炼乳搅匀。、用筷子刺穿奶皮，

　　把碗里的奶倒入蛋液中搅匀，留少许奶液防止奶皮粘底。

　　、搅匀的牛奶延碗边慢慢倒回原来的碗里，奶皮会慢慢浮起。、盖上盖子蒸约分钟就可以。

　　新的奶皮生成。即谓双皮奶。怎样做双皮奶？

　　、奶锅里热一碗牛奶，小火煮沸后倒入小碗等待冷却。

　　、鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，

　　拌匀。、牛奶冷却后，

　　小心地刺穿奶皮，把底下牛奶缓缓倒入大碗，要小心保持那层奶皮躺在小碗的碗底。

　　、把大碗中的蛋清白糖牛奶搅拌均匀。、再缓缓地（千万要缓缓地）注回小碗。

　　正常地话，原先小碗底部的奶皮会浮起在表面。

　　、盖上保鲜膜入锅蒸。、适时起锅，

　　冷却，新的奶皮生成。怎么做双皮奶？

　　简单一点的方法、烧开牛奶（小火） 、烧开后倒入碗里待凉 、打蛋清，打散 、这时牛奶也凉了，表面结了奶皮 、掀起奶皮一角，

　　把牛奶倒回锅里加糖打均匀（注重哦，不要把奶皮弄破，

　　要把它还留在碗底一层）、轻轻搅一搅蛋清就和牛奶融合在一起了，假如蛋清事先没打过，

　　那么怎么搅蛋清都是一块块的，不均匀最后说说制作要点和重复一下制作顺序 　　奶锅里热一碗牛奶，

　　沸后倒入小碗等待冷却。这时，往大碗中注入鸡蛋清（大鸡蛋一个，

　　小鸡蛋两个），适量白糖，搅拌。

　　待及小碗中的牛奶冷却，小心刺穿奶皮，

　　缓缓倒牛奶入大碗。假如操作得当，那层奶皮将稳妥地躺在小碗的碗底。

　　好，把大碗中的蛋清白糖牛奶们搅拌均匀，再缓缓地，

　　（千万要缓缓地）注回小碗。假如操作得当，原先小碗底部的奶皮浮起，

　　覆盖在混合液上。入锅，

　　蒸。适时起锅，

　　冷却，新的奶皮生成。

　　是谓双皮奶。